馬祖美食|蝦寮食堂:在地超夯必吃餐廳推薦!大推特色紅糟炒飯、紅糟排骨

來到馬祖旅遊就不能錯過當地最熱門的餐廳 蝦寮食堂 ,之前就看過很多朋友分享說這家的餐點很好吃,一抵達南竿拿了機車就前往餐廳用餐,因為只有我跟無尾熊兩個人早點去應該會有位子吧!結果是大客滿沒有位子,站在餐廳門外觀望一下,正準備要離開時,剛好有預訂的客人臨時少了2位用餐,我們就遞補上去了,真的是運氣不錯啊!

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馬祖美食|蝦寮食堂|店家介紹

來說一下蝦寮食堂的用餐方式,因為店內人手不夠,用餐地方也不大,所以為了掌控整個用餐品質所以一定要先訂位!

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店家會依照預訂人數準備食材,不開放網路預訂,四人以上才有接受預訂,3人以下就現場候位了,如果人數少真的是要碰運氣了。

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店內就都是大圓桌,內部是閩式的建築裝潢,利用客人還未抵達時趕緊拍個空景。

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蝦寮食堂的MENU,這裡的餐點都很大一份,兩個人真的是不好點菜啊!

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馬祖美食|蝦寮食堂|餐點推薦

紅糟排骨小份價格250元,來到馬祖一定要吃紅糟料理,排骨用紅糟醃漬過,裹上薄薄的麵衣,炸到外酥肉質軟嫩而不柴,真的好好吃喔!

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除了紅糟料理外另一個必吃的就是老酒料理,店家推薦我們吃老酒蒸透抽價格400元,有著老酒的酒香帶出透抽的鮮甜,真的是太美味了。

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油條鮮蚵價格400元,油條非常酥脆吸飽醬汁風味更佳,鮮蚵清甜且有點Q度,這道我也很喜歡。

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紅糟炒飯小份100元,其實我本來很怕紅糟的味道,唯一敢吃紅糟就只有在馬祖,味道不會太濃厚,真的很推薦來這裡一定要點上紅糟炒飯。

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這次來蝦寮食堂用餐整體的菜色都很不錯,但因為只有我跟無尾熊無法點太多,不然真的好想再點其他菜色來品嚐,蝦寮食堂是當地的人氣餐廳,每到用餐時刻總是滿滿人潮,所有要來用餐一定要先訂位,但是三人以下就只能現場看有沒有位置了,如果有來馬祖玩真的很真的很推薦來這裡用餐喔!

 

蝦寮食堂

地址:209連江縣南竿鄉136-1號

電話:083623452

營業時間:11:30–13:00、17:00–20:00 週二公休

詳細資訊

蝦寮食堂

Google 評分:4.5

聯絡電話:08 362 3452
店家地址:209136-1號
營業時間:
  • 星期一: 11:30 – 13:00, 17:00 – 20:00
  • 星期二: 休息
  • 星期三: 11:30 – 13:00, 17:00 – 20:00
  • 星期四: 11:30 – 13:00, 17:00 – 20:00
  • 星期五: 11:30 – 13:00, 17:00 – 20:00
  • 星期六: 11:30 – 13:00, 17:00 – 20:00
  • 星期日: 11:30 – 13:00, 17:00 – 20:00

 

常見問題 Q&A »

  • 蝦寮食堂要訂位嗎?

    因為店內人手不夠,用餐地方也不大,所以為了掌控整個用餐品質所以一定要先訂位!店家會依照預訂人數準備食材,不開放網路預訂,四人以上才有接受預訂,3人以下就現場候位了,如果人數少真的是要碰運氣了。

  • 蝦寮食堂推薦必吃料理?

    來到馬祖一定要吃紅糟料理!紅糟排骨:排骨用紅糟醃漬過,裹上薄薄的麵衣,炸到外酥肉質軟嫩而不柴,真的好好吃喔/紅糟炒飯:味道不會太濃厚,真的很推薦來這裡一定要點上紅糟炒飯。

  • 蝦寮食堂推薦海鮮料理?

    老酒蒸透抽和油條鮮蚵也很推!

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