營業時間：
今天天氣晴，終於完成心願，來到壽司之神的餐廳，拜日本開放觀光首發，and中國尚未開放之便，順利訂到這家夢幻之店，老爺爺今天不在，由長子小野禎一幫我們服務。雖然上菜速度真的很快，一開始也因為另一組客人不遵守規定，大將有點生氣而嚴肅。但壽司每一貫的溫度控制的非常棒，舍利的空氣感，鬆軟卻粒粒分明，真的非常厲害。其中鮪魚熟成的功夫也非常棒，帶有香氣又入口即化，銀皮魚的處理也非常到位，Uni應該也有用到湯神平常吃的等級，非常甜美。最後的哈密瓜也好好吃。 在服務人員同意下，在店內拍了一張哈密瓜的照片，我的開玩笑，和馬力歐的名字，也讓師父開心，所以順利讓我訂到下次的位置
米其林三星，壽司之神所經營的名店。採預約制，必須透過預約程序才能前往的店家。用餐有其規範，比如正式服裝、不噴香水等。 原意其實都是希望客人能享用江戶前壽司的美味。
食物不錯，但服務全程沒有溫度，沒有笑容，沒有互動，完全忘記服務業的初心。 中午用餐點了一瓶清酒，共5萬4千多日幣。
從銀座要回池袋在地鐵站裡不經意發現了它的存在，趕快過來朝聖一下。時間剛過下午一點鐘，但已經打烊。聽說它是全球餵食最快的米其林餐廳，雖然天價的消費令我不可能來此用餐，但還是對於料理仕事人一生奉獻專業的精神予以致敬。
名氣大於好吃的程度 醋飯酸過頭完全跟魚肉搭不起來 中腹大腹有油酸味還多少能平衡，白肉魚跟貝類的組合完全不行 25分鐘19貫甜點哈密瓜含稅5萬5千元 多虧朋友的幫忙訂位 一直想去吃一次 好不好吃不是用嘴巴說的 靠自己的味覺去感受 要再去第二次我想很難 東京好吃的無菜單壽司店太多了，價錢也合理
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