高雄前鎮｜若生靜巷：洞穴裡的咖啡店！最美紅磚老屋，手沖咖啡、精緻點心超迷人

「若生靜巷」放在我們的口袋名單許久，雖然這幾年鮮少回高雄走走，但今年連續幾趟的高雄小旅行，終於讓我們喝到若生靜巷的咖啡啦！

若生靜巷｜環境介紹

還記得第一眼在網路上見到它，就那宛如洞穴般的室內場域令人印象深刻！若生靜巷位在前鎮區的台電舊宿舍群裡，與小燉食室、龝田熟成咖哩、在是吉台所、Aqua Vitae Bistro、OLD Garden & Living、酷麵涼麵店等小店形成了一個宛如台北小小富錦街般可愛的聚落，其中若生靜巷更是第一間進駐此聚落的小店。若生靜巷如同名字一般靜謐美麗，是個適合喜歡安靜、喜歡日式咖啡館與老屋空間的你（妳），一定會喜歡上的高雄老屋咖啡店呦～

進門前記得詳細閱讀入內說明，不接待５人以上團體客、拍照請勿影響其他客人、禁止商業攝影等，願意遵守基本禮貌就可進店享受美食啦～

有時候口袋名單裡放的多，越會陷入一種到底哪間好？！哪間在當下最吸引我們？！

其實若生靜巷不是新店，蓋過它的高雄新開幕咖啡館多到數不完，但那天在前兩日2022台灣設計展在高雄的忙碌過後，我們卻想起了它！想起那個屋子裡有洞穴、有飯糰有大福還有很多人說若生靜巷的咖啡很厲害！於是就這樣在假期的最後一天，決定用它畫下句點。

不知道用過多少次想像，想像若生靜巷為什麼長這樣？！怎會有洞穴一個個深入的感覺？！親自來了才明白，原來這是利用紅磚老屋毀損的牆面製造出來的效果，算起來大概是四五間房舍，利用穿牆式的設計，營造出視覺上的震撼！當時在 Instagram REELS 分享，點閱還超過兩萬呢！

在小燉食室大快朵頤後，轉角就能來到若生靜巷喝咖啡！這種不用走進步路就可以吃到美食、喝到好咖啡的感覺真好～

所以現在我們的旅程安排，總會先挑幾個想去的景點、想吃的美食後，在附近搜尋可能可以增加進去的吃喝玩樂！也或者直接搜尋飯店附近的美食咖啡，準備些口袋名單，這樣就不用擔心當下想增加點什麼時沒有頭緒。當然～平常也可以多存點好吃好玩、想去的，這樣路上如果突然換了個心情想走別的路線，也能有很多的後備資源呦！

就像是我們那天想起了若生靜巷，確認了營業時間便開著車慢慢的來到此地，也因為若生靜巷不經意的發現我們這兩個台中觀光客全然不知的小小富錦街！還記得那天見到若生靜巷的門外風景時，自己內心雀躍的像是遇見了老朋友般，直到進屋坐下來還久久不能自己！因為若生靜巷實在太美了，是一間完全不輸給日本咖啡店的那種老屋咖啡。

若生靜巷｜餐點推薦

飽餐後而來，卻還是情不自禁的點了顆飯糰。若生靜巷有很多輕食甜點，日式厚嫩蛋三明治、乾咖哩烤飯糰、芝麻布丁、若生糰子、時光銅鑼燒，與採用四季不同水果製作的線切大福都是很多人推薦的選擇！甚至還有少見的乾咖哩飯呦～

其中大福在冬天有淡雪草莓、夏天有日本晴王葡萄、秋天有日本蜜柑，每顆上桌都是一顆圓滾滾，吃之前再以纏繞的繩線左右施力拉斷，大福就會分成兩半！不得不說這有點 DIY 的新鮮感，還真是有趣好玩呢！搭配上濕潤度剛剛好的豆沙與軟Ｑ外皮，口感層次豐富且不會甜膩，有機會真想來吃吃草莓口味的！

乾咖哩是若生靜巷的招牌鹹食，有烤飯糰和咖哩飯等選擇。那天點了顆烤飯糰，誘人的焦香色一上桌就令我們眼睛發亮！

上頭似乎是起司，在火爐高溫的烤過之後呈現熔岩般的流淌感，叉子豪邁的分食品嚐，入口飯糰表面有著鍋巴般脆香的口感，搭上鹹香的乾咖哩與潤口的起司，嘴裡越是咀嚼越覺香氣迷人，必須說這是顆很日本很有溫度的烤飯糰～

當然不能錯過若生靜巷的手沖咖啡！因為他們家的咖啡豆都是自己選豆、自己烘的喔！

而且選擇很多，像是衣索比亞、哥斯大黎加、瓜地馬拉等都有，不定時也會有新豆上架！喜歡喝咖啡的你（妳）千萬別錯過來上一杯手沖，或者來杯冰涼的檸檬美式也很不錯呢～

一口氣把高雄前鎮區台電宿舍群裡的兩間小店（小燉食室、若生靜巷）寫完分享給大家，雖然知道之前還有很多欠著沒寫出來！但有時候寫文章就是如此的看心情你懂的～哈哈！如果剛好看到喜歡的就收起來，也或者正愁不知道去哪旅行的你（妳）也可以因為這些吸引人的地方出發。旅行不需理由，能讓自己開心、放鬆最重要！

若生靜巷｜營業資訊

地址：高雄市前鎮區桂林街58巷8號
電話：07 334 5685
營業時間：10:00~18:00（週一、四休）
FB：www.facebook.com/profile.php?id=100068019434390 
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