新北|大村武串燒居酒屋:499元13款梅酒喝到飽CP值超高!道地串燒、復古裝潢宛如置身日本

啊哈~今天沒有開車,特意搭捷運到離江子翠捷運站、走路3分鐘左右的「大村武串燒居酒屋」吃飯。一到店門就被日式的裝潢吸引,店門口還放著一輛人力車可以拍照打卡。

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大村武串燒居酒屋|復古日式裝潢

店裡面有充滿了滿滿的日本風格,一走進店裡就看到整面牆的酒桶看起來超壯觀的啦。

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走到座位區還可以看到牆上也貼著日本的海報以及羽織,濃濃的日本風格日你一秒到日本,吧台區前還放著一排不倒翁超適合拍照的!

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大村武串燒居酒屋|499梅酒喝到飽

只要加$499,店內精選13種梅酒2小時喝到飽,這活動可以同時品嘗到不同風味,非常超值!喜歡梅酒的朋友絕對不要錯過!

(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)

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大村武串燒居酒屋|餐點推薦

.香烤麻辣牛雜

串燒的部分,其中我覺得最特別的是香烤麻辣牛雜,這種做法很少人做,作法超級特別,吃起來是先感受到牛雜的肉感以及纖維感,緊接著是辣椒粉及花椒粉麻辣的刺激與香氣。

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.哇沙米雞胸

哇沙米雞胸我原本怕會很乾柴,因為雞胸的熟度非常難控制,少一分則太生,多一分則太硬;但是他們的芥末雞胸熟度的拿捏非常精準。一入口便是立刻感受到雞肉經過炭火燒烤後,產生的香氣跟肉的嫩度,後面湧上芥末的嗆辣,又再把雞胸的層次提高,這2道我真的超級推薦!

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.鹽烤牛肋

鹽烤牛肋的七味粉,經過碳火燻烤後,散發出的香氣直接蓋過牛肋的油膩感,反而將油香更帶出來。

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.明太子大蝦

大蝦開背後去除沙腸,擠上明太子醬後上炭火炙烤,端上桌後有如蝴蝶展翅,故名為蝴蝶大蝦,吃起來肉彈牙而不柴;明太子烤過散發甜甜的海味,交織一起簡直絕配。

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.迷迭香雞腿排

迷迭香雞腿排超級香,一上桌就聞到濃濃迷迭香跟雞腿排的肉香,雞腿排肉質軟嫩,連肉裡面都有迷迭香的香氣,就知道老闆醃雞腿有多用心了。雞皮的處理方式是保留雞皮的軟彈,而不是脆皮的手法,吃起來油香四溢,超級過癮,這時候搭一杯梅酒再適合不過。

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.鹽烤扁鱈魚

鹽烤扁鱈魚也是串燒店比較少看到的品項,他這個口感很軟嫩,加上蔥及胡椒的香氣,跟酥酥的外皮超搭絕配。

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.芥末豬五花

芥末豬五花也超推薦,剛端上來覺得好像有點油,但是一咬下去芥末直接帶走五花的肥膩,取而代之的是油香及蔥香。一塊接一塊根本停不下來,這時候推薦點一杯柚子酒,配起來超級搭!

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(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)

太過癮了又加點了香煎干貝鮭魚卵、元氣燒肉組合、起司歐姆蛋。

.香煎干貝鮭魚卵

干貝煎的脆脆的在搭上鮭魚卵一起吃,簡直就是海味炸彈!

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.元氣燒肉組合

是豬五花燒肉片用洋蔥跟蒜片炒過後,用日式燒肉的手法,生菜夾著燒肉,配上一點生蒜片跟小黃瓜一起吃。五花燒肉片經過炒製已經去除油膩感,但小黃瓜增加了蔬果的鮮甜跟清爽。

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.起司歐姆蛋

起司歐姆蛋我覺得也非常厲害,蛋的熟度控制得非常好,是呈現半熟狀,上面擠上一些明太子醬,加上香濃的起司,為整個用餐的體驗畫上一個完美的句點。

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我吃過蠻多家串燒居酒屋,板橋江子翠站也算是美食的一級戰區,這裡有蠻同質性的串燒店,個人覺得大村武江翠店的價位可能不是最低的,但份量跟口味創意料理都很棒!我很推薦!當初吸引我的就是梅酒,大家都知道我很愛品嚐梅酒,這裡超多選擇也超優惠的~~

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(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)

Info.

地址:新北市板橋區文化路二段182巷7弄7號(捷運江子翠站3號出口步行約5分鐘)
電話:02-2250-0183
營業時間:18:00~01:00(無公休)
停車資訊:附近有許多收費停車場

詳細資訊

大村武串燒居酒屋-江翠店

Google 評分:5

聯絡電話:02 2250 0183
營業時間:
  • 星期一: 18:00 – 01:00
  • 星期二: 18:00 – 01:00
  • 星期三: 18:00 – 01:00
  • 星期四: 18:00 – 01:00
  • 星期五: 18:00 – 01:00
  • 星期六: 18:00 – 01:00
  • 星期日: 18:00 – 01:00
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