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新北│四號公園旁創意日式早午餐-昭和元年JAPAN專業早午餐



坐落在永和四號公園旁邊,也是永和美食的熱點區域
在2019年的7月開幕熱騰騰開幕-昭和元年JAPAN專業早午餐



雖然名為早午餐,但也一路開到晚上九點
主打日式的早午餐還有創意定食
今天受到了巨型照燒鰻魚壽司定食的呼喚(不小心被照片燒到了~所以要把這個誘人的照片再來燒大家)
所以特地來嘗鮮一下




取名為「昭和元年」,是和日本昭和時期的餐飲文化大有關係!!
昭和時代緊接在明治維新之後,有很多外國人進入了日本,日本料理受到西餐影響,兩者融合成了「和風洋食」

每日限量5份的巨型照燒鰻魚壽司定食 NT580
為了它,我訂位的時候,特地墾請老闆幫我留一份
【昭和元年JAPAN專業早午餐】貼心的還提供小鏟子方便食用,因為這分量真的太大了!!
除了巨大燒鰻魚壽司之外,定食有含半顆糖心蛋還有醃蘿蔔和泡菜
另外還有一小份沙拉以及味僧湯!

飲料是需要另外加點
我點了越橘氣泡飲 NT130
氣泡飲的口感比較清淡,喝起來氣泡也不多~裡面有果粒口感

人生還沒看過如此巨大的燒鰻魚壽司~一手都掌握不了的豪邁份量!!

你看看這個無敵巨大版的燒鰻魚壽司!!
燒鰻魚壽司的橫切面非常誘人,軟Q的米飯淋上醬汁,搭配著鹹香的燒鰻魚,非常的對味!!

牛肉壽喜燒定食 NT300
一上桌馬上香味四溢的壽喜燒定食
牛肉壽喜燒定食,有一整盤有菜有肉的壽喜燒,還有一盤小沙拉和泡菜

另外還有附上蒸蛋還有味噌湯

那碗綠色的蒸蛋讓我誤以為他是抹茶布丁之類的
一問之下,才知道是用波菜湯下去熬的蒸蛋,非常特別
蒸蛋很軟嫩,顏色很綠,但是其實波菜味很淡(還好菠菜味很淡 哈哈哈~我好怕菠菜味)

沙拉的份量小小的,不過搭配壽喜燒一起吃,吃起來很爽口


牛肉片給的也很大方,分量很足夠,也有滿滿的蔬菜~
有花椰菜、紅蘿蔔、白菜

牛肉壽喜燒定食口味不會死鹹,日式的醬油非常的道地,而且CP值超高~
味噌湯加入些許豆腐、海帶及蔥花,喝起來很爽口

最後來個甜點-日式手工起司炸麻糬 NT120
這個罪惡的甜點也是很值得一點!!
炸的金黃酥脆的外皮,淋上煉乳和花生粉
這根本是天生絕配的組合!!


【昭和元年JAPAN專業早午餐】主打平價的金額,飯店式的水準
主廚曾在日系的豪華飯店-大昌久和飯店服務多年後,才在永和落腳開店



店裡採用開放式廚房,讓大家可以看的到,吃得更安心
而昭和元年的餐點,所有的餐點都是主廚自己手作而成
包括咖哩、日式定食、起司瀑布蓋飯、飯糰套餐、沙拉、氣泡飲等
還有店內的一夜干、咖哩醬、溏心蛋、醃漬小菜,每樣都是店內師傅的手工菜
完全考驗著大廚的功力~


店裡採自助式,餐具和酒水都要自取~所以免收了一成的服務費



店裡牆上的布置



店內裝潢相當的溫馨



也有單人座位~很有日本的風格呢



一樓店面的空間不大,二樓還有一整層的位置



【昭和元年JAPAN專業早午餐】的菜單設計和LOGO也是充滿濃濃的日本風味



以下是【昭和元年JAPAN專業早午餐】的菜單,給大家參考一下喔
價格真的非常經濟實惠呢
(取自官網,若有異動請以官網為主)

CP值這麼高的早午餐~
新北的朋友趕快來約吃一波
(一定要記得先預訂巨型照燒鰻魚壽司定食!!一天五份只有呢)

 

位置:新北市永和區得和路131號
電話:02 2925 9131
營業時間:11:00-14:00 17:00-21:00
facebook:https://www.facebook.com/pg/yn131/photos/?ref=page_internal

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