高雄美食｜全心丼飯專賣：苓雅區高人氣日式餐廳，現點現烤、現流海鮮，份量大滿足

全心丼飯專賣超有料飽足定食套餐！Google評論4.5星，超過1100則評論，高雄師範大學附近的高評價、高回客率，高雄平價日本料理推薦，順遊高雄文化中心。

高雄美食｜全心丼飯專賣｜交通停車資訊

全心丼飯專賣位於高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號，主打CP值點滿、平價多料的現做丼飯，近捷運文化中心站、高雄市文化中心、高雄師範大學，附近有捷運站、公車站、機車停車格、汽車收費停車格、汽車收費停車場。

交通／停車資訊：

• 大眾運輸：捷運－捷運文化中心站4號出口（走路4分鐘）、公車－和平一路站（走路3分鐘）
• 機車：附近機車停車格
• 汽車：附近汽車收費停車格、中正和平停車場（走路4分鐘）

高雄美食｜全心丼飯專賣｜餐點特色

「嚴選新鮮時令漁獲x採買高品質季節蔬果佐餐」

「40幾款平價日料定食180元起x不收服務費」

主打嚴選新鮮現流生魚片、飽足系豐富定食的全心丼飯專賣，供應一系列以新鮮漁貨、肉品為主角，搭配優選甜脆繽紛時蔬佐餐的平價日式料理，內用均有冷飲、冰淇淋免費享用，且免服務費。

6月底平日的高雄出差日，跟同行的夥伴到捷運文化中心站、高雄市文化中心、高雄師範大學附近的高評價苓雅區日本料理推薦─全心丼飯專賣用餐。

無障礙斜坡道：

使用嬰兒推車、輪椅的朋友們，可經由一旁設置的斜坡道推入全心丼飯專賣店內。

高雄美食｜全心丼飯專賣｜人氣菜單介紹

第一次走到全心丼飯專賣用餐的朋友們，看著選擇多樣化的平價餐點內容不知道要點哪一樣，可以參考貼心設置的放大版人氣餐點，嚐嚐料好實在的海鮮系列、豬肉丼飯。

全心丼飯專賣菜單：

（來源：全心丼飯專賣FB粉絲頁，2023.07）

高雄美食｜全心丼飯專賣｜室內環境

．接待櫃台

走進全心丼飯專賣，由接待區店內人員協助帶入座位，確認餐點內容後到櫃檯點餐即可，用餐後結帳。

．製餐區／吧檯座位區

維持整潔、明亮的半開放式製餐區，讓用餐的朋友們可以吃得美味、吃得安心。

一人走進店內用餐可以選擇在製餐區前的吧檯式長桌用餐。

6人桌

在簡約、明亮的質感空間裡，設有2人桌、4人桌、6人桌，附設男女分開的洗手間，4人以上用餐建議提早訂位，避免久候。

2人桌／4人桌

．自助區

自助區有供應：熱麥茶、冰水、青梅蜜等飲品可取用。

實現冰淇淋自由，杜老爺冰淇淋吃到飽。

．現點現烤

確認餐點內容後，依照點單順序依序出餐，用餐人潮較多時大約等候15～30分鐘上餐完畢。

高雄美食｜全心丼飯專賣｜餐點推薦

這餐點了：

• 鰻魚丼飯
• 蒜香伊比利豬肋丼飯
• 山賊雙魷丼飯
• 加購升級定食套餐
• 極上豪華生魚片
• 鯖魚鹽燒
• 軟殼蟹胡麻
• 花香松坂豚

丼飯均有附一碗味噌湯；＋100元升級定食套餐：沙拉、茶碗蒸、小菜。

．鰻魚丼飯$370

鰻魚／佃煮白蘿蔔／佃煮紅蘿蔔／佃煮香菇／青花菜／小番茄／薑片／金桔／壽司米白飯／附餐味噌湯

鰻魚控先筆記！擺入現烤帶有迷人香氣的鰻魚後，已掩蓋住底層壽司米的份量超～有存在感！

口感十分細膩、柔滑，手工挑刺後細緻的魚肉口感，魚肉裹好裹滿的蒲燒醬香味，鹹甜鹹甜的搭配白飯一起吃，好～滿足。

．蒜香伊比利豬肋丼飯$330

伊比利豬／黃金泡菜/ 佃煮白蘿蔔／佃煮紅蘿蔔／佃煮香菇／青花菜／小番茄／薑片／金桔／壽司米白飯／附餐味噌湯

肉肉控推薦＋1！在飯上排滿現點現烤的爆汁系伊比利豬，堆成肉肉山，超～吸睛！

伊比利豬肋條切製成剛好一口一塊的大小，享受Q彈脆口感裡飽滿肉汁的肉鮮味。

．山賊雙魷丼飯$220

魷魚兩尾／佃煮白蘿蔔／佃煮紅蘿蔔／佃煮香菇／青花菜／小番茄／薑片／金桔／壽司米白飯／附餐味噌湯

對於每一道料理的用心從選用的飯食就可以感受到，以有嚼勁Q軟、香甜的特選壽司米為基底，擺入口感細嫩、滿滿水分、吸附滷汁香氣的佃煮白蘿蔔、紅蘿蔔、滑嫩香菇、清甜爽脆青花菜、酸甜平衡小番茄、豐富水果香氣的金桔增加丼飯豐富度，最後擺入兩尾大尾的鮮烤現流魷魚，呈現色香味俱全的澎派系山賊雙魷丼飯。

經過簡單的炙烤、料理灑上七味辣粉提香，一口咬下感受細嫩中帶點咬勁與藏於其中的滿滿鮮甜味，煎得火侯、溫度控制得十分得宜，還保有著魷魚美好的口感，完全不乾硬。

．加購升級定食套餐$100

沙拉／茶碗蒸／小菜

沙拉

生菜／甜玉米／燻鮭魚／小番茄／黑豆／洋蔥絲／和風醬

沒有看錯！百元套餐裡面的沙拉就是這麼豐富，以生菜為基底，再擺入金黃多汁甜玉米、鹹香細嫩燻鮭魚、清爽小番茄、軟綿黑豆、增添辛香洋蔥絲，淋上和風醬融合多種食材的層次風味，很適合作為開胃菜享用。

茶碗蒸

鮭魚／貝類／青豆／蛋／柴魚高湯

超～有料茶碗蒸！以蛋為主食材的茶碗蒸加入柴魚高湯蒸煮，擺上大片鮭魚、貝類、青豆增添整體口感層次、豐富度。

小菜

當天定食套餐配置的精選小菜是涼拌干貝唇。

．極上豪華生魚片$380

鮭魚／黑鮪魚／天使紅蝦／花枝／旗魚／黃金鯡魚

在滿滿的碎冰上擺放天使紅蝦當主角，搭配花枝、與各兩片的鮭魚、黑鮪魚、旗魚、黃金鯡魚呈現，一個人享用剛剛好的份量。

天使紅蝦

口感甜嫩、鮮味飽滿的天使紅蝦，吃完一尾還想再吃。

花枝

Q、彈、脆、嫩、可以吃到花枝的自然鮮甜。

旗魚

新鮮旗魚肉色是呈現夢幻淡粉色的，入口即可感受到它的細緻，與細緻中帶點嚼勁的口感。

黃金鯡魚

由鯡魚卵加上鯡魚，油脂豐厚的鯡魚搭配脆口粒粒分明的鯡魚卵，清爽、鮮脆的口感還不錯

鮭魚

肥美鮭魚自帶高顏值的油花，適合搭配一些芥末一起享用，提升整體的鮮味與降低油脂感。

黑鮪魚

含豐富D.H.A.、肉質顏色較深的黑鮪魚，肉質口感是鮮滑，且帶有濃郁特殊香氣，細細品味留存魚嘴裡的鮮香。

．鯖魚鹽燒半隻$150

經過簡單烘烤的鯖魚，保有了魚肉本身的水分與鮮味，每一口嚐起來的口感都蠻嫩又紮實的，還帶有淡淡海洋的鹹香味，搭配外層酥香的魚皮，沾一點旁邊附上的胡椒鹽，鮮香再提升，風味更佳。

．軟殼蟹胡麻兩隻$250

整隻都可以吃的軟殼蟹，鹹香、酥脆的軟殼蟹，沾點特製胡麻醬增添風味，很搭。

．花香松坂豚$170

口感紮實、Q彈脆口的松阪豬，一塊接一塊，享受化在嘴裡的肉鮮味、細膩油脂感，不油膩。

高雄美食｜全心丼飯專賣｜用餐評價

苓雅區日本料理推薦，Google評論4.5星，超過1100則評論的高評價、高回客率，高雄平價日料推薦：全心丼飯專賣。一份定食＋套餐吃好飽，多料系主餐＋超～有料味噌湯、繽紛沙拉、濃郁系暖心茶碗蒸、開胃小菜，午餐、晚餐吃一套好滿足，精緻擺盤高顏「極上豪華生魚片」、兩尾鮮烤現流魷魚的「山賊雙魷丼飯」、堆成肉肉山的爆汁豬豬「蒜香伊比利豬肋丼飯」、看不到飯的爆香現烤鰻魚「鰻魚丼飯」是必點。

Info.

營業時間：一～日11:30～14:00／17:30～20:30
地址：高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號
電話：07-223-5733