高雄|初狩拉麵:自己的芝麻自己搗!黑色麻香拉麵超濃郁,必點炎狩地獄拉麵

以往都是吃文章(看文章跟著文章到處吃)的編編,這次肚子餓憑著直覺,勇闖日式拉麵店,初狩拉麵。黑壓壓的湯?會是驚艷還是驚嚇!什麼?還要自己搗芝麻!

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初狩拉麵|裝潢風格&用餐環境

等紅路燈時,一家日式風格的拉麵店在車流中特別醒目,肚子告訴我就這家吧~再覓食下去會餓暈~

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店內空間是瘦瘦的長方形,沿著窗戶跟吧檯的L型座位,店內座位不多,大概10位就滿人了。

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一張四人桌,一張兩人桌,牆壁掛著日本,東京地圖,還有麻香鹽味,石狩味增的拉麵海報。送來的餐點還真的跟海報長的一樣。一旁有酒精消毒,冰水自取區。

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每張桌上皆有三種調味料:蒜頭酥/拉麵胡椒/七味粉。

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初狩拉麵|菜單介紹

初狩採機器點單順序:人數、拉麵、加料、生魚片、單點、飲品。

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拉麵口味:(麵可以選軟硬/湯可選薄厚)

  • 海鹽麻香拉麵$190
  • 魚介醬油拉麵$210
  • 炎狩地獄拉麵$230(小/中/大辣)
  • 蝦蝦味增拉麵$260

限外帶:

  • 日式胡麻細麵$89
  • 日式擔擔細麵$89

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加料:

  • 叉燒三片$90
  • 糖心蛋$30
  • 替玉(細麵)$20
  • 蔥花$20
  • 海苔$20

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單點:

  • 唐揚雞(1塊)$30
  • 日式炸蝦(兩尾)$90
  • 芥末章魚$60
  • 黃金泡菜$40
  • 秘製高麗菜$60
  • 味增黃瓜$40
  • 炸豬排$90
  • 牛肉餅$60

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飲品可爾必思/可樂/原萃綠茶/葡萄蘇打$30

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初狩拉麵|餐點推薦

.海鹽麻香拉麵$190

送上時,上面黑黑的以為是灑了胡椒了,原來是芝麻。附一小碟的黑白芝麻,自己動手搗碎,加入拉麵更提升香氣。叉燒肥瘦適中,帶炙燒味。拉麵部分是細拉麵,但也蠻有嚼勁的。軟硬可以選。豚骨湯頭帶著芝麻厚厚的香味,喜歡芝麻的可以試試海鹽麻香拉麵。

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.炎狩地獄拉麵$230

編編選擇小辣,微微的辣度,帶出豚骨湯的甜,拉麵吸附著湯汁,一口接一口,豚骨湯用溫體豬大骨古法熬製48小時,難怪喝起來很過癮。拉麵的配料跟麻香拉麵一樣,三片叉燒,些許筍乾,半顆糖心蛋,一片海苔,些許蔥花,青菜。拉麵都附上,漬物,大根,酸酸甜甜的。

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.單點唐揚雞1塊/30元

脆脆的外皮嫩嫩的雞肉,超好吃的,後悔只點了一塊,希望價格再親民一點。官網的目錄是3塊70元但機器點單已漲價。

.秘製高麗菜

有加芝麻~雖然看起來黑黑的,吃起來口感脆甜還不錯。

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店員服務真的很親切,招待小朋友一大片海苔。

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初狩拉麵|整體用餐感受

價位是一般日式拉麵價位,不便宜也不貴。機器點單很方便,不過機器會唸出來,還不小聲,小小的整間店都聽得到,建議不要有聲音。小朋友搗芝麻很開心~但芝麻口味不受他青睞,反而辣辣的豚骨湯頭,我們都喜歡。

初狩拉麵 Info.
地址:高雄市左營區自由二路452號對面號
電話:0987023455
營業時間:週一至週六11:00~14:00、17:00~00:00(週日公休)
詳細內容以官方資訊為主

詳細資訊

初狩拉麵

Google 評分:4.8

聯絡電話:0987 023 455
營業時間:
  • 星期一: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期二: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期三: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期四: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期五: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期六: 11:00 – 14:00, 17:00 – 00:00
  • 星期日: 休息
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