餘香咖啡 漁港小秘境
來漁港也能享受夕陽、海岸、咖啡悠閒午後時光
隱身於彌陀南寮漁港海堤邊的餘香咖啡，前面是沙灘，後面是魚塭，沒有刻意走進來的不會知道它的存在
「餘香」=「漁鄉」，老闆本業是從事養殖白蝦、虱目魚的返鄉青農，結合休閒、特色料理 ，虱目魚、海蝦、咖啡甜點，中西式巧妙融合
在這彌陀的私房景點，可細細品味台灣小漁村的寧靜悠閒與美好
離彌陀海岸光廊不遠，沿著海堤走路大約5分鐘可到，開車進來也可，但因路比較小不好會車
正對面的觀海平台上有彌陀區與南寮漁港的地理位置圖
上面的解說可以更了解彌陀與彌陀南寮漁港，與鄰近的興達港和蚵仔寮漁港不同的屬性
餘香咖啡，由貨櫃屋組成，櫃身彩繪著海底風光，純樸不花俏
室內空間並不大，可透過窗觀海，露台上有遮陽簾視野無遮攔，為夕陽時分最佳賞景的好所在
人多的話，還有類似小包廂的一區可包場
大葉欖仁樹下的鞦韆，風微微吹、鞦韆輕輕搖，散發著悠閒的氛圍
漂流木下的餘香咖啡，以彌陀出名的虱目魚為背景
並有一間販售自家安全養殖與在地特產的水產品，以五倍卷或農遊券消費都有滿500送100的高雄卷
微涼海岸 X 張博仁 是漁夫也是改革者
返鄉從養殖虱目魚、白蝦做起，知道單打獨鬥成不了氣候，結合其他青年與鄰近大專院校漁業、水產養殖、生命科學系等，成立漁人隊
為朝向多元化經營，團隊成立了責任生產平台，輔導生產者著手行銷及產品包裝管理，加工冷凍商品
除了白蝦、虱目魚以外，還有虱目魚高湯及貓食罐頭等，並在多處銷售
來到這，不僅喝咖啡賞景，還可以帶些水產品回家
室內，布置小小日本風，有許多魚的裝飾並有日本魚類文字刺繡圖
我們坐在櫃檯旁的特別座，視野好之外也不時傳來製作餐點的香味
除了咖啡館的主軸咖啡飲品之外，餐點採用在地食材呈現出特別又有趣的創意
來漁港必吃海鮮，在餘香咖啡館裡就有
漁池吐司、柚子冒泡飲品、冰滴咖啡
漁池吐司 $70 套餐$150(可搭配$120元以下飲品)
亞麻籽熱壓吐司+虱目魚沙拉，將傳統食材碰撞翻轉出新滋味
兩者意外地搭，虱目魚沙拉一點腥味都沒有
柚子冒泡飲品酸酸甜甜自然口味，這午茶套餐很優
冰滴咖啡 $150
裏頭有顆冰球，醇香順口，咖啡喝完冰球還在
現烤小嫩蝦 $180
採用無垢生態養殖工法的草蝦，從產地直接上餐桌，吃得安心又健康
海產粥 $150
白蝦、虱目魚柳、虱目魚皮、虱目魚丸+絲瓜、菇菇，料多實在份量足，湯頭是魚骨控的原味，一碗可吃到所有的精華
相較於烤蝦的口感比較結實，海產粥裡的白蝦是鮮嫩又甜，至於原味湯頭如覺得太清淡可以要些鹽來提味喔
午後，來杯咖啡，再點份在地特色的餐點，金黃色陽光灑落在海上，遠離塵囂的祥和靜謐
喝咖啡配海產配無敵海景，特別的視覺與味覺饗宴，只有在這裡體驗得到
後方就是他們養蝦的魚塭，以益生菌營造無毒養殖環境，模擬大自然生態，在蝦池投放龍膽石斑混養、黃金鯧、草魚等魚種，成了淘汰體弱白蝦的天然檢視器
餘香咖啡，一個靜謐的咖啡館，面對浩瀚的海洋，沒有塵囂喧嘩，唯有海風、海浪聲陪伴，是個可以放鬆放空的地方
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FB : 餘香咖啡
地址：高雄市彌陀區南寮路光明巷31-1號
電話： 0925 899 091
營業時間：12:00 - 18:00
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