營業時間：
淺草今半壽喜燒老店開業於明治28年 (西元1895年)，迄今已經127年了，是壽喜燒名店中的名店，非常火紅。 本店是今天分享的這家，另外在東京車站也有分店，其餘的店家則是專攻便當，壽喜燒走高檔路線，價格頗高。 店內裝潢有著濃濃日式風情，專人身著和服桌邊服務，非常雅緻。 淺草今半菜單中，中餐時段最多人推薦，黑毛和牛肉壽喜燒套餐4,400日圓，不算高不可攀還可以撐住。 建議一定要寫信預約，不然就是開店時就到，用餐尖峰得等半小時以上呢～至於晚餐動輒破1萬、2萬日圓呢。 櫃檯前滿滿的壽喜燒樣品，光看就口水直流了，好想趕快吃到啊～ 對了這裡的壽喜燒是專攻頂級牛肉喔，就波比看到的菜單，淺草今半無豬肉可以替換喔。 淺草今半午餐菜單來囉，壽喜燒午餐御膳1份4,400日元給它點下去就對啦。 加肉2,500日圓、加菜1,000日圓，追加是很常見的，因為份量並不多啊～ 為了平衡預算，相對便宜的蓋飯也是好選擇喔。 百年蓋飯是明星餐點，其餘餐點一樣通通限量20份，晚來可是吃不到的。 點完餐後又是送熱毛巾、又是熱茶，伴隨著輕柔的音樂，高級享受與服務正式展開～ 壽喜燒午餐御膳（日幣4,400元，約台幣985元） 最先上來的是前菜，擺盤精緻穰人眼睛為之一亮。 鮭魚鮮美富油脂，白色是貌似豆腐但混了魚漿的小物，口感綿細搭配鮭魚卵也很不錯。 主角黑毛和牛，這紋路和油花實在太誘人了啦～可惜只有少少的90g，不夠不夠啊～ 蔬菜拼盤有香菇、大蔥、豆腐、大白菜等，份量也不多，其他的香Q米飯一碗，和滋味普通味噌湯就不特別說囉。 不用擔心怎麼煮，店家桌邊服務會親自示範一次，倒醬汁、刷牛肉片，最後沾附生蛋食用就對了。 店員擺盤功力一流，不只畫面美美的，東西也超級、超級好吃。 黑毛和牛油脂超級豐富，搭配秘傳醬汁，我的天，油脂豐腴，鮮甜度口中大爆發太迷人了。 醬汁甘甜回味不死鹹，搭配鮮蔬以及豆香超濃郁的豆腐，通通都好美味。 百年蓋飯（牛肉，日幣1,870元，約台幣420元） 吃完壽喜燒後，再品嘗蓋飯，就有種回不去的感覺，但其實它也是很好吃啦，只是肉片和壽喜燒的等級不能比。 三大片肉片，油脂恰到好處，配上一樣優秀的醬汁，入味下飯，特別提一下豆腐，波比平常對豆腐很無感說。 總覺得豆腐淡而無味像雞肋，但淺草今半真的很不一樣，口感綿細豆香有夠鮮明，忍不住吃個精光呢～ 整體來說雅緻的環境，與驚嘆的佳餚，台幣一千多真的很超值，期待下回能吃到另家熱門的人形町今半比較看看。
一客接近30000JPY的頂級神戶牛壽喜燒及牛腰肉牛排，吃下去一整個更新了味蕾上牛肉鮮甜的等級，超厚切牛排外表全熟但內部從5分到7分熟，咬下去肉汁美味口感果凍般的軟嫩，雖然份量少，但是全新味覺的滿足感讓身體回味無窮，就像過了半天後正在撰寫評語的現在，一回想起就口水直流。
用餐時間（2022.08.29）午餐時段 此次用餐分別點了午餐優惠套餐以及神戶牛套餐，只能說高級料理的前菜吃不太懂，但味道都不錯，牛肉非常美味，若需省錢只需點午餐優惠（4000多日幣左右），前面會有專人服務，剩下部分都是自己處理，費用上會是原費用加上（10%服務費+10%稅金），此次費用大約27000日幣左右
從內裝開始，就非常的令人期待，具有滿滿的高級感，來吃午餐套餐也是貪圖一些小便宜，畢竟較午餐比半價還半價，雖然吃不飽但味蕾上真的非常滿足！
週二大約1115到排隊，11點快半就入場了 點了午間壽喜燒套餐和懷石套餐 懷石套餐其實就是壽喜燒套餐再加一個前菜 一個烤魚 和一個刺身，份量都很小，個人覺得不用點 可以把錢花在肉量加倍或菜量加倍😂 套餐一人其實就三大片肉，不是吃粗飽是品嚐的 肉沾蛋黃真的入口即化，超感動 來淺草真的必須吃這家！名不虛傳🥰
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