彰化美食|鹿港│大頭肉圓(米回),在地人才知道的私藏美食,超低調百年歷史肉圓!

這家大頭肉圓可以說是鹿港人私藏美食,在google上面顯示是大頭肉圓,但其實他叫大頭肉『米回』ㄏㄨㄟˇ,在鹿港,肉圓則是稱為「肉米回」,「米回」字國臺語都念作ㄏㄨㄟˇ,這是因為肉圓的組成是由肉圓皮包著裡面的肉塊餡料,形狀很像「回」這個字,所以在鹿港,肉圓則是稱為「肉米回」囉!

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大頭肉圓已經是第四代已有百年歷史,至今仍是遵循第一代的肉圓做法,網路上關於大頭肉圓的文章介紹幾乎沒有,堪稱鹿港最低調的百年老店,且也很少觀光客會走到這裡來,用餐時間排隊的客人90%幾乎都是在地人

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鹿港美食推薦/百年老店肉圓

大頭肉圓的用餐環境不大,也充滿濃濃的古早味,牆上有大頭肉圓的介紹,很難想像小小的攤位已經有百年的歷史,真的很不簡單!

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百年歷史,大頭肉圓至今仍是遵循第一代的肉圓做法,而肉圓的皮是以糯米與地瓜粉調製,再慢火油炸而成

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大頭肉圓價目表/菜單

大頭肉圓以前挑著擔子時只有賣肉圓與丸子湯,後來有了店面便增加米糕、排骨湯等選項,價位超級親民,丸子湯只要15元,肉圓一顆也只要30元!

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鹿港銅板小吃,肉圓、筒仔米糕必點

因為外帶的人實在太多了,我們等了一段時間肉圓才上桌,我們點了肉圓、丸子湯、筒仔米糕,這樣總共才70元,有夠便宜!

先吃肉圓囉!大頭肉圓皮很Q厚度則是適中,肉餡包著瘦肉及筍丁,肉餡吃起來味道豐厚,皮雖然是經過油炸處理,但不會油膩,醬汁也很特別,帶有甜度,搭配肉餡肉圓皮一起吃很不錯

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愛吃辣的朋友可以加一點辣醬,有點刺激的辣感更開胃

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筒仔米糕

隨手勺起軟Q的米糕,肥而不膩濃郁飄香,入口嘗的是傳承的古樸老味道,米粒吃起來香Q軟綿,混著肥而不膩的肥肉丁,油香佐著米香,出乎意料的好吃誒

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丸子湯

有小貢丸跟鱈魚丸,湯頭是大骨湯,清甜好喝,一碗才15元,也沒什麼好挑惕的

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扛著百年歷史的招牌,大頭肉圓果然名不虛傳,肉圓確實美味,筒仔米糕也算伏冰,很好吃,丸子湯一碗15元配著肉圓一起吃有夠讚,有機會來鹿港,不妨拐個彎,來嚐嚐百年歷史的好吃肉圓唷!

大頭肉圓

地址:鹿港鎮民族路105號

營業時間:早上十點至賣完為止

常見問題 Q&A »

  • 大頭肉圓的歷史有多久?

    大頭肉圓已經是第四代已有百年歷史。

  • 肉圓在鹿港被稱為什麼?

    在鹿港,肉圓則是稱為「肉米回」。

  • 大頭肉圓的肉圓皮是由什麼調製而成?

    大頭肉圓的肉圓皮是以糯米與地瓜粉調製,再慢火油炸而成。

  • 大頭肉圓的價位如何?

    大頭肉圓的價位超級親民,丸子湯只要15元,肉圓一顆也只要30元!

  • 大頭肉圓的地址在哪裡?

    大頭肉圓的地址是鹿港鎮民族路105號。

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