台中一日遊,后里彷彿就是台中人的美麗後花園，也是石虎的故鄉，當地盛產水梨、柑橘；隱藏山中三合院復古氛圍的橘祥合院 不只能賞櫻，也能品嚐古早味阿嬤手路菜，以自家果園盛產的橘子來入菜，還有各式橘子伴手禮可以供選擇，店家招牌桶仔雞，皮酥肉嫩，絕對必點！順道安排后里一日遊更加充實喔！
文章重點
台中美食｜后里合菜餐廳推薦：橘祥合院
從后豐路二段轉進圳寮路約一公里看到叉路，有指標指示通往左邊小路上去，沿著竹林即可到達。
這附近的地名統稱為「貓仔坑」，是不是蠻可愛^____^喵嗚~
台中后里橘祥合院懷舊的三合院建築，周圍蟲鳴鳥叫，綠樹環繞，環境相當愜意，而且免費入園參觀喔！
沿著走進入口道路，就可以看到植栽扶疏整理得井然有致，這邊也有落羽松，
整個園區裡面種植了很多四季花卉，感覺不管一年四季哪時候來都有漂亮的花朵可以欣賞。
橘祥合院 也是后里知名的賞櫻花秘境，
若剛好花季還可在賞花季時，在園區內觀賞富士櫻、八重櫻、紫薇… 等花卉。
更貼心設計大型裝置造景，浪漫造景，
營造更多的情境與氣氛，絕對又是親子及情侶玩拍走遊的好選擇。
接著我們有事先預約「橘祥合院 」，中午在這邊享受古早味料理，
三合院改建的餐廳，平常採預約制供餐喔…
整體園區範圍不大，有規劃兩大主題區，露營區和用餐區。
而且不定期推出活動推廣，好適合親子一日遊，真的是很棒的戶外放鬆的踏青景點。
三合院在當地已經是少見的古宅已經有70多年的歷史，
室內用餐區也是擺設的十分古色古香的fu，非常適合帶長輩或團體一起聚餐聊天。
櫃台點餐區，後方是廚房，謝家主人兩姐妹一同經營，一個專其責，一位負責掌廚房料理，一位負責外場招呼。
滿山的柑橘園，從十一月中旬起就可以品嘗到現採新鮮柑橘，
隨著產期各不相同，這裡也有提供季節性親子採橘樂。
在柑橘園的四周種了許多櫻花樹跟其他四季都會開花的樹種。
一顆顆滿開的黃澄澄的橘子會讓人心情大好呢～
摘下來的水果就可以現吃，真是太棒了，非常甜又多汁，好值得！
「橘祥合院」周圍被青山圍繞，感覺算是蠻清靜的地方。
園區處處充滿懷舊農村風情，走到柑橘果園內，可以享受悠閒的寧靜時光。
這裡也是后里有名的露營區，大家有空帶著孩子們來農村走走也挺不錯！！！！！
橘祥合院菜單參考，園內有提供台式合菜、簡餐、下午茶、賞櫻花，還有自家季節伴手禮盒…等。
園區綠地草原寬闊，好適合遛小孩，園內也有自家種植橘子園可以預約體驗，
不定期開辦季節活動，食農教育、手作DIY等，與親子
老闆娘說菜單常會更新，小潔覺得這樣也挺好的，
可以每次來都嚐到不同的私房菜，品嚐媽媽滋味的手路菜！
- 合菜訂價4人套餐1500元，6人套餐2500元，桌菜10人5000元和6000元2種價位。
『上菜囉！』桌上一瞬間擺滿多道好料，全都是選用當季的在地食材，
每道菜都有阿嬤古早味，味道居然這麼棒，又是道道超下飯料理啦！
每次來必點 招牌桶仔雞 店家招牌菜！！！！！！
選用優質的放山雞，而且嚴選木炭火烤約2小時，
烤到金黃色超誘人的主角金黃烤雞，雞皮烤得非常香吃起來非常酥脆，
肉質飽滿Q彈，烤雞時滴下來的精華雞油，拿來拌飯更是一絕，好令人滿足喔！一定會忍不住多吃幾碗XD
梅干肉丸子 這道好下飯！！！！！！
自家曬得梅乾菜跟絞肉，做成的作成帶客家風味的梅乾丸子，
味道極特別，配特製醬汁也滿清爽開胃，
不知不覺讓大家都一直追加好幾碗白飯XD
鮮蝦腸粉 其中最讓我念念不忘的，就是這一道外皮Q滑內餡鮮甜的蝦仁腸粉，
完美的粉漿比例，真材實料的草蝦仁，肉質飽滿滑嫩的好滋味！！！
那一道 清蒸龍膽石斑 清爽回甘甜的膠質肉感，新鮮程度讓愛吃魚的我超滿意，
高貴不貴的龍膽石斑魚肉，咬下去隨之即來的滑嫩清香的Q彈口感，
加上外皮估溜估溜的口感，真的好好吃！
糖醋炸豆腐 炸豆腐外酥內軟，酸甜好滋味，
當然香菜絕對不能少，我也好喜歡這道菜！ ((哈哈…))
每年11月中旬到12月中旬 柑橘盛產期，這裡也有開放旅客體驗採橘，
主打帝王柑，很甜！汁超多！
店家把柑橘取材入菜製成泡菜，口感清爽解膩喔！
最後甜點上桌，很獨家吧！！！！！
店家也會將柑橘作成柑橘麵、柑橘泡菜以及柑橘牛嘎餅等，
都是使用自家的柑橘所衍生出的相關農特產品，真的很特別！
老闆給料蠻霸氣，食材新鮮豐盛，餐點現點現做，
不過出餐速度也挺快，價格很平易近人，
看著一道道古早味手路菜盤盤上桌，
讓人很想快快十指大動，小潔都快流口水了啦！！！！！！
橘祥合院 佈置氛圍充滿懷舊感，用餐賞賞花、散散步，休閒放鬆好去處，
附近的順路景點，泰安鐵道文化園區走走或中社花市拍拍美照，
或是安排到麗寶樂園購物也不錯哦！^_______^/
* 所有價格及優惠內容以店家公告為主 *
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台中美食資訊
橘祥合院 / FB粉絲團
⊙地址：台中市后里區圳寮路35號
⊙營業時間：09:00~17:00／18:00~21:00
(每週一、二公休，櫻花季不定時公休)
⊙預約電話：謝小姐 0922-433544
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