東京美食有哪些？受到日本文化影響，相信多數台灣人對於日本飲食都不陌生，台灣也隨處可見日式料理。但既然都到日本東京自由行了，又怎能錯過東京必吃美食呢？
在這篇文章中，小編幫大家網羅所有東京美食餐廳，從大家熟悉的壽司、飯麵、燒烤、甜點，到日本道地小吃、居酒屋、東京隱藏美食、東京排隊美食，甚至老饕必選米其林餐廳等，超過30種選擇趕快加入口袋名單、開始你的東京美食行程之旅！
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文章重點
東京人氣美食｜特色簡介
作為日本重點都市之一的東京，在飲食上自然也受到日本其他地區和國外的影響，現在要在東京享受到各式各樣的料理並不是難事。不過如果你真的要問東京美食有什麼特色，這就必須追朔到德川家族統治的「江戶時代」，一些代表性料理如下：
- 江戶前壽司：也就是從東京灣捕撈的魚類現殺做成生魚片或壽司。
- 蒲燒鰻魚：東京這裡的鰻魚會從魚背下刀，去除魚頭、魚骨和內臟後進行烹煮，然後再淋上特製醬油進行火烤。
- 天婦羅：東京的天婦羅主要是以星鰻、大蝦、花枝等海鮮裹粉炸成。
- 蕎麥麵：雖然蕎麥麵在全日本都可見，但對於東京人來說，能品嚐蕎麥麵是一種獨有的美感。
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東京人氣美食｜用餐小知識
我們都知道日本是一個很講究禮貌、規矩的國家，那麼在日本用餐時要注意什麼呢？
- 進餐廳後要先脫掉外套或大衣（冬天室內都有冷氣）
- 吃飯前要說「いただきます（我要開動了）」，吃飽後要說「ごちそうさま（謝謝招待）」，以表達對食物和料理者的感謝。
- 吃飯喝湯時需把碗端至胸口前吃，不能低頭扒飯。
- 吃東西時嘴巴緊閉不能發出聲響，尤其是喝湯，但吃麵時除外。
- 在日本，用筷子幫別人夾菜是不吉利的行為，他們覺得很像火葬撿骨的動作，請特別留意。
- 如果跟日本人喝酒，倒酒時須先幫對方倒，再幫自己倒。
東京人氣美食｜壽司、生魚片類
壽司的料理概念最早其實是源自於中國，不過傳入日本並經過改良後，現在成為特色美食之一。古時候壽司是有錢人才吃得起的高級料理，尤其是現點現做的壽司，時至今日價位都還是居高不下。後來店家為了讓普羅大眾都能品嚐到壽司的美味，所以才開始出現平價迴轉壽司。
．壽司大
圖片來源：官方Twitter
壽司大位於豐洲市場，是愛吃壽司的你絕對不能錯過的餐廳。壽司大的材料新鮮、價格便宜，但最大的缺點就是名氣太響亮，營業時間寫到下午兩點，但更多時候在中午11點左右就賣完關門，是非常有名的東京排隊美食，請做好提早前往、排隊2小時以上的準備！
Info.
地址：東京都江東区豊洲６丁目５−1 水產仲介批發大樓3樓
營業時間：05:30–14:00
壽司大
網友Sophia Sun的心得：總之就是好吃，沒試過的真的可以來試一下傳說中的壽司大。 以前動輒3-4小時的排隊我覺得不行。但現在排隊機制人性化許多，登記完就可以離開，依店員指示在指定時間前回來即可（原則上是可能2-4小時），Set是¥5000（cash only) 9道店家配+1自選（有的要加價ex海膽）。 總之還是建議早點來免得撲空。
- 星期一: 06:00 – 14:00
- 星期二: 06:00 – 14:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 06:00 – 14:00
- 星期五: 06:00 – 14:00
- 星期六: 06:00 – 14:00
- 星期日: 休息
．壽司三味
圖片來源：官方網站
除了豐洲市場，東京築地市場也是品嚐美味壽司的熱門地點，當中最推薦壽司三味，這是一間24小時營業的平價連鎖壽司店，餐點種類非常多，除了生魚片之外還有壽司捲、燒烤、炸物、蒸煮物、湯品和甜點，選擇多樣化又新鮮。
Info.
地址：東京都中央区築地４丁目11−9
營業時間：24小時
．雛鮨自助壽司
圖片來源：官方網站
如果你是壽司狂熱者，那麼一定不要錯過雛鮨自助壽司！這是一間壽司吃到飽的餐廳，在銀座跟池上都有分店，每人900–1400元左右的價格就可以享用多達60種壽司，CP值超高！
Info.
地址：東京都中央區銀座4–1番先西銀座デパート2F
營業時間：11:30–22:00
Hina Sushi Nishiginza
網友Chen Sam的心得：很抱歉，可能是我不懂吃，海膽、鮭魚卵只有海水味、海苔濕潤到有點軟爛、醋飯也真不醋飯。可能是放題的關係吧，單點有可能會好點（我猜），對我而言歸納為雷，下課～
- 星期一: 11:30 – 23:00
- 星期二: 11:30 – 23:00
- 星期三: 11:30 – 23:00
- 星期四: 11:30 – 23:00
- 星期五: 11:30 – 23:00
- 星期六: 11:30 – 22:30
- 星期日: 11:30 – 22:00
東京人氣美食｜拉麵類
日本人對拉麵的愛就像台灣人對滷肉飯一樣，即便是幾間連台灣人都知道的一蘭拉麵、一風堂，小編在東京旅行時也常看到日本當地人在排隊。拉麵最吸引人的地方在於每間店都有自己獨門的湯頭和麵條，而豚骨、雞白湯和柚子則是東京拉麵店最受歡迎的幾種湯頭，以下就讓小編好好幫大家介紹一番。
．池袋無敵家拉麵
圖片來源：官方粉絲專頁
無敵家是非常有名的東京排隊美食，每次經過池袋都會看到店門口排起很長的隊伍，就知道他有多受歡迎。推薦他們的豚骨拉麵，不僅湯頭濃厚、麵條Q彈，麵上頭還擺著幾大塊肥美的叉燒肉和溏心蛋，吃過一次永生難忘！
Info.
地址：東京都豊島区南池袋1丁目17−1 崎本ビル1F
營業時間：10:30–04:00
麵創房 無敵家
網友悠寶的心得：平日晚上九點來排.大約排40分鐘 望過去台灣客居多😆少數日本上班族 🍜No.1無敵家らーめん×雖是濃郁的豚骨湯底.喝起來不至於太鹹 麵體偏硬一點((我是軟麵愛好者 叉燒偏柴 咀嚼肌咬到最後會很酸🤣 🍜No.8旨辛麵×友人覺得湯頭不行❌太稠了 麵的硬度他覺得剛好 🥟餃子×內餡好像是蔥吧 味道淡淡的 搭配紅柚子胡椒醬很清爽😋 沒有販售飲品.僅賣啤酒 店內有提供稀釋過的茉莉花茶((頗苦🫣 ⭐️悠悠飲食參考： 甜：手搖飲半糖>偶爾3分糖 鹹：蠻重鹹的 辣：中辣
- 星期一: 10:30 – 03:30
- 星期二: 10:30 – 03:30
- 星期三: 10:30 – 03:30
- 星期四: 10:30 – 03:30
- 星期五: 10:30 – 03:30
- 星期六: 10:30 – 03:30
- 星期日: 10:30 – 03:30
．篝 銀座 本店
圖片來源：官方Instagram
篝銀座是以雞白湯為湯底的拉麵，也是這幾年人氣紅不讓的拉麵店之一。湯頭在經過長時間熬煮後充分釋放出雞隻的精華，濃郁卻不油膩，不用擔心吃了會有負擔。除了招牌雞白湯拉麵外，也有很多老饕推薦進階版本的「松露雞白湯拉麵」，口感更豐富有層次喔！
Info.
地址：東京都中央区銀座6丁目４−12
營業時間：11:00–15:30、17:30–22:30，週日公休
篝 銀座 本店
網友Jack Cool的心得：星期日的下午1:30左右前來排隊，排著排著下起雨來，越接近店門口雨下越大。還好自備雨傘身體只有稍微淋到雨，腳底跟褲管有淋濕。店家如果能更貼心的提供愛心傘那就值得稱讚。剛到時排隊人龍有一組2~3個亞洲人在排隊，忽然間有人加入這群人中，前後約8人來來去去輪流排隊，有大人也有小孩，對於少數人的不良習慣，大家也都視而不見，店家並沒有管控排隊人數，令人失望，只有一個女孩要招呼內場帶位、收費，又要拿菜單在外面幫客人點餐，對她而言真是忙碌的工作天。 點了雞白湯トリュフSoba×松露口味（1500元）及雞叉燒奶油飯(400元)，味道真的特別，有別於一般傳統口味，對我而言真的風味絕佳，排了一個多小時值得了，不過下次我會嘗試其他米其林推薦拉麵，店內用餐環境不佳，被安排面壁思過的位置，又擠又窄的空間，再加上下雨的潮溼感，空氣不流通，整個身體不是很舒服，真的一次就夠了。
- 星期一: 11:00 – 21:30
- 星期二: 11:00 – 21:30
- 星期三: 11:00 – 21:30
- 星期四: 11:00 – 21:30
- 星期五: 11:00 – 21:30
- 星期六: 11:00 – 21:30
- 星期日: 11:00 – 21:30
．Afuri 柚子鹽拉麵
圖片來源：官方網站
很多人對拉麵的印象都是湯頭又濃又鹹，對於喜歡清淡口味的人來說不太友善，不過這幾年日本也開始追求清淡風，其中Afuri就是間東京特色美食餐廳，以柚子鹽為湯底增加清爽口感，麵條也有多樣化選擇，像是有嚼勁的手揉麵，或者Q彈的蒟蒻麵等。
Info.
地址：東京都港区六本木4丁目9–4 UFビル4 1F
營業時間：11:00–23:00
AFURI 六本木交差點
網友Takashi Chen的心得：柚子鹽清爽順口.但日本口味普遍偏重.吃到最後還是會覺得鹹.不過是好吃的. 叉燒丼表現正常. 店員忘了我點的ハイボール.柚子味不太明顯.一般水準. 一頓吃下來2620¥.有點小貴.但可以嘗試看看。
- 星期一: 11:00 – 23:00
- 星期二: 11:00 – 23:00
- 星期三: 11:00 – 23:00
- 星期四: 11:00 – 23:00
- 星期五: 11:00 – 05:00
- 星期六: 11:00 – 05:00
- 星期日: 11:00 – 23:00
東京人氣美食｜沾麵類
除了拉麵之外，日本還有一種把麵與湯分開吃的「沾麵」。沾麵的特色是麵條比較粗、口感比較好，吃法有點類似蕎麥麵，不過沾麵是把麵沾到熱騰騰的高湯裡吃，最後也可以把湯喝掉。如果喜歡湯麵分開、一次感受兩種風味的人，沾麵會非常適合你。
．六厘舍沾麵
圖片來源：官方網站
六厘舍沾麵位於東京車站一番街內，湯頭是由豚骨和魚介熬製而成，上面再加上一些肉末。麵條Q彈有嚼勁，因為麵條不是泡在湯裡面的關係，吃起來會比一般的拉麵更清爽，也更能感受麵條的口感。
Info.
地址：東京都千代田区丸の内1丁目9–1 東京駅一番街B1東京ラーメンストリート内
營業時間：07:30–09:30、10:00–22:30
沾麵 六厘舍 東京站店
網友Yang Yang的心得：特製つけ麺 ￥1,350 - 此間拉麵店位在東京車站B1的拉麵街 距離最近的是八重州中央口改札 當天到門口是平日下午兩點左右 不算是用餐時段 但還是排了近20分鐘 和大多數簡餐拉麵店一樣 六厘舍沾麵也是使用自動售票機 入店前會先被工作人員請去食券機買餐券 買完後即可入座 店內座位有分吧檯跟小桌 桌上都附有可加至沾麵醬料中的高湯 一般來六厘舍都會選擇它的特製沾麵 所以第一次來當然是遵循前人腳步 沾麵的醬料是加入肉末的濃厚豚骨魚介湯頭 帶有柴魚片風味的醬料中 有難得帶皮的豬肉、筍干、葱花等配料 經過煮熟後冰鎮的麵條 有點像手打麵那種中華麵條的Q彈嚼勁 不過少了些日本常吃到麵條的細緻Q彈感 把麵吃完之後 可以自行把桌上的高湯倒進沾麵醬汁裡 另外桌上的調味料難得出現柚子粉（ゆず粉） 加入高湯中另增了柚子香氣
- 星期一: 07:30 – 09:30, 10:00 – 22:30
- 星期二: 07:30 – 09:30, 10:00 – 22:30
- 星期三: 07:30 – 09:30, 10:00 – 22:30
- 星期四: 07:30 – 09:30, 10:00 – 22:30
- 星期五: 07:30 – 09:30, 10:00 – 22:30
- 星期六: 07:30 – 09:30, 10:00 – 22:30
- 星期日: 07:30 – 09:30, 10:00 – 22:30
東京人氣美食｜蕎麥麵類
前面提到蕎麥麵是江戶時期大家最喜歡也最普及的美食之一，他的吃法比較特別，是將麵燙熟之後沾醬一起吃。蕎麥麵的價格相當平價，均價大約在500日圓上下，也因此受到許多日本人喜愛。
．上野 藪蕎麥
圖片來源：官方網站
上野藪蕎麥創立於明治25年，是非常知名的蕎麥麵老字號，採用江戶時期流傳下來的手打工法製麵，醬汁部分則偏鹹、偏濃郁。除了蕎麥麵之外，店內也有販售烏龍麵、丼飯、天婦羅之類的炸物，讓顧客有更多元的選擇。
Info.
地址：東京都台東区上野6丁目9−16
營業時間：11:30–21:00，週三公休
上野 藪蕎麥
網友葉懿心的心得：看到部落客推薦來此用餐，氣氛很日本，麵條和湯頭可能不太合台灣人胃口，因為還蠻多本地人來吃的，只能說食物美味與否還是和民族文化有關吧！
- 星期一: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期二: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期五: 11:30 – 15:00, 17:30 – 21:00
- 星期六: 11:30 – 21:00
- 星期日: 11:30 – 21:00
．中村藤吉 抹茶餐廳
圖片來源：官方Instagram
中村藤吉是一間專賣跟抹茶有關美食的店，最早創立於京都，但在東京銀座也有分店。他們的抹茶蕎麥麵是小編心中的東京隱藏美食，麵條以抹茶製成，搭配冷湯或熱湯兩種選擇，口感清爽帶點茶香，到東京旅遊時不妨嘗試看看這樣的特色美食喔！
Info.
地址：東京都中央区銀座6丁目10−1 GINZA SIX 4F
營業時間：10:30–20:30
中村藤吉 抹茶餐廳
網友可樂的心得：這家網路上口碑很好的抹茶店，實際來到現場感覺更棒！店家非常注重氛圍的營造，感覺很舒適放鬆。店內提供的抹茶，真的很特別，香氣四溢，喝起來有種淡淡的苦甜味，令人意猶未盡。當我離開店家時，我還特別多買了幾包抹茶回家，讓我和家人可以一起品嚐。如果你也喜歡抹茶，那一定要來這家店嘗試看看，你一定會喜歡的！
- 星期一: 10:30 – 20:30
- 星期二: 10:30 – 20:30
- 星期三: 10:30 – 20:30
- 星期四: 10:30 – 20:30
- 星期五: 10:30 – 20:30
- 星期六: 10:30 – 20:30
- 星期日: 10:30 – 20:30
東京人氣美食｜丼飯類
丼飯又稱為蓋飯，是一種在米飯上麵鋪上肉類、蔬菜等料理的飯料理，大家最熟悉的莫過於親子丼、天丼，以及爆量生魚片製成的丼飯。
．鳥藤 親子丼・鳥丼
圖片來源：官方網站
鳥藤親子丼位在築地市場裡面，可別以為築地市場只有海鮮可以吃，這家店的親子丼可是大有來頭。除了親子丼之外，敢吃雞屁股的人也可以嘗試看看他們家的雞屁股丼，炙燒過後的雞屁股搭配生蛋拌飯，絕對稱得上東京特色美食！
Info.
地址：東京都江東区豊洲6丁目5–1水産仲卸売場棟３階
營業時間：06:30–13:00，週三與週日公休
鳥藤 親子丼・鳥丼
網友Ben C的心得：去築地場外市場或者豐州市場，多數人都會食魚生丼或者壽司，當地人都會去食呢間了鳥藤食親子丼。親子丼即叫即整。強烈推介。
- 星期一: 06:30 – 13:00
- 星期二: 06:30 – 13:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 06:30 – 13:00
- 星期五: 06:30 – 13:00
- 星期六: 06:30 – 13:00
- 星期日: 休息
．名代宇奈とと 上野店
圖片來源：官方Facebook
名代宇奈とと是一間平價的鰻魚料理餐廳，在上野、新宿和大阪都有分店，一般大小的鰻魚丼飯只要500日圓左右，是不是超便宜！
Info.
地址：東京都台東区上野6丁目11−15
營業時間：11:00–01:00
Unatoto
網友平民百姓的心得：這家店在京成上野駅對面馬路，往後走向著高架電車的方向走，剛穿過高架電車，就會看到一條巷子兩排都是餐廳，其中一排餐廳就是在電車的高架橋下，所以在用餐的時候會聽到電車經過的聲音，可是不會影響用餐。今天排了快一個小時才有座位，但是進去後發現這一家店比較像是飢餓行銷，店的位子已經不多了，可是讓客人進來的速度很慢，就會感覺店外面一直在排隊，讓人感覺生意很好，但確實生意也是很好，可是店員好像不在乎位子空在那裡外面在排隊。這一家鰻魚飯好吃，飯軟硬度感覺煮的剛剛好，鰻魚也好吃很肥美，只是尺寸寬度比較小，可能是售價的關係，建議不要點蛤仔湯因為有沙，而且不是吃到一顆有沙，是好幾顆都有，有一些殼都破了，所以我想可能他買的時候也是找便宜的買，可能因此會有這樣子的情況。如果有時間排隊，有愛吃鰻魚飯，這家店是不錯的選擇，去成田機場前，不妨來這條街找東西吃，算是CP值蠻高的區域。
- 星期一: 11:00 – 22:30
- 星期二: 11:00 – 22:30
- 星期三: 11:00 – 22:30
- 星期四: 11:00 – 22:30
- 星期五: 11:00 – 22:30
- 星期六: 11:00 – 22:30
- 星期日: 11:00 – 22:00
東京人氣美食｜茶泡飯類
茶泡飯算是日本特色美食之一，料理方法是用米飯搭配梅子、魚肉等燉煮，之後再淋上熱茶或熱湯的一種簡單吃法。只是一碗簡單的茶泡飯，滋味卻能讓你印象深刻！
．だし茶渍けえん 新宿店
圖片來源：官方網站
だし茶渍けえん在東京有很多分店，也多位在車站或美食街裡面，是知名的東京美食街美食。其實茶泡飯在二戰時期是給物資匱乏的家庭有個溫飽的料理方式。だし茶渍けえん的茶泡飯食材新鮮、價格平實，如果想試試看這樣的特色料理，這間是相當不錯的選擇喔！
Info.
地址：東京都新宿区西新宿1–1–5 ルミネ新宿1 B2F
營業時間：08:00–22:00
茶泡飯 えん 緣 LUMINE 新宿店
網友Gin Wu的心得：海老茶泡飯是史上最好吃的茶泡飯!!!!!!!!!來東京根本必吃這家阿!!!!!有熱量標示價錢便宜還可以買他們的高湯~~~超棒棒!!!!!!!!!!!!!!
- 星期一: 08:00 – 22:00
- 星期二: 08:00 – 22:00
- 星期三: 08:00 – 22:00
- 星期四: 08:00 – 22:00
- 星期五: 08:00 – 22:00
- 星期六: 08:00 – 22:00
- 星期日: 08:00 – 22:00
東京人氣美食｜燒肉類
說到東京的肉類美食，怎麼能錯過燒肉！燒肉分成很多種形式，有吃到飽、和牛，也有一般的燒烤店，建議依照自己的預算去做選擇。
．敘敘苑 東京晴空塔店
圖片來源：官方網站
敘敘苑是日本一間連鎖的燒肉店，雖然在東京市區有多間分店，但小編強力推薦東京晴空塔分店，原因無他，邊吃燒烤邊看百萬夜景是多麼愜意的事情啊！而燒肉的定價也不貴，午餐每人一千元台幣左右就可以吃得很飽。
Info.
地址：東京都墨田区押上1丁目1–2東京スカイツリータウン・ソラマチ30F
營業時間：10:30–23:00
叙叙苑 東京Skytreetown Solamachi店
網友翰飽的心得：餐廳用餐環境優美，可以眺望東京的夜景🌃，進場服務人員很貼心會幫忙收外套，並包袱起來防止燻到炭烤味。 今天點的套餐是 雪会席¥17,000 月会席¥13,000 套餐肉品品質很好，油花分佈均勻，吃起來綿密入口即化🥹 整個套餐裡面最可以期待就是他的肉品 生牛肉包菜沒有任何腥味，吃起來是清甜的口感。 冷面🍜Q彈有嚼勁，建議要加醬汁一起吃。 最後點心是中規中矩的😅。 整個用餐下來 比較可惜的是 上菜速度偏慢 服務人員很忙 有事情建議按鈴請服務人員🔔
- 星期一: 10:30 – 23:00
- 星期二: 10:30 – 23:00
- 星期三: 10:30 – 23:00
- 星期四: 10:30 – 23:00
- 星期五: 10:30 – 23:00
- 星期六: 10:30 – 23:00
- 星期日: 10:30 – 23:00
．燒肉亭 六歌仙
圖片來源：官方網站
六歌仙是一間燒肉吃到飽餐廳，他們的食材全部來自於老字號松阪牛專賣店，品質有保障。如果預算夠的話，他們也有黑毛和牛套餐可以選，整體而言性價比還算高。
Info.
地址：東京都新宿区西新宿1丁目3–1新宿サンフラワービル 6F/7F
營業時間：11:00–23:00
燒肉亭 六歌仙
網友pinghsuan hung的心得：六歌仙本店其實離新宿捷運站很近 店內其實蠻矮且狹小的，走廊兩個人錯身就有點偏擠，座位也不算寬敞，就連洗手間都算是狹窄。不過感覺有一種日本節目會出現道地的餐廳風味，空氣中也瀰漫著淡淡的烤肉香。 我們這次因為人比較多，他們就準備了包廂給我們，坐在包廂中意外都聽到四周都是繁體中文的聊天聲，只能說這間店也很被台灣人所喜歡呢。我們這次點了燒肉跟火鍋的組合，因為我不太喜歡全部都燒肉，吃久會膩。雖然我們點最便宜的雪之宴，不過上桌的肉品完全已經到我覺得非常美味的等級，油花均勻，烤好的肉片完全沒有腥味，甚至咀嚼中還可以吃到肉的甜味，這樣的等級我已經心滿意足，說實在在更貴的我也吃不太出來。 除了肉品很棒之外，海鮮也非常新鮮，我自己就很愛干貝，用昆布的高湯清燙過之後肉質軟嫩、清甜、且海味十足，這個吃到飽就算品項不是超多，但每一項都好吃到重覆點都不覺得膩。飲料部分，我覺得日本人很願意相信客人，在台灣如果同一桌點喝到飽的時候，一定是強迫大家每個人都是點酒精類飲料喝到飽，就怕沒點的人會偷喝，不過詢問一下服務生才知道，在六歌仙如果其中一兩位不想喝酒精類飲料，他也有提供便宜的非酒精類飲料暢飲方案，供那一兩位點用，不怕你偷喝的概念，這點真的很貼心。 我們這次一起去吃還有跟大小P，其中小P不吃牛肉，所以他點了豬肉跟海鮮，其實說實在我吃了一塊豬肉，我也覺得很讚，我覺得這間店未來會是我每次來東京一定要排的行程。
- 星期一: 11:00 – 23:00
- 星期二: 11:00 – 23:00
- 星期三: 11:00 – 23:00
- 星期四: 11:00 – 23:00
- 星期五: 11:00 – 23:00
- 星期六: 11:00 – 23:00
- 星期日: 11:00 – 23:00
東京人氣美食｜炸肉排類
台灣人對炸豬排和炸牛排應該不會太陌生，料理方法就很像我們的炸排一樣，只不過部位換成豬肉跟牛肉，然後再搭配店家特製醬汁和高麗菜絲。日本的炸豬排與炸牛排名店很多，以下小編分別推薦一間必吃餐廳給大家。
．邁泉豬排（とんかつまい泉）
圖片來源：官方網站
邁泉豬排據說是全東京最好吃的炸豬排，雖然品牌也有來台灣展店，不過評價比較普通。如果是到日本的分店，他們都使用國產黑豚肉，麵衣口感酥脆，整體來說會比海外店更好吃。
Info.
地址：東京都渋谷区神宮前4丁目8–5
營業時間：11:00–21:00
邁泉 青山本店
網友Charlene的心得：剛開始營業不久就到了，因為餐廳很大，裡面位置多，我猜營業後15分鐘內到都有位置 生意真的很好 我是點3800的豬排套餐，跟當日限定的青山黑豚御膳套餐吃起來差異很大，如果可以的話直接點3800套餐就好 （但當日限定套餐的副餐其實也都不錯吃 另外也點了起司炸肉餅，也滿推薦的
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 21:00
．牛かつもと村
圖片來源：官方網站
牛かつもと村是日本超人氣炸牛排店，除了肉質鮮美之外，你也可以選擇各式各樣的定食組合，餐點種類多元，喜歡炸牛排的你千萬不要錯過！
Info.
地址：東京都渋谷区渋谷3丁目18−10 2号館地下1階 大野ビル
營業時間：11:00–23:00
炸牛排 もと村
網友Na Ha的心得：超級好吃，醬的調味超順口，炸牛排也不油膩。 內用座位不多，尖峰時段需要等待⌛️ 這次去差不多4:00開始排隊，排到大約4:30吃到，很值得。
- 星期一: 11:00 – 21:00
- 星期二: 11:00 – 21:00
- 星期三: 11:00 – 21:00
- 星期四: 11:00 – 21:00
- 星期五: 11:00 – 21:00
- 星期六: 11:00 – 21:00
- 星期日: 11:00 – 21:00
東京人氣美食｜壽喜燒類
壽喜燒是日本必吃美食之一，而光是壽喜燒在日本就有不同的烹飪方法。以東京所在的關東地區為例，店家會先放入高湯跟醬油之類的調味料後，才會把肉類加入烹煮。
．淺草今半壽喜燒
圖片來源：官方Instagram
淺草今半壽喜燒是日本百年壽喜燒老店，他們的肉品採用頂級黑毛和牛，搭配秘傳醬汁，喜歡和牛的大家千萬不要錯過！如果擔心價位太高可以預約午餐時段，會比較便宜一點唷！
Info.
地址：東京都台東区西浅草3丁目1–12
營業時間：11:30–21:30
壽喜燒老店 淺草今半
網友de Hi (Hide)的心得：淺草今半壽喜燒老店開業於明治28年 (西元1895年)，迄今已經127年了，是壽喜燒名店中的名店，非常火紅。 本店是今天分享的這家，另外在東京車站也有分店，其餘的店家則是專攻便當，壽喜燒走高檔路線，價格頗高。 店內裝潢有著濃濃日式風情，專人身著和服桌邊服務，非常雅緻。 淺草今半菜單中，中餐時段最多人推薦，黑毛和牛肉壽喜燒套餐4,400日圓，不算高不可攀還可以撐住。 建議一定要寫信預約，不然就是開店時就到，用餐尖峰得等半小時以上呢～至於晚餐動輒破1萬、2萬日圓呢。 櫃檯前滿滿的壽喜燒樣品，光看就口水直流了，好想趕快吃到啊～ 對了這裡的壽喜燒是專攻頂級牛肉喔，就波比看到的菜單，淺草今半無豬肉可以替換喔。 淺草今半午餐菜單來囉，壽喜燒午餐御膳1份4,400日元給它點下去就對啦。 加肉2,500日圓、加菜1,000日圓，追加是很常見的，因為份量並不多啊～ 為了平衡預算，相對便宜的蓋飯也是好選擇喔。 百年蓋飯是明星餐點，其餘餐點一樣通通限量20份，晚來可是吃不到的。 點完餐後又是送熱毛巾、又是熱茶，伴隨著輕柔的音樂，高級享受與服務正式展開～ 壽喜燒午餐御膳（日幣4,400元，約台幣985元） 最先上來的是前菜，擺盤精緻穰人眼睛為之一亮。 鮭魚鮮美富油脂，白色是貌似豆腐但混了魚漿的小物，口感綿細搭配鮭魚卵也很不錯。 主角黑毛和牛，這紋路和油花實在太誘人了啦～可惜只有少少的90g，不夠不夠啊～ 蔬菜拼盤有香菇、大蔥、豆腐、大白菜等，份量也不多，其他的香Q米飯一碗，和滋味普通味噌湯就不特別說囉。 不用擔心怎麼煮，店家桌邊服務會親自示範一次，倒醬汁、刷牛肉片，最後沾附生蛋食用就對了。 店員擺盤功力一流，不只畫面美美的，東西也超級、超級好吃。 黑毛和牛油脂超級豐富，搭配秘傳醬汁，我的天，油脂豐腴，鮮甜度口中大爆發太迷人了。 醬汁甘甜回味不死鹹，搭配鮮蔬以及豆香超濃郁的豆腐，通通都好美味。 百年蓋飯（牛肉，日幣1,870元，約台幣420元） 吃完壽喜燒後，再品嘗蓋飯，就有種回不去的感覺，但其實它也是很好吃啦，只是肉片和壽喜燒的等級不能比。 三大片肉片，油脂恰到好處，配上一樣優秀的醬汁，入味下飯，特別提一下豆腐，波比平常對豆腐很無感說。 總覺得豆腐淡而無味像雞肋，但淺草今半真的很不一樣，口感綿細豆香有夠鮮明，忍不住吃個精光呢～ 整體來說雅緻的環境，與驚嘆的佳餚，台幣一千多真的很超值，期待下回能吃到另家熱門的人形町今半比較看看。
- 星期一: 11:30 – 21:30
- 星期二: 11:30 – 21:30
- 星期三: 11:30 – 21:30
- 星期四: 11:30 – 21:30
- 星期五: 11:30 – 21:30
- 星期六: 11:30 – 21:30
- 星期日: 11:30 – 21:30
．菜の庵 壽喜燒
圖片來源：官方網站
菜の庵壽喜燒是一間吃到飽餐廳，肉品、青菜和麵食種類豐富，也可以加價購買飲料吧，飲品選擇也很多樣，是比較少人推薦的東京隱藏美食喔！
Info.
地址：東京都豊島区西池袋1丁目11–1ルミネ池袋 9F
營業時間：11:00–22:00
菜の庵 ルミネ池袋
網友Pierce Peng的心得：我們選一個人2199元的牛豬吃到飽 肉的品質還不錯 湯頭也蠻好的 可惜蔬菜的種類有點少 自助的霜淇淋很濃郁
- 星期一: 11:00 – 22:00
- 星期二: 11:00 – 22:00
- 星期三: 11:00 – 22:00
- 星期四: 11:00 – 22:00
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00
東京人氣美食｜早午餐類
很多人到國外旅遊，早餐幾乎都會選擇吃飯店或便利商店。不過東京的美食這麼多，加上早餐可以帶給你滿滿的活力，讓你有精神可以走完一整天的行程。那麼東京早午餐吃什麼好呢？
．Sarabeth’s 紐約早餐女王
圖片來源：官方網站
Sarabeth’s是一間來自美國紐約的連鎖早餐店，也有「世界第一名早餐」之稱。他們的招牌就是爆漿班尼迪克蛋，馬芬、火腿、水波蛋再淋上黃橙橙的醬汁，光看照片就讓人口水直流！
Info.
地址：東京都千代田区丸の内1丁目8–22・3F Tekko Building South Tower
營業時間：09:00–21:00
Sarabeth’s 東京店
網友Lois Chi Hua Lai的心得：去東京站八重洲南口找巴士站(7號)要坐去成田機場的附近，早餐還沒開店就很多人在外面排隊，推測應該是因為週末的緣故，出餐算快，早餐分量足，很多人點不同道一起分享。
- 星期一: 09:00 – 22:00
- 星期二: 09:00 – 22:00
- 星期三: 09:00 – 22:00
- 星期四: 09:00 – 22:00
- 星期五: 09:00 – 22:00
- 星期六: 09:00 – 22:00
- 星期日: 09:00 – 22:00
．利さく
圖片來源：官方網站
聽說日本人早餐喜歡吃飯，此話一點也不假。利さく是做日本傳統飯糰的名店，他們對於選用食材相當講究，米飯採用群馬縣產的越光米，而飯糰內包的餡料則會與小農合作，每顆飯糰都是現點現做，每一口都可以感受到食材的新鮮和店家的用心。
Info.
地址：東京都文京区千駄木2丁目31−6
營業時間：09:00–20:00，週三公休
Onigiri Café Risaku
網友Johnny Kao (Johnny)的心得：傳統現做飯糰，讓你同時嫻熟飯糰、咖啡、味噌湯的滋味。 * 飯糰現做，依據季節不同，種類繁多； * 有吧台和普通桌子的座位，吧台可看到師傅手做的過程； * 商業套餐約800日圓，單點飯糰約250日圓，十分平價； * 接下來往谷中銀座散步的話，不建議吃太多。
- 星期一: 09:00 – 20:00
- 星期二: 09:00 – 20:00
- 星期三: 休息
- 星期四: 09:00 – 20:00
- 星期五: 09:00 – 20:00
- 星期六: 09:00 – 20:00
- 星期日: 09:00 – 20:00
東京人氣美食｜居酒屋類
居酒屋是到東京旅遊時不能錯過的文化體驗之一，從前這是一個專門提供男性公司職員下班喝酒交際的場所，到現在演變成任何人都可以聚餐的地方。居酒屋除了喝酒之外，還會有一些烤物、炸物或關東煮等下酒菜，當然也可以專門到居酒屋吃一餐喔！
．大統領居酒屋
圖片來源：Google Map
如果你想體驗日本上班族下班後的聚餐文化，那麼上野這間大統領居酒屋是最棒的選擇。店面位在阿美橫町裡面，距離上野站走路不用3分鐘，店面規模雖然比較小，不過打從走進店裡就能感受到濃厚的日式居酒屋氣氛。如果不會講日文的人也可以放心，店家會拿英文菜單讓你用比的喔！
Info.
地址：東京都台東区上野6丁目10–14
營業時間：10:00–00:00
大統領 本店
網友Chase Lee的心得：這輩子目前吃過最好吃的烤雞肉丸，外脆內嫩，讚讚讚，配上店家的熱燒酒，絕配。 烤雞內臟套餐也推喔
- 星期一: 10:00 – 00:00
- 星期二: 10:00 – 00:00
- 星期三: 10:00 – 00:00
- 星期四: 10:00 – 00:00
- 星期五: 10:00 – 00:00
- 星期六: 10:00 – 00:00
- 星期日: 10:00 – 00:00
．白天澡堂酒 串燒まこちゃん
圖片來源：官方網站
白天澡堂酒 串燒まこちゃん是開業超過50年的老店，下午四點開始營業，但常常到五點的時候就客滿。這裡除了有多種串燒選擇和獨門醬料外，也因為店員服務親切、價格平實而受到很多人好評。
Info.
地址：東京都港区新橋3丁目18−7 桃山ビル 1F
營業時間：16:00–23:00
白天澡堂酒 串燒まこちゃん
網友paul wu的心得：在新橋偶遇的一間居酒屋，為了就是滿足可以吃到烤串鳥，沒想到氣氛如此的熱情，一進門招待我們就令人開心，老闆娘非常熱心的介紹菜單，沒想到每一樣都好好吃，尤其是生キやべツ，當下也不懂，這道菜吃了好幸福，傻傻的第一次闖進熱鬧的居酒屋，日語不是那麼內行，氣氛給了滿分，很開心，下次來日本一定再訪
- 星期一: 16:00 – 23:00
- 星期二: 16:00 – 23:00
- 星期三: 16:00 – 23:00
- 星期四: 16:00 – 23:00
- 星期五: 16:00 – 23:00
- 星期六: 15:00 – 23:00
- 星期日: 15:00 – 22:30
．福島屋關東煮店
圖片來源：官方網站
日本居酒屋除了燒烤之外，關東煮也是很常見的選項。如果你不想吃燒烤，想來點熱呼呼的關東煮，那麼很推薦你到福島屋，這可是一間百年老店，除了關東煮外也有販售午間定食，實力非常堅強！
Info.
地址：東京都港区麻布十番2丁目1−1
營業時間：11:00–22:00
福島屋關東煮店
網友張逼機的心得：二訪。 still delicious.
- 星期一: 11:00 – 22:00
- 星期二: 11:00 – 22:00
- 星期三: 11:00 – 22:00
- 星期四: 11:00 – 22:00
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00
東京人氣美食｜道地小吃類
東京除了餐廳美食之外，在淺草、阿美橫町等區域也會看到路邊攤，販售著像章魚燒、銅鑼燒等小吃，讓遊客邊逛街邊吃美食，那麼有哪些特色小吃是一定要嘗試看看的呢？
．肉の大山 上野店
圖片來源：官方網站
上野阿美橫町是東京著名的小吃街，裡頭藏著非常多東京排隊美食。肉の大山雖然是一間專賣肉排的店家，不過他們的炸肉餅、可樂餅卻可以單點外帶著吃，酥脆的麵衣搭配肉的多汁，沒有人可以抵擋它的魅力！
Info.
地址：東京都台東区上野6丁目13−2
營業時間：11:00–23:00
肉の大山 上野店
網友WanChen Wang的心得：扣星原因，不論室內外的環境真的需要改善，因為想炸肉餅配飯和高麗菜吃，就選擇內用了，一進去店裡面就後悔了，整間油煙非常可怕，即使東西還不錯吃，口味還不錯，肉餅很多汁。但在裡頭每次的呼吸就吸一次滿滿油煙，只想趕快吃完趕快離開，真的一刻都不想要多待。果不其然一出店，皮膚頭髮和衣服都是難聞的味道。 如果要吃或也不喜歡油煙的人，建議外帶就好（外面的立食區也有油煙，地板黏黏膩膩，如果不嫌棄就在那邊吃。）
- 星期一: 11:00 – 22:00
- 星期二: 11:00 – 22:00
- 星期三: 11:00 – 22:00
- 星期四: 11:00 – 22:00
- 星期五: 11:00 – 22:00
- 星期六: 11:00 – 22:00
- 星期日: 11:00 – 22:00
．鯛魚燒 神田達磨
圖片來源：官方網站
鯛魚燒是日本經典的小吃之一，神田達磨的鯛魚燒在秋葉原、銀座等觀光地區都能找到分店。紅豆內餡是他家的招牌，搭配像餅乾一樣酥脆的外皮，超級唰嘴！
Info.
地址：東京都千代田区神田小川町2丁目1日米商会ビル
營業時間：11:00–20:00
鯛魚燒 神田達磨 本店
網友Ronald Chih的心得：炸饅頭口感均勻，力推大家。鯛魚燒內餡口感十分特別，走濃密風格，但稍微甜了一些。
- 星期一: 11:00 – 20:00
- 星期二: 11:00 – 20:00
- 星期三: 11:00 – 20:00
- 星期四: 11:00 – 20:00
- 星期五: 11:00 – 20:00
- 星期六: 11:00 – 20:00
- 星期日: 11:00 – 19:00
．築地銀だこ 章魚燒
圖片來源：官方網站
章魚燒也是日本的著名小吃，而築地銀だこ是網路上評價非常高的章魚燒名店，在秋葉原、銀座、上野都有開設分店。除了一些章魚燒經典口味外，店家也不定期推出期間限定口味，到東京旅遊時不妨碰碰運氣！
Info.
地址：東京都千代田区神田花岡町1−1−1F店 ヨドバシカメラマルチメディア Akiba
營業時間：10:30–21:00
Tsukiji Gindaco - Yodobashi Akiba
網友Logan Mao的心得：便宜又大顆的肥美章魚燒
- 星期一: 10:30 – 21:00
- 星期二: 10:30 – 21:00
- 星期三: 10:30 – 21:00
- 星期四: 10:30 – 21:00
- 星期五: 10:30 – 21:00
- 星期六: 10:30 – 21:00
- 星期日: 10:30 – 21:00
東京人氣美食｜甜點咖啡廳類
日本除了上面這麼多飲食選擇外，甜點也是其中之一強項，相信大家對於鬆餅、蛋糕、刨冰、糯米糰子都不陌生。既然都來到東京，不能錯過的甜點有：
．Harbs水果千層蛋糕
圖片來源：官方網站
Harbs創始於日本名古屋，目前在全日本有超過30家分店，甚至美國紐約也有海外分店。他們家的必吃招牌是水果千層蛋糕，採用新鮮的當季水果製作而成，所以不同季節去，內餡可能都有不同。除了水果千層之外，還有其他蛋糕選擇小編也覺得不錯，可以點多種不同口味大家一起分享喔！
Info.
地址：東京都台東区上野3丁目24–6 パルコヤ 2階
營業時間：10:00–20:00
水果蛋糕 HARBS
網友孫艾倫的心得：聽說之前都是要排隊 可能剛好我們挑了平日來 所以客人都不會是上班族 有些看起來就像貴婦🤣 餐點的部分 義大利麵蠻普通 不過也不能怪他們 義大利麵這類 我覺得要遇到特別好吃的餐廳很少～ 很亮眼的部分在於「千層蛋糕」！ 我個人是幾乎不吃千層，太容易膩 之前在台灣的經驗都不太好😅 但不得不說，HARBS的蛋糕很特別 今天點的兩款，都是清爽、果香味十足 重點是不會膩！不會膩！不會膩！ 真的很棒，很推薦來吃蛋糕喔🍰
- 星期一: 10:00 – 20:00
- 星期二: 10:00 – 20:00
- 星期三: 10:00 – 20:00
- 星期四: 10:00 – 20:00
- 星期五: 10:00 – 20:00
- 星期六: 10:00 – 20:00
- 星期日: 10:00 – 20:00
．神樂坂 茶寮本店
圖片來源：官方Instagram
茶寮是東京抹茶名店，販售所有抹茶相關的甜點、蛋糕，也有正餐可以選擇，是當地日本人下午茶聚會的東京美食餐廳。不僅室內環境愜意舒適，想體驗日本茶道的人更不能錯過！
Info.
地址：東京都新宿区神楽坂3丁目1
營業時間：11:30–23:00
神樂坂 茶寮 本店
網友Alice C的心得：不錯，有標明低糖的甜點可選，熱抹茶拿鐵也是完全不甜，茶味很濃郁
- 星期一: 11:30 – 23:00
- 星期二: 11:30 – 23:00
- 星期三: 11:30 – 23:00
- 星期四: 11:30 – 23:00
- 星期五: 11:30 – 23:00
- 星期六: 11:30 – 23:00
- 星期日: 11:30 – 23:00
．淺草吉備糰子
圖片來源：官方網站
在前往淺草寺參拜的路上會經過商店街，你會發現廣場上其中一家店總是大排長龍，他就是這裡的名店吉備糰子。糰子有點類似台灣的糯米，是日本人非常喜愛的一道傳統點心。吉備糰子店內只賣一種口味，糰子加上黃豆粉後Q黏有嚼勁，建議買完要馬上吃，否則就會因受潮而變得不好吃囉！
Info.
地址：東京都台東区浅草1丁目18−1
營業時間：11:00–18:00，週四公休
吉備糰子
- 星期一: 11:00 – 18:00
- 星期二: 11:00 – 18:00
- 星期三: 11:00 – 18:00
- 星期四: 休息
- 星期五: 11:00 – 18:00
- 星期六: 11:00 – 18:00
- 星期日: 11:00 – 18:00
東京人氣美食｜米其林餐廳類
最後小編想跟大家科普一個小知識，你知道東京是全世界米其林星星數最多的城市，而不是法國嗎？光是東京就有300多間米其林餐廳，料理種類也不全是日本料理，不過這裡我們還是會以分享米其林餐廳為主。
．銀座山路 （米其林一星）
圖片來源：官方網站
懷石料理是日式料理中價位較高的一種料理手法，特色是重視季節與天然食材。銀座山路是米其林一星餐廳，從2009年至今都蟬聯榜中。店家非常重視「四季」料理，不同季節來到餐廳，菜單都不盡相同，其中使用瀨戶內產的天然鯛魚製作的茶泡飯更受到老饕們的喜愛。
Info.
地址：東京都中央区銀座7丁目14−14 銀座セブンビル B1 都
營業時間：12:00–14:00、17:00–23:00，週日公休
銀座 山路
網友Christopher Kong的心得：去年年尾同朋友去左 #ぎんざ山路 （銀座山路），久違地現場享用一頓懷石午餐。「黒ごま鯛茶漬け御膳」（3,500円，另稅）品嘗到的正係懷石料理既現場精緻、不時不食同色香味。經過半年熟成的黑芝麻醬同瀬戸內海產鯛魚片拌勻後魚片既鮮甜帶有淡芝麻香和不過濃的調味，睇落漆黑既醬汁並不會蓋過魚貨鮮味。留一半白飯鯛魚片加入焙茶做成茶泡飯，燜上10秒就能享用和暖既芝麻醬半熟鯛魚飯。 白味噌拌章魚野菜小鉢，鮑魚里芋煮物都係CK久違既「食材原來味道」，響真正既餐廳使用精美既餐具吃著美味既料理。期待再次到訪。
- 星期一: 12:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期二: 12:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期三: 12:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期四: 12:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期五: 12:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期六: 12:00 – 14:00, 17:00 – 23:00
- 星期日: 休息
．壽司之神－數寄屋橋次郎 （米其林三星）
圖片來源：官方網站
你看過紀錄片「壽司之神」嗎？片中提到的傳奇壽司店就是數寄屋橋次郎，這家店已經連續12年得到米其林三星的殊榮，由小野二郎透過職人工法做出專業級水準的壽司，每年都吸引數以萬計的遊客慕名而來，沒有預約還吃不到呢！
Info.
地址：東京都中央区銀座4丁目2–15塚本総業ビルB1階
營業時間：11:30–14:00、17:30–20:30，週日公休
數寄屋橋次郎
網友Mario Fang的心得：今天天氣晴，終於完成心願，來到壽司之神的餐廳，拜日本開放觀光首發，and中國尚未開放之便，順利訂到這家夢幻之店，老爺爺今天不在，由長子小野禎一幫我們服務。雖然上菜速度真的很快，一開始也因為另一組客人不遵守規定，大將有點生氣而嚴肅。但壽司每一貫的溫度控制的非常棒，舍利的空氣感，鬆軟卻粒粒分明，真的非常厲害。其中鮪魚熟成的功夫也非常棒，帶有香氣又入口即化，銀皮魚的處理也非常到位，Uni應該也有用到湯神平常吃的等級，非常甜美。最後的哈密瓜也好好吃。 在服務人員同意下，在店內拍了一張哈密瓜的照片，我的開玩笑，和馬力歐的名字，也讓師父開心，所以順利讓我訂到下次的位置
- 星期一: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
- 星期二: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
- 星期三: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
- 星期四: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
- 星期五: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
- 星期六: 11:30 – 14:00, 17:30 – 20:30
- 星期日: 休息
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