新竹平價日式料理老店!東街日本料理民生店,超鮮厚切炙燒鮭魚親子丼x海鮮甘蔗蝦

東街日本料理民生店

新竹老字號日式料理,東街日本料理民生店,開立11個年頭,嚴選海鮮食材有口皆碑,目前新竹和桃園共有5間分店!也是新竹在地商務聚會宴客推薦餐廳!米粒早以耳聞許久,這回去新竹工作回程,晚餐特別來民生總店用餐!店內生意真的相當好,兩人品嚐鮭魚生魚片丼飯,真的超大一片,厚切好吃!

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東街日本料理民生店,在新竹相當知名,總店開立至今已有11年,旗下多間分店還有相關餐飲品牌!現在看到的民生店是後續搬家的新址,整棟日式黑色屋瓦與木門,從餐廳外觀就能感受氣勢!

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晚餐時段走進餐廳,已經不少人用餐!整體空間相當舒適

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牆面上寫著東街創始人故事,帶領新竹日式料理前往更高的服務水準!

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二樓用餐空間備有多間包廂,適合商務會議或家庭聚餐!記得當天二樓幾乎全滿,一樓師傅不斷端上大型擺飾菜餚,相當厲害!

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▲日式鱈魚肝/$160

這次我跟大胃先生去新竹工作完順便來用餐,點了店內招牌人氣丼飯與沙拉!這道鱈魚肝是我們每次日式居酒屋一定會點的開胃菜,冰涼的鱈魚肝搭配洋蔥絲與柴魚片,搭配酸甜日式醬汁好爽口!

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炙燒鮭魚親子蓋飯/$280

本來我們想要點更高級的「海膽鮭魚子生片蓋飯」,可惜當日海膽售完,改點我們最愛的鮭魚丼!一上桌立刻驚呼,這生魚片給得好大片,厚度應該有一公分!看起來超新鮮,整個鮭魚卵像紅寶石閃閃發光!

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OMG~~鮭魚控是不是在螢幕面前失控了!米粒曾跟大家分享最喜歡吃炙燒握壽司!因為經過炙燒過的魚肉油脂會與醋飯相融,尤其鮭魚帶點半生熟的焦香味會比生魚片風味更濃郁!沾上哇沙米醬油,搭配逼逼波波的鮭魚卵,實在太銷魂!

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▲親子蓋飯/$100

若是親子家庭或是不敢吃生食的饕客,可以點選店內人氣親子丼飯!鹹甜醬汁浸潤米飯,搭配肥嫩雞肉與雞蛋超好!

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這份量很實在!蛋液分兩次倒入,因此有紮實與滑嫩兩種口感,搭配爽脆的小白菜讓整個丼飯不會太單調!特別適合我們兩個忙完工作可以盡情大口吃飯的滿足感!

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海鮮甘蔗揚/$120

這道記得以前在辦桌菜曾經吃過,中間放上甘蔗棒裹上蝦漿,炸到金黃酥香,搭配米香與生菜沙拉解膩!

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蝦肉好彈牙,吃完一圈後,最後啃著甘蔗,帶點甘甜風味好好吃!這裡的日式料理都有經過調整,口味偏台式風格!

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茶碗蒸/$40(乙份)

店內熱銷茶碗蒸也是非吃不可,滑嫩口感搭配濃郁高湯芡汁,有種像吃烤布蕾的風味,相當滑嫩!

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土瓶蒸/$80(乙壺)

最後喝著熱呼呼的土瓶蒸,裡面配料有鮮蝦、雞肉、香菇、白果,濃厚的柴魚高湯將所有鮮味精華集聚,喝完記得品嚐裡面的配料!

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一邊用餐可以看到一樓料理區,眾位師傅正在忙著製作桌菜料理!

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看看這擺盤陣仗真是驚人,看起來也太豪華,詢問師傅,大約6000-7000元桌菜就能吃到這些料理!好想吃這盤綜合生魚刺身,每片魚肉切得好厚一片!

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看看這道冷盤料理,美猴王搭配烏魚子花束,真是豪氣!第一次看到烏魚子如此呈現,邊看邊吞口水,下次家族聚餐一定要來這!

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花壽司呈現也好漂亮!還有這個蛋形裝置,裡面好像是生魚片,在客人面前打開一定很驚喜!

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東街日本料理民生店菜單

店內餐點有丼飯/壽司/燒烤/炸物/鍋物,價格相當親民,就算1~2人用餐,也不會荷包大失血!難怪在新竹屹立10多年,果然名不虛傳!

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黑板則有每日限量魚鮮,售完為止!

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近期新推出會議便當,基本兩款200元,看著DM配料,感覺好豐盛!若想升級也可選擇300/400/500元便當!

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終於朝聖新竹人氣日式料理名店,海鮮真的相當新鮮,份量與價格讓小資族也能盡情品嚐,這點很讚!

官網:http://toukai.com.tw
粉絲頁:東街日本料理

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新竹民生店(直營店)
營業地點:新竹市民生路286號
訂位專線:03-532-8381
營業時間:週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00

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新竹竹北店(直營店)
營業地點:竹北市文平路86號
訂位專線:03-558-8737
營業時間:週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00

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桃園旗艦店(直營店)
營業地點:桃園市桃園區溫州一路61號
訂位專線:03-3160030
營業時間:週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00

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台北龍江店(直營店)
營業地點:台北市中山區龍江路106巷3號
訂位專線:02-250-76051
營業時間:週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00

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新北市鶯歌店(直營店)
營業地點:新北市鶯歌區永明街58號
訂位專線:02-2679-9595
營業時間:週一~週日11:00-14:00 17:00-22:00

 

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