台南|廣仔虱目魚丸:台南銅板美食吃好又吃飽,大推外酥內鮮煎魚肚

外酥內嫩的香煎魚肚,溫暖的麻油糯米飯,還有外酥內Q的炸餛飩,鮮嫩的雞絲飯 台南銅板美食吃好又吃飽  

271485429_7023018041071693_7447085459181649718_n.jpg

廣仔虱目魚丸 :店家簡介

台南市的中西區有許多美食,從早到晚都可以吃不停,這一次要分享的是位於孔廟附近的 <廣仔虱目魚丸> ,台南是台灣虱目魚主要的養殖區之一,養殖面積更為全台之冠 ,在地人的早餐除了牛肉湯之外 , 另外一道就是虱目魚粥 ,吃了暖胃也暖心,開啟身體一早的活力來源

271485687_7023018124405018_7310760701222446446_n.jpg

座位的部分在騎樓,沒有室內,夏天的話,上面有電扇可以吹

271437683_7023017551071742_1385033200208072300_n.jpg

菜單分為< 內用單(白色) >  & <  外帶單(紅色) > 

271464169_7023017331071764_4029076352102815499_n.jpg

價位從15- 110 元,主食的部分最便宜15元就有  

271458790_7023016204405210_3714159814702006760_n.jpg

櫃台上方有餐點的照片可以看 ,假日工作人員還蠻多的,等餐不會等太久

271462659_7023017404405090_4728038828031725613_n.jpg

廣仔虱目魚丸 :餐點推薦

上桌囉!本來只有點三碗飯,但看到隔壁桌的麻油糯米飯實在太想吃了,又多點來品嘗 ,想著反正如果吃不完,就帶在路上吃或是放在保冰桶帶回家蒸來吃,( 我們家習慣出門會帶保冰桶,如果買了甚麼需要冰,例如海鮮、或是肉品、飲品、蛋糕、滷味之類的,不用擔心吃不完或是食物變質 )

271653782_7043436085696555_7366170146015637176_n.jpg

肉燥飯 15 元,幼童吃一碗再搭配菜跟湯剛剛好 ( 實際依照年紀不同,胃口大小不同,而有所不同 )

271456295_7023016891071808_3439332879543121546_n.jpg

雖然肥肉比例較高,但搭配著香Q有彈性的白飯一起吃不會太有油膩感,鹹香的滷汁淋在飯上,那種熟悉的香味,總是能讓人充滿食慾 

271455320_7023016141071883_4306015173531044868_n.jpg

雞絲飯 25 元,盛裝的碗好漂亮 ,女生通常吃一碗可以有飽足感,男生應該要再加點東西

271482196_7023015944405236_2687875781478283405_n.jpg

鮮嫩的雞肉絲鋪滿整個碗,上面有淋上少許醬汁增添微微的濕潤感 

271484704_7023016461071851_9071213337553431935_n.jpg

魚丸湯 35 元 ,照片中的油條因為拍照時間的關係稍微軟掉了,湯頭是一般的大骨湯,裡面的魚丸有 七顆,如果點了魚皮湯,這一碗建議跳過,因為喝了魚皮湯的湯頭就會覺得這碗湯頭還好,個人建議除非真得很想吃虱目魚丸再點 ,個人感受~ 這裡的虱目魚丸口感偏脆,有虱目魚的香,但不會太多,推薦給喜歡吃脆脆口感魚丸的朋友

271455336_7023017071071790_7701678409104447699_n.jpg

魚皮湯 無漿45 元,這裡的魚皮分為有漿&無漿,有漿的會少10元,因為店家正在忙,所以也沒有問到兩者的差異 

271449109_7023017107738453_7426188936470649123_n.jpg

帶點薑味跟魚肉的鮮味湯頭超級好喝!魚皮QQ的,裡面還吃得到魚肉,超級推薦~

271449109_7023017591071738_1100733908808469559_n.jpg

炸餛飩30元 

271589905_7023015744405256_639371768966589310_n.jpg

一份有六個,平均一個五元,大小大約跟新台幣50元硬幣差不多

271489432_7023016387738525_1959165122664856364_n.jpg

金黃酥脆的外皮,光是視覺看起來就很好吃 

271487671_7023015984405232_6926790000245469983_n.jpg

裡面包裹著很像是魚漿的餡料,還有青蔥,清香鮮甜,有點像是吃花枝丸的口感,但少了花枝的顆粒感,多了餛飩皮薄脆香酥脆的爽口 

271489304_7023016664405164_8722696164483478788_n.jpg

麻油糯米飯60元,分量不會太多,裡面有豬肉條、枸杞、薑片

271467303_7023017777738386_2628478778211270084_n.jpg

糯米香Q入味,麻油跟薑味味道不會太重

271484274_7023015654405265_3133882613892770829_n.jpg

煎魚肚90元,大推這道一定要點來吃~~

271469764_7023016834405147_4038728539074299735_n.jpg

魚皮煎得香香酥酥的,很像在吃餅乾的那種,而且完全不油膩,裡面的魚肉保有水份跟鮮甜,外酥內鮮嫩超級好吃~建議可以先單吃品嘗原味,可以吃得到魚肉的鮮,跟酥炸後的香氣,第二口再沾胡椒鹽,鹹鹹香香的,兩種風味都很棒

271186119_7023016597738504_3824502532490157813_n.jpg

廣仔虱目魚丸 

營業地址 :  700 台南市中西區開山路58號
營業時間 :  06: 00-14:30
訂購專線 :  06-223- 8531
公休日    :  星期四
親子友善 :  OX  無兒童餐具. 兒童座椅
寵物友善 :  O 不限大小 , 最少牽繩
推車友善 :  OX  有的座位適合 .有的不適合
交易方式 : 現金
備       註 : 內用先畫好菜單,交給店家之後由店家帶位 

詳細位置 »

加入好友,不再錯過限時好物!

關閉視窗

儲存至我的收藏

關閉視窗

新增收藏分類