台中美食｜禾間糧倉：高質感創意料理，必點火山熔岩起司炙烤牛排！

帶著熊寶到勤美草悟道放電，正苦思中午午餐該選擇什麼餐點，從網路上搜尋到了「禾間糧倉」，Google上目前共有1867則，分數來到4.2，心想這一家應該蠻受大家喜愛的，否則有這麼多則的評論，分數怎麼可能依舊可以維持4顆星以上，於是熊胖決定中午就是這一家了！相信這一家有吃過的人也不少，沒吃過的朋友也跟著熊胖來看看餐點到底如何吧～

台中美食｜禾間糧倉｜位置介紹

禾間糧倉位於臺灣大道上，隔壁就是消防隊，有這麼大的目標，相信應該不是很難找！

不過...禾間糧倉附近並不是很好停車，若是開車來的朋友，建議耐心在綠園道上尋找一下，又或是全國大飯店後方的收費停車場，再步行過來用餐，騎機車的話就臺灣大道上都會有停車格，會方便許多。

在網路上搜尋到這家禾間糧倉時，便決定事先預訂座位，沒曾想來到這裡時，座位居然是滿的，雖然我們有訂位，但我們也提早到店，所以我們還是需要稍等一下，幸好禾間糧倉門口備有候位區，等待的同時還不至於腳酸。

禾間糧倉內，空間其實並不大，但可以感受的到禾間糧倉用心佈置的感覺，從網路上有人說禾間糧倉環境屬於工業風，對熊胖來說，倒是比較有夜店藝術風，以黑色系為主色，搭配上方綠意盎然的盆栽，吧台上的手繪風，完全是熊胖喜歡的風格。

到了這一邊，又有一種書香氣質風格，有點類似在書店享用餐點的FU，喜歡這種風格的朋友，應該會比較喜歡這裡佈置的感覺。

而這一邊就比較屬於網美風格的區域了，後方還有三個插花盆栽，旁邊還有地窖式的木質拼裝建材，在這拍照果然有美美的FU。

台中美食｜禾間糧倉｜菜單介紹

看到禾間糧倉的DM，上面有餐點成品圖片可以參考，熊胖覺得很方便，因為禾間糧倉的餐點名稱很藝術，沒有圖片參考的話，真的會讓人難以選擇，價格方面麻....熊胖覺得算是中上啦！不過....還是老話一句，餐點品質若是真的不錯，就對得起這個價格。

另外，禾間糧倉每個座位上都會有這三罐調味料，分別有蕃茄醬、玫瑰鹽以及胡椒粉，提供給顧客各種口味上的滿足。

台中美食｜禾間糧倉｜餐點推薦

來推薦這次點的餐點～

▲火山熔岩起司炙烤牛排 390元

這一盤一上桌的時候，讓熊胖感覺非常吸引人，尤其是牛肉跟那起司麵包，粉色的牛肉對我們來說相當有吸引力，好像是在召喚我們一樣。

禾間糧倉牛排有五分、七分、全熟三種選擇，店員推薦我們點七分熟，不過...熊胖覺得這牛排倒是比較像是六分熟的感覺，牛肉吃起來鮮嫩多汁不說，重點是不需要另外調味就很有味道，咀嚼的同時還散發出淡淡的炭烤香氣，我們都覺得很好吃。

禾間糧倉的羅宋麵包採用的法式作法，底部沾上蛋液下去煎熟，然後再淋上濃厚的起司，整體吃起來起司味道香濃，採法式作法的麵包濕潤度又夠，吃起來不會膩口。值得一提的是，禾間糧倉的起司即使放涼了也不會完全凝固，所以可以讓人放心悠閒的享用。

火山熔岩起司炙烤牛排附有濃湯，而這濃湯並非是一般常見的玉米濃湯，而是禾間糧倉主廚特別熬煮的蕈菇濃湯！喝起來有相當濃郁的菇味，妃妃也非常喜歡；但對熊胖來說，菇味少一些、奶味多一些會比較適合熊胖的胃口～

薯條看似一般的美式脆薯，實則不然，禾間糧倉的薯條吃起來除了酥脆、綿密之外，其實它還很有口感餒！與一般坊間吃到的薯條有著截然不同的口感，綿密之外還帶有顆粒感，吃得到馬鈴薯，很特別！

▲秘辛起司瀑布牛肉丸義大利麵 340元

有別於一般坊間焗烤起士義大利麵的創意料理，以紅醬為基底，搭配Q彈帶勁的義大利麵，手工製作的牛肉丸，並淋上邪惡的熔岩起司，一上桌就讓熊胖忍不住想嚐一口了。

禾間糧倉的義大利麵，麵質Q彈！搭配底下些許酸甜的紅醬醬汁和濃郁起司，整體吃起來味道很夠，醬汁酸度適中，讓本來不是很餓的熊胖一口接著一口，根本就停不下來！禾間糧倉的餐點，不論醬汁、麵條的份量都很夠，建議吃麵的同時最好邊拌邊吃，這樣才能連盤底的肉末一起吃，整體口感很棒哦！

禾間糧倉的牛肉丸，吃得出來是新鮮手工製作而成的，咬下一口可以很明顯感受到那牛肉帶出來的香氣，咀嚼的同時又能感受牛肉的軟嫩綿密感，讓看似紮實的牛肉丸，有著不一樣的感受。

▲墨魚醬八隻蝦義大利麵 340元

一盤黑與紅的對比色，實在是很博眼球，喜歡吃海鮮的朋友，真的可以點這一盤，墨魚麵的旁邊還有大理石紋路，整體看起相當簡單又美觀。

吃到這裡，熊胖真心覺得禾間糧倉用料真的很實在，就連蝦子也是使用有一定的比例大小，不像坊間都只是給個小白蝦充數，禾間糧倉給你的就是吃好吃滿吃爽，而蝦子吃起來Q彈且相當新鮮，蝦味很濃郁，不僅是外在醬料的味道，連蝦肉本身也很入味。

墨魚麵本身鮮味很夠，麵質Q彈自然不在話下，搭配旁邊鮮奶油攪拌一起吃的話，非常的滑順，讓本來不敢吃黑黑的熊寶，後來也覺得很讚。

▲Ice Queen美得冒泡氣泡飲 170元

一杯很適合網美的飲品，整杯富有極高的設計感，把裝有冰淇淋的甜筒倒蓋在飲料上，並灑上些許的爆米花，一種要滿出來的錯覺感，妃妃超愛這一杯。

要喝這一杯之前，建議可以先吃掉上面的爆米花然後加以攪拌，也可以用湯匙慢慢吃下去，冰淇淋是芒果口味的，搭配下方柑橘口味的氣泡飲，整個喝起來是意外的match，彼此都各有各的角色，完全不衝突，層次感很鮮明。

▲花生醬拿鐵 160元

這一杯可以說是禾間糧倉的特調，液態部分幾乎9分滿，上方再擠上鮮奶油、巧克力醬，是熊胖很愛的風格！禾間糧倉的花生醬很特別，並不是一般坊間甜甜的那一種，而是帶有一種「碳焙香氣」的花生醬，我們都很喜歡這種味道，搭配下方的咖啡，微微的苦味又帶有碳焙花生醬的香氣，讓熊胖對飲料的味覺有一種新的嘗試。

▲蓋被被伯爵紅茶 140元 

雖然說奶蓋飲料是坊間餐廳常見的飲料之一，但每一家對奶蓋的製作與口感不見得都相同，禾間糧倉的奶蓋就讓熊胖有一種熟悉感，除了一般常見的鹹甜滋味外，還帶有淡淡的香草香氣，而且奶蓋綿密度可以說是像極了奶昔，搭配下方的伯爵紅茶，整體喝起來很香。

▲跌倒冰淇淋 49元（加價購）

一入座看到菜單上就是這一道甜點，妃妃就問要不要點給熊寶吃，雖然說，它就是倒蓋的冰淇淋甜點，但重點在於禾間糧倉的創意，以草莓冰淇淋搭配些許爆米花與棉花糖，熊胖覺得在視覺上覺得還蠻別緻的，冰淇淋用的是草莓冰淇淋，上桌的時候就有濃濃的草莓香氣，吃起來很不錯。

台中美食｜禾間糧倉｜整體心得

這就是來禾間糧倉用餐的心得分享，對於餐點上、熊胖覺得可以說是別具巧思的創意料理，食材該有的口感跟味道都有精準拿捏掌握，無須另外調味；飲品部分也讓熊胖有另一種體驗，環境上雖然空間不大，但整體用餐起來相當舒適，儼然成為我們的愛店，改天有機會再來去品嚐其他不同的餐點，好啦！以上就是熊胖在禾間糧倉的體驗，你也喜歡這種創意料理嗎？這一篇提供給你參考囉！

台中美食｜禾間糧倉｜營業資訊

地址：台中市北區台灣大道二段342-1號
電話：04 2321 9037
營業時間：平日11:00~15:30、17:30~20:30；假日10:30~16:00、17:30~20:30
公休日：依官網公告
服務項目：義大利麵、早午餐（10%服務費、低消120元、內用、外帶）