新北|享樂麻辣燙:超過20種中藥熬煮獨家湯頭,香麻中帶甜,經典鴨血臭豆腐超涮嘴

享樂麻辣燙開業短短幾個月,已成為三重高人氣外送美食,獨家研發的中藥湯底,使用超過20種中藥材熬煮,香麻順口好滋味,吃起來不會嗆辣,滋味相當迷人,而且辣中帶點微甜,吃起來不會嗆辣,甜度更能襯托辣度,讓麻辣燙更加好吃~主食我首推吸滿湯汁的王子麵,彈牙麵條吸滿滷汁精華,吃起來好涮嘴一口接一口!傳承台南阿嬤的肉燥飯,香噴噴好滋味,吃得到紮實肉燥~這家超好吃的外帶美食,推薦愛吃辣的朋友,還可以買一整瓶干貝辣椒醬、扁魚辣椒醬回家沾,過癮的爽口滋味值得大家嚐鮮。

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享樂麻辣燙|2023菜單介紹

先來看看菜單,消費方式主要採套餐形式,套餐120元起,也可以單點加料,品項豐富又多樣化,一吃就會愛上,會讓人想再回訪~

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享樂麻辣燙|麻辣燙中藥湯底

享樂麻辣燙的靈魂就是這個老闆研發的秘方,超過20種中藥材熬煮,獨特的香氣聞起來很香濃,這個超用心的湯底,直接喝也相當順口,不論煮肉片、煮蔬菜、煮麵條都超速配,喝過這個湯頭就回不去了。

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享樂麻辣燙|餐點推薦

.3號餐(雙人餐)$250

鴨血+臭豆腐+米血+豬肉兩份+蔬菜配料+2份主食,推薦頭一次吃享樂麻辣燙,可以點3號餐,所有人氣配料通通吃得到~蔬菜、肉片、主食、招牌三寶通通一次滿足~

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.麻辣鴨血單點$60元 

說實話我平常不太吃鴨血,沒想到吃過這個鴨血我就改觀了~口感帶點彈性,一咬下裏頭的湯汁湧出來~這個滷汁鹹甜鹹甜,微微辣度很能刺激味蕾,口中滿滿的湯汁,吃起來很濕潤,超級大塊鴨血,吃完印象超深刻!

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.麻辣臭豆腐單點$60元

享樂麻辣燙我最愛臭豆腐,我強烈建議老闆要改成香豆腐,因為一點都不臭,吸滿湯汁滷得超透,一顆顆的毛孔充滿湯汁~吃得時候請小心不要被湯汁噴到喔,超入味的臭豆腐,好吃到推薦要再單點一份,超大塊的臭豆腐,我給超高的評價!

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.麻辣米血單點$60元 

麻辣滷汁煮米血超搭,香Q的豬血糕口感彈牙,口感十足不會有腥臭味,吃起來相當有飽足感,很適合點來當主食~

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.滷大腸$80元

滷大腸吃起來口感很有彈性,卻不會過硬或過韌,軟硬度抓得剛剛好,搭配酸菜一起吃口感很豐富~大腸沒有豬的腥味,老闆處理得相當用心,滷得相當透徹,連不愛吃內臟的朋友,都讚不絕口!

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.豬肉片

老闆嚴選市場新鮮的溫體豬肉,放入香噴噴滷汁烹煮,吸滿湯底香氣精華,彈牙爽脆的口感~一片接一片越吃越嘴~

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.麻辣滷菜頭

這個菜頭真的很罪惡,網路上好多評論都讚不絕口,每天限量賣完為止~滷汁不會蓋住蘿蔔自然的鮮甜度,一咬下軟嫩的口感,鮮甜的湯汁充滿口中,真的太入味了!每天限量販售,想吃手腳得快一點喔。

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.當季蔬菜-高麗菜/花椰菜/木耳/金針菇等

不愛吃菜的朋友,來享樂麻辣燙也變得愛吃蔬菜,套餐的當季蔬菜品項好多,高麗菜、花椰菜、金針菇、木耳~爽脆的口感,吃得到蔬菜自然的甘甜,加上點辣椒更能提升香氣,不論配肉片、豬大腸、麻辣三寶都好速配!

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.王子麵單點$25元

主角來了!我超愛吃滷王子麵,滷汁不好吃我可是不吃的喔~彈牙的麵條,吃起來彈性十足,好涮嘴的滋味~加上一些酸菜跟手工扁魚辣醬,讓王子麵滋味更加豐富,一吃就停不下來,真的太爽了!我給一百分。

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.肉燥飯(大)$60元

老闆傳承阿嬤的好手藝,台南風味的肉燥飯,肉燥一定要加得滿滿~吃得到紮實的肉燥口感,滷汁的肥瘦比例抓得超好~完全不會油膩,鹹中帶點甜甜的風味,滷汁加得很多,口感相當濕潤,一口肉燥飯、一口麻辣燙,真的太幸福了!!

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.麻辣湯餃$60元(6粒)

新推出的麻辣湯餃,老闆手工包的水餃,外皮Q彈,內餡爽口,豬肉跟高麗菜的比例抓得超好~水餃跟中藥湯底同時在口中跳舞,美妙的姿態,真的令人愛不釋手,期待趕快上市,我還要再來吃!

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.扁魚辣椒醬$200元

麻辣燙不只滷汁要用心、食材要新鮮,辣椒更是一大關鍵,使用扁魚手工製作的辣椒醬,香辣過癮,鮮味十足來享樂麻辣燙一定要加辣喔~還可以帶像我一樣買一瓶回家當佐料,DIY做料理、拌飯拌麵都好開胃喔!辣度十足超用心的辣椒醬,愛吃辣的朋友,千萬大家不要錯過。

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.干貝辣椒醬$250元

另一個我要大推的干貝辣椒醬,這個XO醬等級的佐料,帶回家一打開整個空間都是干貝的鮮味~老闆用的干貝都是一整顆粒,吃起來口感特別實在,像我有時候懶惰煮個水餃沾個享樂干貝辣椒醬就能飽餐一頓!享樂麻辣燙真的很用心做料理,滷汁令我愛不釋手,推薦愛吃麻辣美食的朋友,這家值得點來吃喔~~

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享樂麻辣燙|五大特色

  1. 三重外送平台好評熱賣麻辣燙,現煮套餐料好實在,麻辣燙靈魂湯底,使用超過20種中藥材熬煮,湯頭香濃喝起來卻不死鹹,料理出來的招牌三寶麻辣鴨血、麻辣米血、麻辣臭豆腐通通超入味~吃過一次就會念念不忘
  2. 麻辣鴨血Q彈爽口,沒有鴨血腥味,一口咬下噴出滿滿滷汁、麻辣臭豆腐超費工,魯到裡頭都有一顆顆小洞,洞裡頭充滿滷汁精華,超級濕潤口感,我給一百分!麻辣米血Q彈不會太軟,口感帶有彈性,當主食相當適合~
  3. 除了麻辣三寶,想吃飯吃麵通通有!王子麵Q彈口感超涮嘴,吸滿滷汁精華,加點酸菜跟扁魚辣椒更加提味,好吃到可以一次點兩份!傳承台南阿嬤的秘方,肉燥飯香噴噴,滷汁鹹中帶點微甜,吃起來不會膩口,肉燥不會油膩或太肥,紮實的瘦肉燥超合我的胃。
  4. 滷大腸相當入味,處理得很乾淨,不會有內臟的腥味,吃起來Q彈不用怕過硬過韌咬不斷~溫體豬肉片口感爽彈,沒有豬肉腥味,QQ的肉質,沾上辣醬非常對味!手工製作辣椒醬是一大招牌,真的太好吃了,還外帶兩瓶回家沾;干貝辣椒醬有干貝塊,鮮味十足拌飯拌麵都適合~
  5. 即將上市新品麻辣湯餃,手工製作水餃飽滿又大顆,外皮Q彈,內餡清爽,吸收麻辣湯底的美味,一顆接一顆一吃就欲罷不能!享樂麻辣燙老闆好手藝,不斷研發出來的好滋味,這家開幕短短三個月的麻辣燙小吃,推薦三重蘆洲朋友來嚐鮮。

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享樂麻辣燙 Info.
地址:新北市三重區同安街82號
電話:0966 036 223
營業時間:16:00~03:00
官網連結:無
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

享樂麻辣燙

Google 評分:4.9

聯絡電話:0966 036 223
店家地址:241台灣新北市三重區同安街82號
營業時間:
  • 星期一: 16:00 – 03:00
  • 星期二: 16:00 – 03:00
  • 星期三: 16:00 – 03:00
  • 星期四: 16:00 – 03:00
  • 星期五: 16:00 – 03:00
  • 星期六: 16:00 – 03:00
  • 星期日: 16:00 – 03:00
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