釜山是韓國第二大城市，也是台灣人最愛造訪的韓國景點之一，擁有美麗的濱海風光、能窺見韓國人過往歷史的文化藝術村、以及臨海的摩天大廈等景點。到了釜山，一定要享用最道地的韓國料理！輕旅行蒐集了釜山知名餐廳和咖啡廳、街邊小吃，讓你吃好吃滿！
文章重點
釜山美食｜密陽血腸豬肉湯飯
說到釜山，必吃的美食就是豬肉湯飯。密陽血腸豬肉湯飯是當地知名店家，就連韓星也慕名而來，這裡不僅提供豬肉湯飯，還有血腸+豬肉湯飯、馬鈴薯排骨湯等多重選擇，點餐完後會送上佐餐用的蝦醬、醃蘿蔔、韭菜、生辣椒、大蒜、洋蔥，以及不可缺少的泡菜。清淡又醇厚的白色湯頭、補氣又益身，到釜山一定得吃上一碗！
(圖片來源：Darren蘋果樹)
INFO.
密陽血腸豬肉湯飯
地址：釜山廣域市海雲台區佑洞 1317
密陽血腸豬肉湯飯 海雲台店
- 星期一: 24 小時營業
- 星期二: 24 小時營業
- 星期三: 24 小時營業
- 星期四: 24 小時營業
- 星期五: 24 小時營業
- 星期六: 24 小時營業
- 星期日: 24 小時營業
釜山美食｜名品海雲台蔘雞湯
人蔘雞湯是韓國有名的滋補料理，到了釜山想喝一口補氣的雞湯，一定要來名品海雲台蔘雞湯。這裡的雞湯是在嫩雞裡填滿人蔘、糯米、大棗、栗子等材料，燉到軟爛且入口即化，喝來甘甜溫醇帶著人蔘清香，不僅美味還對健康有益呢！而雞湯也分為人蔘土雞湯、藥膳蔘雞湯、紅蔘蔘雞湯、鮑魚蔘雞湯等選擇，搭配拌上辣醬的新鮮大白菜、小黃瓜、辣蘿蔔等韓式小菜一同享用，或是一口雞湯一口藥酒一起吃，都超級順口。
(圖片來源：andrewplus)
INFO.
名品海雲台蔘雞湯
地址：釜山海雲台中洞2路6號
名品海雲台蔘雞湯
- 星期一: 10:30 – 21:00
- 星期二: 10:30 – 21:00
- 星期三: 10:30 – 21:00
- 星期四: 10:30 – 21:00
- 星期五: 10:30 – 21:00
- 星期六: 10:30 – 21:00
- 星期日: 10:30 – 21:00
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釜山美食｜釜山烤肋排
位於樂天百貨後方的釜山烤肋排，就在旅客必訪的西面站。這裡的烤肋排分為鹽燒和BBQ口味(三種辣度)，搭配醃黃瓜、海帶芽湯和解膩的生菜沙拉，沾上洋蔥醬油一起吃，絕對讓人一根接一根，停不下來！
(圖/IG@tiffany.1103)
INFO.
釜山烤肋排
地址：釜山廣域市釜山鎮區釜田洞 516-68
釜山美食｜古來思魚糕海雲台店
一出海雲台地鐵站，就會注意到古來思魚糕的超大魚糕招牌。古來思魚糕主打新鮮製作的各式魚糕，像是南瓜球、螃蟹、龍蝦、乳酪、蝦子、章魚和年糕、蔬菜等口味，繽紛多樣的外觀及內容，如果不知道如何選擇，也可依照店家給的熱門排行挑選。一旁更設置了微波爐、隔油紙、剪刀和夾子，自己動手加熱魚糕吃，會更好吃喔！
(圖/IG@：928yihungchien)
INFO.
古來思魚糕海雲台店
地址：釜山廣域市海雲台區佑洞541-1號
古來思魚糕
- 星期一: 07:00 – 19:00
- 星期二: 07:00 – 19:00
- 星期三: 07:00 – 19:00
- 星期四: 07:00 – 19:00
- 星期五: 07:00 – 19:00
- 星期六: 07:00 – 19:00
- 星期日: 07:00 – 19:00
釜山美食｜釜山大學名物吐司
來到釜山旅行，一定要逛大學商圈和享用庶民美食！釜山大學名物吐司正位於大學站出口附近，販售果汁和奶油煎過的土司三明治。而釜山大學名物吐司的內容物其實很簡單，皆為鮪魚、雞胸或培根、排骨搭配雞蛋和高麗菜絲的組合，帶著煎過的奶油香氣，爽口又美味！
(圖/IG@：runruncat123)
INFO.
釜山大學名物吐司
地址：釜山大學站三號出口
명물토스트
- 星期一: 07:00 – 02:00
- 星期二: 07:00 – 02:00
- 星期三: 07:00 – 02:00
- 星期四: 07:00 – 02:00
- 星期五: 07:00 – 02:00
- 星期六: 07:00 – 02:00
- 星期日: 07:00 – 02:00
釜山美食｜西面布帳馬車
布帳馬車又稱為帳篷馬車，常看韓劇的朋友一定不陌生，因紅色布帳具有防風擋雨、容易收納的特性，特別適合寒冷的韓國街頭做生意使用。而布帳馬車可以說是韓國的小吃宵夜場，販售煎餅、烏龍麵、雞蛋捲、拉麵等食物，人們通常會邊喝酒邊享用這些宵夜，特別有融入當地文化的氛圍喔！
(圖/IG@：samanthafoodie)
INFO.
西面布帳馬車
地址：西面站樂天百貨側門
釜山美食｜華國飯店
炸醬麵、炒碼麵和糖醋肉是韓國出名的外送美食，也是idol們經常掛在嘴邊的美食。在釜山擁有40多年歷史的華國飯店，可以吃到由大量蔬菜和海鮮熬製湯底作成的炒碼麵、黑呼呼的韓國榨醬麵和糖醋肉，這裡更有完整的中文菜單，老闆是華僑會說中文，不用擔心語言不通！
(圖片來源：Jason's Life)
INFO.
華國飯店
地址：釜山廣域市中區東光洞3街2-6
華國飯店
- 星期一: 休息
- 星期二: 11:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 21:30
釜山美食｜HongSo豬腳
作為釜山五大美食之一的豬腳，是到釜山遊玩的必吃美食。HongSo豬腳滷製的入味不油膩，超Q彈外皮搭配芥末口味的醬汁，無論是單吃、搭配生菜和白飯，或是一口蒜一口豬腳，超多種吃法任君選擇，還有免費的海菜酸菜湯可以喝，去油解膩大滿足！
(圖片來源：Jason's Life)
INFO.
HongSo豬腳
地址：釜山市中區富平洞1街36-11
홍소족발
- 星期一: 12:00 – 22:00
- 星期二: 12:00 – 22:00
- 星期三: 12:00 – 22:00
- 星期四: 12:00 – 22:00
- 星期五: 12:00 – 22:00
- 星期六: 12:00 – 22:00
- 星期日: 12:00 – 22:00
釜山美食｜Good ol’ days
熟悉釜山的朋友，一定對台韓夫妻經營的check in busan民宿咖啡廳不陌生，這間咖啡廳以代寄未來明信片而爆紅，目前則轉移到新地點，轉變成結合文青選物店、藝廊、民宿和咖啡廳形式的Good ol’ days。Good ol’ days擁有韓國人超愛的莫蘭迪和木質色調，呈現出慵懶輕鬆的氛圍，喜愛半戶外座的遊客，還可以到頂樓享用當天現做的甜點和飲料，慢悠悠地渡過一個下午。
(圖片來源：Jason's Life)
INFO.
Good ol’ days
地址：釜山中央車站1號出口
Good ol’ days
- 星期一: 11:00 – 22:00
- 星期二: 11:00 – 22:00
- 星期三: 11:00 – 22:00
- 星期四: 11:00 – 22:00
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00
釜山美食｜Huinyeoul海濱
位於釜山影島的白淺灘文化村，是能窺見當地居民生活的藝術村落，擁有無敵海景和彩虹階梯，搭配高高低低的釜山地形，是來到釜山必訪的景點之一。而Huinyeoul海濱是白淺灘文化村內的超人氣咖啡廳，共分為三層且每層樓都能看見大海，是來到白淺灘文化村不能錯過的超悠閒網美咖啡廳。
(圖片來源：Jason's Life)
INFO.
Huinyeoul海濱
地址：釜山廣域市影島區絕寧路236
Huinnyeoul Village Cafe
- 星期一: 11:00 – 18:00
- 星期二: 11:00 – 18:00
- 星期三: 11:00 – 18:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 休息
- 星期六: 11:00 – 18:00
- 星期日: 11:00 – 18:00
釜山美食｜ISLD De Bleu
在釜山出名已久的ISLD De Bleu，以戶外和露營風格為主打風格，在廣安海水浴場裡獨樹一格。而ISLD De Bleu不僅是氛圍十足的網美咖啡廳，其餐點也有口皆碑，更威的是能同時看到廣安大橋、廣安里海水浴場和南川洞櫻花的無敵景致，絕對是到釜山必訪的咖啡廳。
(圖片來源：Jason's Life)
INFO.
ISLD De Bleu
地址：釜山廣域市水營區南川洞 5-13 3F
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