高雄|阿萬意麵:藏身三民市場內的老字號麵店,必點意麵和肉羹!

三民市場超多一甲子以上的美食,說到意麵大家一定都會想到市場內的阿萬意麵,之前來三民市場都是早上去,所以這間口耳相傳的阿萬意麵今年才吃到,吃完的感想就是,能開上一甲子的老店真的都很強,意麵超彈又香,肉焿必點

IMG_7635

阿萬意麵:餐廳簡介

IMG_7660 

阿萬意麵營業時間挺特別,中午營業點在自強一路全聯對面,從早上11點賣到下午1點半,而三民市場則是從下午3點半一直到晚上9點半

IMG_7616

他們家的肉焿超好吃,真的要吃不吃會後悔

IMG_7618

滷蛋超多人推薦,但我久久才吃一次蛋所以這略過 

IMG_7625

IMG_7629

這鍋肉焿必點,芶芡恰到好不會太浠或是太稠,調料也不會過甜或是過鹹,反正不會讓你吃完口乾舌燥狂喝水就是了

IMG_7620

IMG_7614

今年一堆店家都說物價調漲所以跟著漲,是不是真的不知,反正只要一調漲薪水,就會說物料上漲跟著調,反正就是變相要大家買單

阿萬意麵:餐點推薦

IMG_7635

 乾意麵、肉焿、肉焿意麵

IMG_7638

本來我也想點肉焿意麵,但同事點了那我就改成乾意麵加肉焿,肉焿意麵很大一碗,份量感覺比純肉焿還要多 

IMG_7653

IMG_7650

肉焿紮實有彈性整體來說真的挺不錯,我看每桌都會來上一碗肉焿麵 

IMG_7642

阿萬意麵沒有分大小碗,我覺得份量不少夠吃,食量大的人那就再多點一碗吧

IMG_7644

乾意麵

樸實又傳統的古早意麵,沒有其它的配料只有肉燥以及三片豬肉片,還好店家沒有放豆芽菜不然我又要挑起來了

IMG_7649

 現在很少看到有放肉片的麵店,通常都是老店或是自製麵店才會有看到

IMG_7647

阿萬意麵是自製麵,跟其它店家相比較起來,意麵有彈性也香,自製麵通常價格比較低,但阿萬也跟著漲價了,果然都是回不去的年代

IMG_7654

店家沒有提供辣油只有辣醬,這款醬料吃起來是偏甜不是鹹,我超怕吃到豆辨醬是鹹到爆的那種

IMG_7658

加了辣醬整體更香,層次感更加豐盛,麵條超Q不會煮的過爛,簡簡單單的調料一賣就是快一甲子,越是簡單越能看出店家的真功夫

 

阿萬意麵

營業時間:PM15:30-21:30
電話:07-2313207
地址:高雄市三民區三民街184號(三民市場內)

詳細位置 »

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類