新竹超人氣肉桂捲推薦!吉十咖啡,招牌肉桂捲限量必吃

吉十咖啡

新竹超人氣肉桂捲推薦,吉十咖啡,每日手作甜點與自家烘咖啡豆!首推必吃限量爆漿肉桂捲,還有名稱超可愛,吃起來好酥脆的烤爸爸土司,以及夏季清爽特調咖啡,店內幾乎每樣餐點都是親自製作,安心健康好吃!特別推薦甜點咖啡控一定要來朝聖!二樓還有附設烘焙教室租用,喜歡甜點的朋友也能花小錢使用專業烘焙器材,感受烘焙樂趣!

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這陣子不時就來新竹走跳,靠近新竹火車站的吉十咖啡,招牌肉桂捲在網路相當有名!米粒記得人生中第一個烘焙甜點就是肉桂捲,對於肉桂捲的愛真的很喜歡!看過網友推薦,上回來新竹工作特別安排來這品嚐!

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吉十咖啡(GODSPEED),名稱相當特別,GODSPEED在英文代表一帆風順,馬到成功,中文有點像是吉祥吉利之意,店家希望每位來這裡的客人在當下時刻過得順心,吉「時」改成吉十,「十」代表圓滿、無限,LUCKY+infinite,希望將好時光無限循環!

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門口充滿許多藝術彩繪,甚至還有聖母與彩繪玻璃!

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地面這個三角眼睛符號就是大家熟知的「上帝之眼」又稱全視之眼,處處都能感受店家充滿藝術氣息的氛圍!

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在外面看不太出來這裡原來是間咖啡甜點店!入內後先看到SUZUKI 紅色重機,搭配後方白牆裝飾,有點小霸氣!

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長型的店面!一半吧檯,一半座位區,燈光相當舒適!

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開放式吧台可以看到店家製作咖啡或甜點過程,整齊擺放咖啡機與各種烘焙器材,光看就覺得興奮!

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號稱超級烤箱的中部電機,可是專業烘焙人心中的必買清單!

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後方還有專業烘咖啡豆機器,整個超級專業,讓人感受店家用心不假它手的細節!這也是吉十咖啡開設地點會遠離商圈最大關係,由於烘焙與咖啡豆皆需要空間,人潮聚集商圈店面太小,因此特別選在週邊都是工業店家旁,雖然路過容易錯過,但也成為口耳相傳的咖啡甜點店!除非住在附近,否則得要仔細找尋才會發現這裡!

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舒適的空間與牆面壁畫,都是店家親手繪製!

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還有廁所門也是使用多塊匾額製作,真的好厲害!

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吉十咖啡菜單(完整版請至粉絲頁查詢)因店家不定時更換菜單,請依粉絲頁更新為主,這裡的餐點主要以手作甜點與自家烘焙的咖啡豆為主!也有提供早午餐/鹹食等選擇!方便不吃甜點的男生朋友陪伴女朋友或老婆,也能吃飽飽!

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櫃檯櫥窗擺放每日手作蛋糕,出爐時段不同,因此大家來的時候有可能遇到某些口味完售!

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招牌必吃肉桂捲

大家推薦的肉桂捲,記得一開始我們點了原味,進來店內沒多久就售完,後續換上蘋果肉桂捲,如果喜歡肉桂味道,還有特別為肉桂控推出加強版口味!

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檸祖母/經典檸檬蛋糕

前陣子四處都在流行老奶奶檸檬蛋糕,這裡直接取名叫做檸祖母(哈哈哈~實在貼切又好記,結合台味好可愛)

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蘋果派

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亞德莉蛋糕

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提拉米蘇

這款我們有點!真的非常厲害,往後看口味分享!

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每日現作土司麵包

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肉桂捲真的是米粒最愛的甜點之一,自從多年前初次吃過IKEA的肉桂捲,當時愛上這個味道到後續去好市多也很愛買!甚至還自己看網路教學動手做!不過吃過好多地方的肉桂捲,味道不夠鬆軟,直到吃到吉十咖啡的肉桂捲,讓我們有夠驚艷!

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鹹甜太妃糖肉桂捲/加點冰淇淋

首先賣相部分,這裡都是烘烤一整團肉桂捲再撕下,搭配店家自己熬煮的太妃糖漿,推薦搭配加點香草冰淇淋,整個糖漿與半融化冰淇淋的樣子也太可口了!

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一入口就能感受不一樣的口感,以往吃到的肉桂捲比較偏乾硬!這裡吃起來鬆軟黏糯帶著濃郁肉桂香,原來秘密全是麵糰使用低溫慢速發酵,以及 #奶油界的LV 金桶奶油(GOLDEN CHURN),才能有如此奶香味!搭配太妃糖漿,鹹甜的風味讓我跟大胃先生一入口就睜大雙眼!

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這裡的肉桂捲真的非常厲害!聽說很多熟客一吃上癮!直接訂購一整顆(八吋肉桂捲/五大顆)回家獨享!難怪短短開幕幾個月就成為新竹超人氣肉桂捲,真的讓我們想再次衝去新竹購買!

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BABKA烤爸爸土司/楓糖爸爸口味

菜單上看到這道烤爸爸土司,本來以為這只是一般的烤土司,沒想到超級好吃!BABKA 巴布卡麵包(唸起來像爸爸)流傳自東歐,Babka是祖母的意思,猶太人在復活節都製做這款麵包!

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加熱過的烤爸爸土司,放上奶油再淋上楓糖漿!滲入切痕當中,看起來超好吃!

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巴布卡的麵糰在金桶奶油與酵母經過烤焙後會提升本身的香氣,同時保有軟綿不黏牙的口感,奶油比例比大家常吃的布里歐還高,店家使用土司模讓外觀看起來就像家常烤土司!酥軟口感真的是目前吃過的土司從未感受,怎麼這麼好吃!

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超人氣!提拉米蘇

一般吃過的提拉米蘇不是四方形就是三角形,第一次吃到圓形狀!而且仔細發現這裡的手指餅乾不是鋪在底層,而是圍成一圈!沒錯~製作這些甜點的美麗的烘焙師,本身不喜歡吃粉感軟爛的提拉米蘇,特別使用自製的手指餅乾搭配年輕老闆製作的現磨濃縮咖啡(少了咖啡酒)製作出屬於自家獨家招牌提拉米蘇!

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手指餅乾的口感吃起來很像兒時吃的台式馬卡龍(牛粒),充滿酥鬆口感!搭配內層的慕斯,完全不會有濕黏口感,米粒個人超推薦大家來這必點!

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檸祖母/檸檬蛋糕

最後一款蛋糕推薦就是這陣子超流行的檸檬蛋糕,特別改良經典老奶奶檸檬蛋糕配方,蛋糕中間抹上奶油,上層淋上檸檬凝乳與檸檬皮!

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以往米粒吃過的檸檬蛋糕口感又酸又甜,常常吃到一入口立馬酸到臉部揪結在一起!完全不會酸過頭,讓我跟怕酸的大胃先生盡情大口享受!而且蛋糕背後還有烤過的堅果,非常香!

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店家特別將磅蛋糕改良口感澎鬆而香甜,不像以前吃磅蛋糕總覺得又乾又硬,沒搭配茶飲根本不行

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手沖咖啡/水洗耶加雪菲

店內特別嚴選莊園手洗咖啡豆,多種口味可依造大家喜歡的韻味選擇!我跟大胃先生一直很喜歡耶加雪夫的輕烘焙口感,果然這款喝起來帶點柑橘香氣,搭配甜蛋糕很合適

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清爽特調咖啡:不是藝妓/不是西西里

如果喝不習慣咖啡的朋友,店內推出幾款清爽特調咖啡,點了「不是藝妓」與「不是西西里」,真好奇那會是什麼?其中讓我印象很深就是這杯「不是西西里」!正常是檸檬咖啡,店家特別改成柑橘風味,喝起來更順喉,有點果汁加咖啡,非常清爽,特別適合夏日品飲!店內蛋糕甜點搭配店家自己烘的咖啡豆最對味!

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享受舒服的甜點時光,帶領大家上二樓參觀烘焙教室!

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小型商務會議租用

二樓分成兩區,一個是小型包廂空間,適合商務小型開會,附設投影機與電視!適合烘焙教室休息區或上課區!

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烘焙教室租用

二樓烘焙教室具備多組專業烘焙設備,目前不斷會邀請業界烘焙老師開課,也可提供喜歡烘焙的朋友租用空間製作甜點,費用部分請直接洽詢店家粉絲頁!

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下回來新竹火車站附近,一定要來吉十咖啡品嚐店內手作甜點和手沖咖啡!連身為男生螞蟻人大胃先生都不得稱讚,四款甜點都被他清盤,就知道真的很好吃!喜歡肉桂捲朋友,一定要來嚐嚐!

粉絲頁:吉十咖啡
IG:https://www.instagram.com/cafegodspeed/
地址:新竹市北區中華路三段56號
電話: 03 523 2288
營業時間:
週一/週三至週六 9:00-20:30
週日 9:00-20:30(每週二公休)

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