新北|瀧厚炙燒熟成牛排:濕式熟成牛排軟嫩多汁,吃得到原始濃厚風味!

今天來到新北市三重找朋友,朋友住在捷運徐匯中學站附近,因此我順便邀約朋友吃晚餐,我先上網搜尋附近有啥美食,就這樣看到一間我很愛吃的瀧厚炙燒熟成牛排,價格親民又好吃,高cp值,是小資族首選。

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瀧厚炙燒熟成牛排三重店|線上訂位

瀧厚炙燒熟成牛排-三重店位在家樂福蘆洲店1樓的餐廳區,朋友吃過瀧厚台北車站2樓微風廣場、還有南京復興站附近的創始店;我則吃過南港city link店,瀧厚牛排的服務真的超好。挑選好欲前往的瀧厚炙燒熟成牛排餐廳後,朋友建議這間要先訂位!除了平日人潮很滿之外,價格也很親民平價,是家庭、朋友、情人約會首選餐廳。

預約的時間是2023年9月7日晚間19:00,人數2位。

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朋友就跟我說這間他也吃過,ok,他也喜歡吃瀧厚炙燒熟成牛排,就這樣敲定了,我就跟瀧厚線上訂位。

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我先來介紹這間瀧厚炙燒熟成牛排。

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瀧厚炙燒熟成牛排三重店|交通資訊

我們選擇的是在家樂福蘆洲店1F的瀧厚炙燒熟成牛排-三重店。這間家樂福是24小時營業,但一樓的美食街沒有24小時營業,依照店家官網的時間來品嚐,才不會白跑唷!

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瀧厚炙燒熟成牛排三重店|店家外觀

瀧厚炙燒熟成牛排是一家位於新北市與台北市的牛排餐廳,如想知道分店可以查看臉書粉專,這是一間連鎖牛排餐廳,主打濕式熟成牛排。

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瀧厚炙燒熟成牛排三重店|餐點主打特色

濕式熟成是一種將牛肉在低溫、高濕度的環境中熟成的過程,可以讓牛肉的風味與口感更加濃郁。瀧厚採用美國安格斯黑牛為原料,經過45天的濕式熟成,使肉的肉質更加軟嫩多汁,風味更為醇厚。

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瀧厚炙燒熟成牛排三重店|用餐環境

其實我來瀧厚炙燒熟成牛排,除了妹妹首次帶我去吃之外,他們的google評價平均都有4.5顆星,也是超高cp值餐廳,很多人都推薦牛排非常好吃,肉質軟嫩多汁,風味濃郁,價格實惠,cp值高,環境舒適,服務周到,上菜速度也很快。

瀧厚炙燒熟成牛排-三重店,有飲料吧、湯吧可以讓我們喝到飽,座位還可以充電,有免費wi-fi、付款方式多元。

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這是三重店的環境。

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環境真的乾淨又舒適,很喜歡他們的動線。

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加入會員有好禮。

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湯吧喝到飽,湯品很好喝,尤其是羅宋湯,瀧厚的羅宋湯是用牛骨熬成的,超好喝。

羅宋湯:

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玉米濃湯:

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瀧厚炙燒熟成牛排三重店|2023菜單介紹

朋友聽到要吃瀧厚,就跟我說瀧厚炙燒熟成牛排不是只有牛排有名,我還有吃過他們的其他排餐跟料理,他的戰斧豬排超好吃,是不吃牛的首選,還有月亮蝦餅。

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補充菜單第二頁。

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瀧厚炙燒熟成牛排三重店|餐點推薦

我跟這位朋友很久沒見了,我就說你吃過這麼多家,那應該知道瀧厚哪些餐點好吃,你來點餐,因此我們兩位點了一個單點、一客套餐、還有單點兩樣單點料理與一杯紅酒。

.泰式月亮蝦餅$120元

酸辣醬搭配酥酥的蝦餅很好吃,還吃得到蝦仁,口感皮酥內軟嫩。

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.燉飯$200元

瀧厚的燉飯,飯是我喜歡的義式口感,飯是偏硬,口感好吃。

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.大蒜麵包

點排餐不管單點還是套餐,都會附,我最喜歡吃排餐的大蒜麵包,一人一塊,香濃好吃。

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.卡本內蘇維紅酒$150元

因為很久沒見的朋友了,我突然想要小酌一下,因此我還點了一杯紅酒。這杯紅酒很不錯,但沒有在菜單內。

(未成年請勿飲酒,飲酒請勿開車)

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順口好喝。

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.雙倍無骨肩小排$590元

美國安格斯黑牛,濕式熟成牛排五分熟。真的很好吃,牛排是我最愛的餐食之一,熟度我也喜歡吃五分熟,我是吃原味,我搭配旁邊的調味料鹽巴而已,原味就吃得出牛肉的原汁還多汁,沒有腥味,軟嫩好吃。

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wi-fi、調味料、鹽巴、黑胡椒。

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.戰斧豬排$390元

這是我那位朋友不愛吃牛的首選,他點的是戰斧豬排,他說肉質很好吃,新鮮,他都吃戰斧豬排也是吃原味。

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我們的主餐,真的超好吃。

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熟成牛排跟豬排都必點,推薦瀧厚吃熟成牛排與戰斧豬排。

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朋友說湯吧的玉米濃湯也很好喝,濃郁順口。

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套餐附贈的沙拉0元,蔬菜鮮甜,搭配和風醬很不錯。

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.套餐附贈的前菜-經典薄脆炸雞翅

瀧厚的炸物也很厲害,這兩隻雞翅,我跟朋友都覺得很好吃。

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雞翅皮酥脆,肉多汁,很好吃。

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.套餐附贈-酥皮濃湯

這是我最愛喝的湯品,吃牛排必搭配,酥皮酥加上濃湯,口感好喝,濃湯也香濃。

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最後套餐甜點古典巧克力蛋糕,巧克力蛋糕好吃。

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吃飽喝足後,我還跟朋友討論瀧厚炙燒熟成牛排每一間分店的品質都很穩定,很一致,不像有些餐廳,雖是連鎖的,但口感不統一,瀧厚目前吃的分店吃下來都不錯不會踩雷,分店品質如一,推薦給饕客。

瀧厚由於採用濕式熟成,牛排表面顏色較深,可能會讓一些顧客覺得不夠美觀,如果你對濕式熟成牛排也很有興趣的話,可以來瀧厚炙燒熟成牛排用餐,推薦給你。

瀧厚炙燒熟成牛排三重店 Info.
地址:新北市三重區五華街282號,家樂福1樓
電話:0228572868
營業時間:週一~日11:00~22:00
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

瀧厚炙燒熟成牛排

Google 評分:4.8

聯絡電話:02 2857 2868
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 22:00
  • 星期二: 11:00 – 22:00
  • 星期三: 11:00 – 22:00
  • 星期四: 11:00 – 22:00
  • 星期五: 11:00 – 22:00
  • 星期六: 11:00 – 22:00
  • 星期日: 11:00 – 22:00
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