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台中古早味私房菜,橘祥合院,免費賞櫻秘境,人氣露營區

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台中一日遊,后里彷彿就是台中人的美麗後花園,也是石虎的故鄉,當地盛產水梨、柑橘;隱藏山中三合院復古氛圍的橘祥合院 不只能賞櫻,也能品嚐古早味阿嬤手路菜,以自家果園盛產的橘子來入菜,還有各式橘子伴手禮可以供選擇,店家招牌桶仔雞,皮酥肉嫩,絕對必點!順道安排后里一日遊更加充實喔!

后里合菜餐廳推薦:橘祥合院 

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從后豐路二段轉進圳寮路約一公里看到叉路,有指標指示通往左邊小路上去,沿著竹林即可到達。

這附近的地名統稱為「貓仔坑」,是不是蠻可愛^____^喵嗚~

台中后里橘祥合院懷舊的三合院建築,周圍蟲鳴鳥叫,綠樹環繞,環境相當愜意,而且免費入園參觀喔!

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沿著走進入口道路,就可以看到植栽扶疏整理得井然有致,這邊也有落羽松,

整個園區裡面種植了很多四季花卉,感覺不管一年四季哪時候來都有漂亮的花朵可以欣賞。

橘祥合院 也是后里知名的賞櫻花秘境,

若剛好花季還可在賞花季時,在園區內觀賞富士櫻、八重櫻、紫薇… 等花卉。

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更貼心設計大型裝置造景,浪漫造景,

營造更多的情境與氣氛,絕對又是親子及情侶玩拍走遊的好選擇。

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接著我們有事先預約「橘祥合院 」,中午在這邊享受古早味料理,

三合院改建的餐廳,平常採預約制供餐喔…

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整體園區範圍不大,有規劃兩大主題區,露營區和用餐區。

而且不定期推出活動推廣,好適合親子一日遊,真的是很棒的戶外放鬆的踏青景點。

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三合院在當地已經是少見的古宅已經有70多年的歷史,

室內用餐區也是擺設的十分古色古香的fu,非常適合帶長輩或團體一起聚餐聊天。

櫃台點餐區,後方是廚房,謝家主人兩姐妹一同經營,一個專其責,一位負責掌廚房料理,一位負責外場招呼。

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滿山的柑橘園,從十一月中旬起就可以品嘗到現採新鮮柑橘,

隨著產期各不相同,這裡也有提供季節性親子採橘樂。

在柑橘園的四周種了許多櫻花樹跟其他四季都會開花的樹種。

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一顆顆滿開的黃澄澄的橘子會讓人心情大好呢~

摘下來的水果就可以現吃,真是太棒了,非常甜又多汁,好值得!

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「橘祥合院」周圍被青山圍繞,感覺算是蠻清靜的地方。

園區處處充滿懷舊農村風情,走到柑橘果園內,可以享受悠閒的寧靜時光。

這裡也是后里有名的露營區,大家有空帶著孩子們來農村走走也挺不錯!!!!!

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橘祥合院菜單參考,園內有提供台式合菜、簡餐、下午茶、賞櫻花,還有自家季節伴手禮盒…等。

園區綠地草原寬闊,好適合遛小孩,園內也有自家種植橘子園可以預約體驗,

不定期開辦季節活動,食農教育、手作DIY等,與親子一起採收柑橘!

老闆娘說菜單常會更新,小潔覺得這樣也挺好的,

可以每次來都嚐到不同的私房菜,品嚐媽媽滋味的手路菜!

  • 合菜訂價4人套餐1500元,6人套餐2500元,桌菜10人5000元和6000元2種價位。

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『上菜囉!』桌上一瞬間擺滿多道好料,全都是選用當季的在地食材,

每道菜都有阿嬤古早味,味道居然這麼棒,又是道道超下飯料理啦!

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每次來必點 招牌桶仔雞 店家招牌菜!!!!!!

選用優質的放山雞,而且嚴選木炭火烤約2小時,

烤到金黃色超誘人的主角金黃烤雞,雞皮烤得非常香吃起來非常酥脆,

肉質飽滿Q彈,烤雞時滴下來的精華雞油,拿來拌飯更是一絕,好令人滿足喔!一定會忍不住多吃幾碗XD

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梅干肉丸子 這道好下飯!!!!!!

自家曬得梅乾菜跟絞肉,做成的作成帶客家風味的梅乾丸子,

味道極特別,配特製醬汁也滿清爽開胃,

不知不覺讓大家都一直追加好幾碗白飯XD

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鮮蝦腸粉 其中最讓我念念不忘的,就是這一道外皮Q滑內餡鮮甜的蝦仁腸粉,

完美的粉漿比例,真材實料的草蝦仁,肉質飽滿滑嫩的好滋味!!!

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那一道 清蒸龍膽石斑 清爽回甘甜的膠質肉感,新鮮程度讓愛吃魚的我超滿意,

高貴不貴的龍膽石斑魚肉,咬下去隨之即來的滑嫩清香的Q彈口感,

加上外皮估溜估溜的口感,真的好好吃!

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糖醋炸豆腐 炸豆腐外酥內軟,酸甜好滋味,

當然香菜絕對不能少,我也好喜歡這道菜! ((哈哈…))

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每年11月中旬到12月中旬 柑橘盛產期,這裡也有開放旅客體驗採橘,

主打帝王柑,很甜!汁超多!

店家把柑橘取材入菜製成泡菜,口感清爽解膩喔!

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最後甜點上桌,很獨家吧!!!!!

店家也會將柑橘作成柑橘麵、柑橘泡菜以及柑橘牛嘎餅等,

都是使用自家的柑橘所衍生出的相關農特產品,真的很特別!

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老闆給料蠻霸氣,食材新鮮豐盛,餐點現點現做,

不過出餐速度也挺快,價格很平易近人,

看著一道道古早味手路菜盤盤上桌,

讓人很想快快十指大動,小潔都快流口水了啦!!!!!!

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橘祥合院 佈置氛圍充滿懷舊感,用餐賞賞花、散散步,休閒放鬆好去處,

附近的順路景點,泰安鐵道文化園區走走或中社花市拍拍美照,

或是安排到麗寶樂園購物也不錯哦!^_______^/

* 所有價格及優惠內容以店家公告為主  *

以上。記錄分享 

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 台中美食資訊 橘祥合院 / FB粉絲團⊙地址:台中市后里區圳寮路35號⊙營業時間:09:00~17:00/18:00~21:00(每週一、二公休,櫻花季不定時公休)⊙預約電話:謝小姐 0922-433544 

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