台中美食｜小胖鮮鍋台中公益店｜台中知名海鮮火鍋，這次不吃龍蝦，改選花雕醉蝦痛風鍋，三層肉盤牛魔王鍋霸氣登場

小胖鮮鍋 在台中霧峰、太平、崇德路、彰化員林都有分店，以海鮮痛風鍋、霸氣波士頓龍蝦為主打。小胖鮮鍋 這次進軍台中公益路美食戰區，全新日式小清新裝潢，每個座位區就像是半開放的小包廂，讓人用餐很舒適自在！除了海鮮為特色主打之外，一樣保有8款口味的明治冰淇淋吃到飽、多款飲料無限暢飲，現在還有紅豆湯喔！如果只是想吃鍋，現在推出外帶餐盒，可以帶回家自己加料煮更多~超方便的！

歡迎轉貼連結，圖文未經授權嚴禁下載使用 ！版權所有©Nini and Blue玩樂食記 

小胖鮮鍋 公益店，位在台中特殊教育學校正對面，周圍有滿多收費停車格，算是還滿好停車。

小胖鮮鍋 公益店一改以往沉穩的黑色調系，改以明亮的大片玻璃採光，以及淺色木質裝潢，每個座位區就像是一間小木屋，相當可愛

座位之間像是半開放式的包廂，彼此之間不易被干擾，帶點隱密感。雖然多以六人桌為主，但如果兩人用餐也會用木板與隔壁相隔，不會有與陌生人共桌的尷尬。最後方有個12人的小包廂，若是多人聚餐的話，最好事先訂位好安排相鄰的座位喔！ 

餐巾紙與濕紙巾放在桌子的抽屜內，靠近走道那一側還設有服務鈴，可以按鈴呼叫工作人員來加湯

台中人真的很愛吃鍋，即使天氣已經開始轉熱，平日中午時段還是滿多人來吃火鍋呢！

小胖除了海鮮新鮮、肉品澎派之外，還提供8種口味的明治冰淇淋讓你吃到飽，甜筒餅乾因為怕餅乾受潮變軟，所以需向櫃台另外拿取

提供的沾醬很多款，有日式醬油、沙茶醬、白醋、蒜泥醬、蔥花、辣椒、洋蔥丁、蘿蔔泥、花生粉，而且用大量碎冰保鮮冒著陣陣白煙

一旁有滿滿紅豆餡的紅豆湯，紅豆飽滿軟綿，不會過甜、相當好吃！！對於不適合吃太多冰品的女孩子，這可是很棒的飯後甜點呢！

飲品相當多樣化，除了可口可樂系列的氣泡飲料之外，還有無糖紅茶、無糖四季春，一旁還有多種口味茶包可選擇，冷熱飲皆有

Nini喝無糖的茶飲居多，小胖的紅茶與四季春都不錯，熱飲部分我偏愛口味特別的荔枝紅茶，香氣清雅、茶韻回甘

以往來小胖鮮鍋當然是必點超划算的波士頓龍蝦鍋，但最近吃膩了龍蝦（有夠欠揍~吃好料還敢說吃膩），改吃花雕醉蝦痛風鍋（海鮮總匯鍋E+花雕酒香御膳鍋）、三層肉盤牛魔王鍋

菜盤部分，火鍋料不多，以天然蔬菜為主，種類相當豐富，沒有點海鮮類鍋物，菜盤內也附有一隻蝦子、蛤蠣

主食部分有霧峰香米飯、王子麵、關廟麵、冬粉、讚岐烏龍麵可以選擇。隨餐附有一顆古早蛋，是店家嚴選有生產履歷的古早蛋，蛋黃飽滿不易散、品質相當好。店員會問是否有需要附雞蛋，如果不需要的人可以選擇不出，以免送出雞蛋之後沒有吃的話，也是會被丟掉，所以大家千萬別浪費糧食喔！

小胖鮮鍋原味鍋湯底很單純，昆布、柴魚不加人工調味品，對於Nini來說原味湯很不錯，也不影響食材原本風味，煮海鮮更是特別適合。若不喜歡清淡的人，可以加價選擇其他湯底。

四川道地麻辣湯+60元

有加入牛骨、多種辛香料燉煮的麻辣湯，帶有花椒清香，表層不會浮著紅通通的辣油，整個香而不油膩，用來涮牛肉吃真的是非常過癮

花雕酒香御膳湯 +80元

明顯看得到許多中藥材在其中，上桌時帶著淺淺中藥香與酒香，還會附上一瓶花雕酒隨意添加。這花雕酒鍋底用來煮鮮蝦更是味道鮮美誘人，真的超級推薦。加湯時是藥膳湯底，如果喜愛花雕酒的人，也可額外再+50元單點一壺花雕酒，讓加湯後的湯頭一樣濃醇香

牛魔王鍋（雙人份） $1380

由無骨牛小排、雪花牛、霜降牛組成的三層肉盤，用玫瑰金架子裝盛看起來非常奢華，而且這些牛肉足足有25 oz之多，可以吃肉吃很爽~

擺在架上不覺得有特別多，沒想到一盤盤拿下來之後，瞧這壯闊的肉片山讓人直呼太過癮了！

無骨牛小排（上層）

無骨牛小排油花分布較為細緻，稍微涮一下至5分熟最是美味！

牛小排肉質滑嫩多汁，是這三款肉當中口感最軟嫩的，經過麻辣湯頭的洗滌後帶點微辣的爽快，超好吃！

雪花牛（中層）

雪花牛油脂較為多一點，但肥而不膩，也因油脂豐腴更顯得柔軟

半肥半瘦的口感也很是軟嫩呢！！

霜降牛（下層）

切的大大片的霜降牛，油脂沒有雪花牛來的多，再加上切的大片，咬起來特別有飽嘴感

大片的霜降牛很有大口吃肉的快感

近期還有老饕優惠限定，只要再加219元就能多擁有一隻溫體無骨雞腿肉（原價160元）、一整隻船凍極鮮透抽（原價130元），真的是很划算喔！！

以海鮮起家的小胖鮮鍋，不用說，這一整隻的船凍極鮮透抽光看就很新鮮，燙熟之後Q彈甜美。每日新鮮溫體無骨雞腿肉，去皮、去骨都處理好了，好吃又不用怕油太多，肉質Q嫩鮮美一點都不柴。趁著有優惠價時，快來嘗鮮加購喔！

雖然不能天天過年，餐餐吃大餐，但還是要對自己好一點，而且來小胖就是要吃海鮮鍋，所以換來介紹小型版的痛風鍋

海鮮總匯E  580元

Nini很推薦超高CP值的海鮮總匯鍋系列，只要580元就有多總海鮮組合讓你選，想吃好料也能守住荷包！

海鮮總匯E以蝦子為主軸，有白蝦、草蝦、天使紅蝦、巨蝦、鮮蝦及大蛤蠣。這大隻的天使紅蝦可是比Nini張開的虎口還要大呢~

其他的白蝦也不輸陣，各個帶有蝦膏；草蝦也頗為大隻，肉質Q而甜。

這盤蝦子大軍最適合搭上花雕酒為主的藥膳鍋底，可以煮成醉蝦鍋，超級濃郁甜美

店家提供一小壺的花雕酒讓你隨意添加，喜歡酒精味濃一點的就選蝦子快煮好時再加；喜歡香醇甘甜滋味的，可以一開始就先加入湯底，慢慢讓酒氣揮發，只留下黃酒的獨特香氣。因為酒香讓人醉，蝦味濃的讓人痛風，所以Nini私下給它起了個別稱【花雕醉蝦痛風鍋】

整鍋都是滿滿的蝦子，超級海味啊！！熬煮後的湯頭又甜又香，讓人捨棄飲料顧著喝這濃郁熱湯了！ 而且這湯頭用來煮麵與古早蛋更是風味絕佳~可是老饕才懂得享受的吃法。

經過酒香薰陶的蝦肉也有著花雕酒的甘甜，吸吮蝦膏時更有著微醺感，滋味很美妙呢！很推薦你來試看看！！

最後不能錯過飯後甜點：明治冰淇淋。這冰淇淋口味很合Blue喜愛，不會過甜而且多款都是有餡料的，再加上甜筒脆餅更豐富味蕾

【外帶餐盒】

喜歡小胖鮮鍋的人，如果剛好遇上客滿也可以外帶餐盒回去煮喔！雖然少了冰淇淋吃到飽、飲料暢飲，但省了服務費而且回家還可以自己加料吃更多呢！

目前外帶餐盒有三種肉品可以選，均附有昆布湯底、主食一份、菜盤、醬料自裝，想換其他湯底也可加價購。而在等待外帶餐點好的同時也可以享用飲品喔！

雪花松阪豬肉鍋$399 / 安格斯雪花牛肉鍋$399 / 特盛海鮮鍋$499

肉品、海鮮都是另外包裝，現點現切。肉品的外帶份量也比內用的多一些。

湯底是1500c.c.大容量PP碗裝，菜盤與內用一樣的豐盛，也有提供主食5選1，而醬料部分則提供小盒子讓你自己裝填。

海鮮盤的部分，底部鋪滿許多碎冰保鮮，有一整隻透抽、三隻蝦、干貝、蛤蠣、生蠔，可說是也很澎派呢！！

小胖鮮鍋版圖越來越大，裝潢氣派，餐點也越來越多樣化，還時常釋出優惠給饕客們~想吃鍋嗎?快拿起電話訂位囉！或是線上訂位也可以喔~>>小胖鮮鍋 網路訂位

【2019年5月近期優惠】

老饕限定 （限定崇德店、公益店）
超嫩溫體雞腿排搭配新鮮透抽，超鮮組合直接幫您省下至少70元！

狠牛套餐 （限定霧峰店、太平店、員林店）
超狠！小肥牛的3倍份量！肉量重達540g，只賣你$468

小胖鮮鍋 公益店
地址：台中市南屯區公益路二段387號
電話：04-22550966
營業時間：11:30~15:00、17:30~23:00
假日中午不休息

小胖鮮鍋-崇德店  >>參考食記
地址：台中市北屯區崇德路二段140號
電話：04 2234 0187
營業時間：11:30~15:00、17:30~23:00
假日中午不休息

小胖鮮鍋 太平店  >>參考食記
地址：台中市太平區中山路四段9號
電話：04-23955225
營業時間：11:00~20:30
假日中午不休息

小胖鮮鍋-霧峰店
地址：台中市霧峰區育群路199號
電話：（04）2333-0918

小胖鮮鍋-員林店
地址：彰化縣員林市中山路一段689號
電話：（04）838-2055
>>小胖鮮鍋 網路訂位
>>小胖鮮鍋 粉絲頁 

台中火鍋懶人包