彰化花壇｜口庄肉圓枝：肉圓+香腸獨特吃法！在地飄香長達70年小吃，彰化美食推薦
彰化花壇是熊胖極少來到的一個地方，過去中彰快速道路上未連通員林時期，都只只有從彰化市經過花壇來到員林，還沒有真正在花壇這邊落腳找尋美食過。口庄肉圓枝位於花壇台一線旁，熊胖得知這一家店，其實是一篇報導汽車相關的影片，經過網路收尋之後，便成為熊胖口袋中的名單之一。來到這裡其實店家也才剛開始營業不久，頓時以為店家尚未準備好，很少肉圓專賣店可以開得這麼早，彰化人果然是相當勤奮的，也難怪許多知名企業家的家鄉大多來自彰化。不起眼的攤位上，正門口其實沒有任何的招牌，辨識度其實不佳，店家的招牌掛在半空中，第一次來的朋友我想應該都會擦身而過吧最好的辨識方法就是攤位上會掛滿一整排的香腸。店家的價目表是純手工手寫裱框的唷！由於經過物價飆漲的過程中，金額則改用電腦打字貼上覆蓋，價格與其他肉圓店其實都差不多。▲肉圓40元+香腸15元這樣的搭配一直是店家口庄肉圓枝基本搭配，第一代老闆是以挑扁擔開始販賣，多年來累積了多位忠實顧客，肉圓皮吃起來軟Q，內餡是瘦肉加蘿蔔，醬料也給得蠻多的，點小辣那辣度不太明顯是真的。香腸外型看起來偏乾瘦，比較像臘腸，吃起來比較沒有那種扎實感，偏向鬆軟，不過一口咬下去，會很明顯感覺肉汁噴發的感覺，可能肥瘦之中的細縫專門藏著肉汁的樣子。▲綜合湯30元口庄肉圓枝的湯底很清澈，味道還不錯，兩塊油豆腐、兩顆魚丸、一顆貢丸，以30元來說，算是相當划算的湯。這次來彰化花壇口庄肉圓枝吃他們家的招牌肉圓，老實講整體來說算不錯吃，就價格來說，表現也算是較為一般，不過每個人的喜好程度不同，不可否認的是口庄肉圓枝還是有不少忠實顧客的愛戴，好啦！以上就是熊胖在口庄肉圓枝的自費體驗分享，你也喜歡吃肉圓嗎？這一篇提供給你參考唷！口庄肉圓枝地址：彰化縣花壇鄉中山路二段473號電話：047876128營業時間：09:00-18:00服務項目：肉圓、香腸、湯品無服務費、內用、外帶、現金公休日：依官網公告
2021-07-15
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