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台中|楽珈 Coffee Roaster:懂咖啡的人會愛上的職人咖啡館,內用吐司好好吃~

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尋找城市裡的咖啡館,似乎已成為我們很習慣的事情。就連這回在台中過年的那幾天,我們也認真的找了幾間「一眼就喜歡上」的台中咖啡,去坐坐、去喝杯咖啡~其實早就知道「楽珈 Coffee Roaster」的存在,也經常發現它出現在我們的 Instagram 上 ...
 
只是烏日區不在我們平常的生活圈裡,所以一直把它放在心裡。這次趁著過年專程而來,也將追分火車站、大肚中東海棗田、菩薩寺一併收入,排成一條台中小旅行!:)

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對於台中烏日,我們最熟悉的應該就是台中高鐵站了~ 其餘頂多就是記得它離彰化很近,大學時會從南區橫跨烏日騎車到彰化玩,所以自己一直覺得烏日是一個鳥不生蛋的地方(誤)XD 
 
當「楽珈 Coffee Roaster」出現在 Instagram 上時,讓我非常驚喜!沒想到烏日會有一間這樣的咖啡店。而且它的夯度相當狂!許多我們追蹤的網紅、網美都來朝聖過!其中許多還不是台中人呢~
 
如果只是因為它很紅,所以我們才來?!我想這絕對是一個小小的誤會。越來越懶也越來越挑的我們,其實不是每間很紅很夯的店我們都會去,相反的不夯,但氣質是我們愛的,我們也會專程為它前往~尤其像是「楽珈 Coffee Roaster」一般的職人咖啡館,它的氣質是那種由內而生的、日久依然迷人的:)
 

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「楽珈 Coffee Roaster」不大,屋裡屋外或許才十幾個位置左右。但停了車、走了過來,第一瞬間就被那門口的咖啡吧檯所吸引,我猜想「楽珈 Coffee Roaster」的主人肯定很會木工~從半開放式的吧檯到裡頭的桌椅、層架,全是一塊塊的實木打造而成的,
 
有些很新、有些已染上了時間的痕跡,但在我看來都是「楽珈 Coffee Roaster」最獨特的樣子。

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如果你(妳)懂咖啡,來「楽珈 Coffee Roaster」 可以和他們聊聊,找尋你喜歡的風味、你喜歡的咖啡豆。或者你也剛好喜歡手作麵包,可以提前到他們的 Facebook 上查行事曆,我記得每週大概兩三天會有新鮮的麵包出爐~
 
而我們這天來,沒有當天新鮮出爐的手作麵包,但依然有甜點和內用吐司喔!(吐司必點,好吃的要命 XD

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結果我還是一如往常的點了冰拿鐵(偷笑),友人點了杯手沖~結果我沒拍到 XD另外還有我們一致認同「好吃極了」的內用吐司,以及阿薩姆紅茶蛋糕。蛋糕屬於扎實口感,個人比較不愛~
 
其實「楽珈 Coffee Roaster」在 Instagram 上最夯的是鹽可頌、肉桂捲和司康,甚至許多她們家的粉絲,還會挑著手工麵包出爐日,專程為了麵包前往購買!我們非常相信那些很夯的麵包肯定不簡單,因為這個內用吐司超超超好吃!而且還是用和我們家同排的 BALMUDA 烤的喔~
 
上桌時熱呼呼的模樣好誘人,上頭還放了一塊奶油,奶油隨著熱氣融化的樣子好療癒,均勻塗抹之後入口咬下,好鬆軟好酥脆好好吃 ^~^

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還記得那天在「楽珈 Coffee Roaster」待了一兩個小時,這裡很舒服、很不像台中。或許因為離市區有點距離,也或者遠離了城市的步調,才能讓它有了一種脫俗之美~
 
釘掛在屋裡的木桿上,那盞不知從哪艘船拆下來的老船燈,閃著微醺的光芒與我們作伴,還有不時席地而坐(躺)的兩隻黃金獵犬。這些,不只寫在這裡,也會一一記在我的心裡:)

楽珈 Coffee Roaster:台中市烏日區五光路1066號 \ 8:00~18:30 \ Facebook 

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