汐止人有福了，深夜食堂又多一家好選擇！台中超夯平價居酒屋「就醬子烤吧」北上插旗，不僅推出串炸外，炒泡麵、火鍋、鹽烤台灣鯛等豐富菜色還能一網打盡！最值得一提，點選套餐就能嚐盡所有招牌還不會傷荷包，絕對滿足吃貨人胃！現在就招呼三五好友一起出發吧！
「就醬子烤吧」在北部據點除中永和地區外，版圖又擴增一枚！讓汐止再添加一家特色居酒屋！從汐止火車站步行約5分鐘，門口處位在汐科路上斗大招牌非常醒目，看那誘人串烤在眼前，身為吃貨的我當然不能錯過！
店內則保有一貫風格，用餐區趣味小學課桌椅、牆上逗趣插畫，帶有復古新潮味呈現截然不同居酒屋氛圍，這天約著一大群好友，無比親切自然用餐氛圍～如果這天吹著微風大口吃肉看著街景，選擇室外用餐空間似乎也別有興致（笑～
開放式廚房空間，飄出串烤炙燒香味，好迷人～肚子咕嚕咕嚕的叫，等不及要開始點餐！
「就醬子烤吧」菜單
除了經典串燒外，鍋物、招牌泡麵、酒類等應有盡有種類多，供應單點及套餐選擇，但如果像我第一次前往就想把招牌一網打盡，套餐就給他點下準沒錯！再搭配幾樣單點料理，就不用擔心吃不飽了！
經典八扒吧套餐＄888（適合3-4人）
只吃串燒要飽足，荷包絕對需要滿滿的，套餐內就有添增飽食系列「炒泡麵」組合，一人不到300元就有澎拜一桌，ＣＰ值超高！看著烤肉一串串上桌，香氣直撲人呀！
豬五花溏心蛋、豬五花泡菜
首先必嚐「豬五花」系列，炙烤後帶有油脂肉香搭配醃製韓式泡菜，酸辣解膩非常開胃！金黃溏心蛋滑嫩可口與鹹香豬五花一同入口，因蛋黃濃厚度口感而更佳提升，果然是在烤肉界不可或缺的一員！
牛五花剝皮辣椒
將剝皮辣椒入菜，串烤後辣椒隱約帶點微辣感，保有本身脆感及香氣，搭配軟嫩多汁牛肉，絕對一吃就愛上，真的會忍不住一直加點！
烤吧4寶烤串拼盤
要將食材烤得入味，絕對考驗師傅功力！經典台式食材甜不辣、米血、米腸、豆乾，不僅醬汁入味外保有食材特性，撒上微辣七味粉提香，入口全是滿足感！值得一提是，甜不辣烤的澎澎又帶有一點微酥，香甜好涮嘴！
烤魚下巴、玉米筍
「魚下巴」烤的金黃上色一上桌超吸睛！外皮烤微酥，咬下還會喀滋作響，裡頭肉質鮮嫩多汁，簡單淋上檸檬呈現出海味鮮美回味無窮，不一會就整盤吃光光！沒有過多調味「玉米筍」，品嘗得到本身鮮甜味，含水分十足！好吃到甚至連玉米鬚都不放過
麻辣泡麵（乾）
只吃串燒怎會滿足，套餐內供應「麻辣泡麵」上頭鋪上一大片融化起士，吸睛程度十足！鮮紅醬汁緊緊包裹麵體非常入味，均勻攪拌，原本辣口泡麵卻因起士加入辣度顯得溫和，搭配一旁豬肉及泡菜一同入口，滋味十足！
鹽焗鮮味台灣鯛 $298 /鹽焗手掌大蝦＄328
店內排行榜特色餐點一「鹽烤海鮮系列」，則利用鹽本身高溫鎖住海鮮鮮味，厚厚鹽巴內包裹的蝦肉鮮甜緊實吃得是原味，台灣鯛肉質扎實有彈性，沒有擔心的土腥味，反而幾滴檸檬點綴口感甘甜清爽，一口接一口的！
這天在店內與朋友一起共享，大口吃肉大口喝酒暢聊一整晚，非常幸福！在這就有療癒人心的美味串烤，以後就不用大老遠跑到台北了！
就醬子烤吧(汐止店)
地址：新北市汐止區忠孝東路211巷28號
電話：0907-703-211
營業時間：18:00-01:00
就醬子烤吧 中壢店
- 星期一: 17:30 – 01:00
- 星期二: 17:30 – 01:00
- 星期三: 17:30 – 01:00
- 星期四: 17:30 – 01:00
- 星期五: 17:30 – 01:00
- 星期六: 17:30 – 01:00
- 星期日: 17:30 – 01:00
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