新竹大遠百周邊巷弄中有著許多特色美食，類型從早午餐、咖啡廳到義式料理應有盡有，其中主打美式風味的【飛翔的魚美式餐廳】，除了擁有多款分量十足的澎派早午餐選擇，另還提供各式下午茶點、輕食、燉飯等品項，創立至今已逾10年卻仍不減人氣！
文章重點
飛翔的魚美式餐廳｜環境介紹
於新竹早午餐類型餐廳尚未盛行的年代，【飛翔的魚美式餐廳】就以多樣且份量十足的餐點選擇在當地吃貨界中闖出名號，一路秉持著「手工製作、現點現做」的初心創立至今已逾十年，儘管周遭各類美食不斷推陳出新，【飛翔的魚美式餐廳】深植人心的暖心美味卻仍吸引不少忠實顧客前來報到！
▲從店家位置步行3分鐘即可抵達大遠百。
▲窗明几淨且格局寬敞的用餐空間。
▲店內餐具、水杯、紙巾、調味料等用品均採自助式服務，如需取用的朋友請記得佩戴好口罩。
▲不同於過往的紙本菜單，【飛翔的魚美式餐廳】現在使用手機掃碼方式點餐。
店內多樣化的餐點類型，不僅讓人從早到晚都能大飽口福，且早午餐系列品項更是全天候後供應！無論何時前來，想要來上一份元氣飽滿的早餐都不是問題。而琳瑯滿目的各式佳餚，其中又以美式蛋捲、班尼迪克蛋、雞肉三明治、歐姆蛋捲牛肉堡等品項廣受饕客喜愛，初次前來的朋友不妨就從大家力推的餐點指南入坑吧！
飛翔的魚美式餐廳｜推薦餐點
．美式起司歐姆蛋捲
這份營養均衡的澎派餐點，除了有水耕生菜、新鮮馬鈴薯泥、手工軟法切片之外，於起司歐姆蛋捲部分另還提供包含了培根、香腸、火腿的經典綜合肉，以及低脂雞肉、鐵板牛肉、煙燻鮭魚等選擇，且升級套餐另可以銅版價格加購多款飲品。
▲內用早午餐系列餐點，即可再加選小杯果汁乙份或加購迷你水果盅乙份。
．班尼迪克蛋
由手工英式法芬、水波蛋、水耕生菜、脆薯所組成的美式經典班尼迪克蛋，配佐主廚特調的荷蘭醬除了使原本的豐富口感層次更為濃郁柔順之外，療癒的外表與十足的份量，更讓視覺和味覺一次獲得滿足。
▲分內肉品提供漢堡排、煙燻鮭魚、原肉塊法式火腿等選擇。
．雞肉三明治
嚴選烘焙坊直送的蓬鬆吐司，夾著舒肥嫩雞、水耕生菜、番茄、雞蛋等豐富食材，呈現清爽且多層次的味蕾享受，清晨點上一份爽口開胃又不失飽足感。
▲升級套餐另享金黃脆薯乙份、飲料乙杯。
．歐姆蛋捲牛肉堡
散發陣陣麥香的麵包，配上層層堆疊的酸黃瓜、水耕生菜、番茄、洋蔥、歐姆蛋、起司、手工製漢堡排等用料，酸中帶甜又鹹香四溢的過癮滋味，讓每個品嘗過的朋友都不禁深陷其中；若覺得分量還不夠的朋友，另可加購升級成為「大胃王」尺寸，喜愛大口吃肉的朋友絕不容錯過！
▲升級套餐另享金黃脆薯乙份、飲料乙杯，如不吃牛肉可換豬肉。
凡餐點升級成套餐，除了可再享當日湯品乙份、水耕生菜沙拉乙份之外，店內的各式飲品都可以銅板價格加購，飲品種類從咖啡、特調舒打到奶茶、茶飲等種類均有供應，其中又以「棉花糖巧克力牛奶」、「夏威夷黑鹽咖啡」、「莓果舒打」最為熱門。
▲棉花糖巧克力牛奶：甜蜜卻不膩口的好滋味，每一口都狙擊孩子們的味蕾。
▲夏威夷黑鹽咖啡：獨具炭焙香的義式咖啡以黃金比例加入濃郁鮮奶，再加上焦糖、夏威夷黑鹽增添鹹甜味美，即使平日不喝咖啡的朋友都為其所著迷。
▲全品項皆為現點現做，如不想久候的朋友可提前致電訂購。
▲莓果舒打：使用手工製藍莓或草莓果醬作為基底，搭配當令鮮果切片與舒打，細緻的氣泡在刺激味蕾之於也散發陣陣甘甜果香，爽口解膩的舒爽滋味不分年齡層都愛不釋手！
享用美食不受時間所侷限，只要親臨一趟【飛翔的魚美式餐廳】，無論何時都能來上一份澎派早午餐、燉飯、墨式烤餅或下午茶點。正為每天一成不變的餐點內容所苦？將人氣歷久不衰的【飛翔的魚美式餐廳】相信絕對能帶給你滿滿驚喜！
新竹推薦懶人包
飛翔的魚美式餐廳｜餐廳資訊
店家地址：新竹市北區興南街31號
店家電話：035221107
營業時間：平日8:30～16:00；假日8:30～23:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3VZ8mIx
※不定期公休請參閱粉絲專頁公告
飛翔的魚flyingfish_brunch
- 星期一: 08:30 – 16:00
- 星期二: 08:30 – 16:00
- 星期三: 08:30 – 16:00
- 星期四: 08:30 – 16:00
- 星期五: 08:30 – 16:00
- 星期六: 08:30 – 23:00
- 星期日: 08:30 – 23:00
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