台北|樂崎火鍋:超澎湃的龍蝦火鍋,18款湯頭任選!民生社區火鍋推薦

今天晚餐來到民生社區內的樂崎火鍋(台北民生店),正巧就在松山民族國小旁,附近路邊停車位還滿多的,若是遇假日或是下班時間,開車過來可能需要小小繞一下,我們今天運氣還算蠻不錯的,大概繞個不到3圈就等到車位了,建議搭車過來或是騎機車,會比較方便。

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樂崎火鍋:店家介紹

用餐環境乾淨舒適,座位設置採2~4人座,桌數不多,但用餐時間、來客數預約控管非常好,可以掌控來店人數、食材準備以及服務品質。

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提供白飯、醬料、冰淇淋、紅豆湯、飲料自助式,無限量供應,加湯相同採用自助式,樂崎火鍋提供18種不同特色湯頭供選擇,每種湯品上桌時,服務人員會告知加湯需要加那一種湯底,非常貼心。多樣化的醬料,會蓋上蓋子,避免灰塵髒污落入,特別在醬料盒上加蓋子,在醬料區的上方,還有清楚的醬料標示,哪一個盒子裡面裝的是什麼醬料,也提供其他特殊醬料,ex.玫瑰鹽、白醋、烏醋、砂糖等。

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樂崎火鍋:餐點推薦

我們今天點的是招牌龍蝦雙人套餐,包含(一整隻龍蝦、肥豬蝦、天使紅蝦、草蝦、白蝦)+雙拼10盎司肉盤 +雙份湯底、菜盤、副餐,內容物非常的澎湃,新鮮食材,特殊嚴選,吃起來非常滿足。

MENU請點:https://www.rakusakihotpot.com/menu.html

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樂崎火鍋提供18種不同湯頭選擇,我們選擇松露牛奶風味鍋+日式壽喜燒鍋,松露牛奶風味鍋除了提供基本湯底,還有另外提供松露牛奶及鮮奶油,可以依照個人口味斟酌下鍋,香濃的松露香氣搭上奶香,煮鍋時,聞到的陣陣香氣,感覺到松露牛奶香氣一直不斷刺激我著的食慾。

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日式壽喜燒鍋,香濃的日式醬油加上壽喜燒特殊醬汁香氣,煮起鍋來也是一樣,相同非常迷人,香氣撲鼻,會讓人忍不住多涮幾片肉,享受大口吃肉的快感。

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副餐:樂崎烏龍麵、大武山頂級雞蛋

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基本菜盤的食材非常新鮮,提供多樣季節時蔬,還有菜價較高的水蓮,加入鍋中烹煮後,吃起來都非常鮮甜美味。

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雙拼10盎司肉盤(梅花牛+霜降嫩肩牛),每盤5oz,都是現點現切的新鮮肉品,梅花牛建議輕涮幾下就可以起鍋食用,不要放在鍋裡煮太久,很容易使肉片變得乾柴,失去原先鮮嫩的口感,霜降嫩肩牛的肉質新鮮口感軟嫩,吃起來帶點滑順細緻的口感。

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招牌龍蝦拼盤:澳洲水姑娘龍蝦、肥豬蝦、天使紅蝦、草蝦、白蝦,隨餐附上撥龍蝦的餐具,今天我們選擇將龍蝦還有多種鮮蝦放入香氣四溢的松露牛奶鍋,相信泡過牛奶浴的龍蝦還有鮮蝦們,口感會更彈牙,讓帶著松露奶香的新鮮海味,瞬間秒變法式松露海鮮龍蝦鍋。

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龍蝦以及鮮蝦們的肉質Q彈,帶著不一樣的蝦味,泡過牛奶浴的香氣更加濃郁,吃起來飽滿的口感,滿口的蝦味,讓人覺得好滿足啊~

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飯後甜品,有自助吧提供的明治冰淇淋還有萬丹紅豆湯。

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樂崎火鍋:店家資訊

樂崎火鍋
地址:台北市松山區民生東路四段55巷3弄14號
電話:02-2718-2480
營業時間:11:00~23:00

【本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。】

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