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雲林│斗六巷仔內吳記肉圓,超過一甲子的美味炸肉圓,餡多皮又Q!!

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斗六老字號肉圓店,真的在巷子內!

斗六的”巷子內美食”吃哪間?說到斗六美食,真的別錯過這間在斗六傳統市場巷子內的「吳記肉圓」。吳記肉圓創立於民國40年,至今已傳承到了第三代,堅持以手工製作,才讓肉圓皮可以Q到連外地人都慕名而來。全台只有這一家吳記肉圓,我想吃過的都會說好吃,如果無法到當地吃,店家也有低溫宅配的服務可訂購。

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從來沒來過斗六的我,第一次鑽進了斗六火車站前的市場,跟著google地圖來巷弄中找到了這間「吳記肉圓」,才在巷口,就看見了肉圓店前的排隊人龍,所以我先是看見了人龍,才看見了吳記肉圓的招牌。

不過因為位置太巷子內了,所以附近並不是很好停車,所以建議還是可以先找處停車場停好,再走過來吃比較好。

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店內貼有斗六吳記肉圓的創辦資訊,每天從早上9點開到晚上19:30,營業時間還蠻長的,可以說是隨時來幾乎可以吃得到。

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菜單掛在店內牆上,可以發現菜單上還有一幅寫滿了字的匾額,是在誇讚創辦人傳授的美味肉圓,讓客人吃了都開開心心。真的!我吃完覺得好吃,是有滿足到口腹之慾的:D

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店內主要的食物就是肉圓,一次一定要點一份,一份是2個$60元。另外還有超級銅板價的油豆腐湯、丸仔湯、綜合湯,都是$10元一碗,湯的價格超可愛的拉。

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如果有要外帶或訂購低溫宅配的話,牆上也有加熱方式可以看。

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一人排隊,其他人找座位做好,點餐完餐點就會上桌。是說,光在料理台前看店員一顆顆的炸肉圓、撈起、瀝油、放到碗中剪開、淋醬,都覺得是一個很療癒的過程。

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吳記肉圓有很多媒體報導過,當食尚玩家也是有來過的!

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桌上的辣醬,看起來很香,但我們沒有人吃辣,所以都沒有加~有吃辣的人可以試試。

肉圓 $60一份2個

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一份兩個的肉圓,一顆是$30元。上桌前,店員有先用簡單隨手剪了幾下,讓客人在吃的時候比較好食用,接著淋上特製的白醬跟醬油,看起來就是很地道的一碗美味小吃!

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因為是油炸的關係,所以剛炸起來還是熱騰騰的,要吃先要小心燙口。先從內餡的肉開始吃,肉相當得紮實的瘦肉,用多種香料跟溫體後腿豬肉做成,搭配剛剛好的筍丁,肉味中又多了份清爽感。重點是那外皮,超級有嚼勁!Q到一個不行,尤其是最外層偏硬的口感,邊咬邊覺得香氣四溢,口感跟味道兼具,好好吃!!

旅行狂愛吃筆記

第一次到斗六,第一次吃到吳記肉圓,真的覺得這肉圓好好吃啊,我真的不愛蒸肉圓,但是這是我吃過的炸肉圓中數一數二好吃的,一顆$30元的價格也很合理,推薦正在找斗六美食的人!

吳記肉圓

地址:640雲林縣斗六市愛國街21巷10號(看地圖
電話:05 534 3581
營業時間:09:00–19:30
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