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台中|茉莉公主蛋包飯:空間舒適寬敞,可愛少女風的日式餐廳!

我一直很喜歡吃日式料理,尤其是可樂餅、蛋包飯、咖哩飯這類食品,對我來說,日式料理就是追求食物的極致平衡味道,不見得特別好吃,但是,一定要用好的食材、健康的食材,讓品嚐的人盡可能地享受低負擔的美味~

我跟友人這次來到台中北區與北屯區的邊界附近覓食,這裡最近開了家可愛少女風格的日式餐廳-茉莉公主蛋包飯!光聽名字就覺得很夢幻@@

據說老闆19歲就開始在高雄瑞豐夜市用手工可樂餅創業,後來用五目坊當店名開展事業;2016年回彰化花壇開了旋轉木馬的主題餐廳-茉莉公主的花園城堡,在2018年,為了讓品牌國際化,把品牌重新定型,茉莉公主蛋包飯於是誕生,把彰化花壇的茉莉花帶出家鄉、帶出地方,讓更多人可以認識茉莉之鄉的美麗~

我非常肯定認同五目坊這品牌想帶給消費者的理念,用在地的優良食材做出美味均衡的料理,從產銷回溯的花壇-趙家小農「無農藥鮮米」、健康堅果拌飯(杏仁、核桃、南瓜子、胡桃、葵花子腰果、夏威夷果、青堤子等健康堅果)、國際安全多認證蛋液-勤億蛋品科技、台灣本土CAS認證肉品,都能看出茉莉公主想兼顧食品安全又想讓消費者吃得健康的用心。

#茉莉公主蛋包飯菜單#

我們這次吃了玉子公主-蛋黃+和風照燒 $149、神秘公主-火龍果+南瓜黃醬 $149、明太子豬排 $159、熔岩起司豬排 $139、咖哩可樂餅 $39、椒鹽炸邊肉 $39、蜜蜂愛檸檬 $39、檸檬蘇打 $27 等。

五目坊-茉莉公主蛋包飯獨創的公主蛋包飯,在蛋的部分是旋轉開的蛋皮,看起來顏值特別高~

飯的部分是堅果拌飯,不同於一般蛋包飯是用番茄醬炒飯之類,選用彰化花壇無農藥鮮米,再加上杏仁、核桃、南瓜子、胡桃、葵花子腰果、夏威夷果、青堤子等健康堅果一起攪拌,彈香的米飯拌著堅果香氣,吃起來真的不同於坊間的蛋包飯,感覺特別健康低負擔呢!

玉子公主-蛋黃+和風照燒 $149

玉子公主就是蛋黃、蛋白攪散開下去做的,顏色是漂亮的黃色,我的面前好似有個穿著黃色裙子的小姑娘在對我微笑~

和風照燒是吃起來口感鹹甜,稠度是勾芡出來的。

神秘公主-火龍果+南瓜黃醬 $149

神秘公主據說每次都會不同,這次是將火龍果汁加進蛋白攪拌,顏色是漂亮的粉紅色,好似穿著粉紅裙襬的少女綻放著她的美呢~

南瓜黃醬是白醬加上南瓜做的,有奶香味,口感溫和。

#附餐#

湯品是味噌湯,裡面有點海苔跟豆腐。

甜點是茉莉茶凍,吃起來清香微甜,很解膩!

手工可樂餅、炸豬排是店主當初在高雄瑞豐夜市創業的招牌,如果你還在考慮想吃點什麼,不妨點來試試!

明太子豬排 $159、熔岩起司豬排 $139

這裡的豬排每片都厚達兩公分,根本就是豬排界的巨無霸,因此,店家貼心使用斜切方式上桌,吃起來更加方便~

明太子微帶辛香的風味融合了馬茲瑞拉起司一起入口,味道特別香~

厚切豬排搭上香濃起司,熱熱吃真的特別的香~

有點到熔岩起司豬排的朋友,別忘了參加店內舉辦的 #茉莉公主豬排拉絲比賽 啊!

咖哩可樂餅 $39、椒鹽炸邊肉 $39

手工可樂餅是店主當初創業的主打,來這裡點這道準沒錯,口感綿密的馬鈴薯可樂餅真的特別美味!

邊肉就是在修整豬排時的畸零肉塊,如果想吃點肉又覺得豬排的份量太大時,這道小點應該是你的良選!

蜜蜂愛檸檬 $39、檸檬蘇打 $27

2018年台北市長選舉讓蜂蜜檸檬這款飲品在台灣爆紅,感覺這喝起來特別健康就點了,喝起來酸酸甜甜的,蠻好喝的~檸檬蘇打喝起來像汽水一樣,酸甜的風味特別爽口。

這次跟友人前來茉莉公主蛋包飯,真的覺得這間店的店內裝潢特別明亮舒適,座位也很寬敞,感覺可以容納不少人,特別適合當親友聚餐的聚會選擇!

台中北區茉莉公主蛋包飯的周邊還有兩個停車場,如果想開車來,位置也很可以唷~

* 茉莉公主蛋包飯*
地址:台中市北區崇德路一段534號
座標:24.1664001,120.68544659999998
電話:04-2235 0413
營業時間:平日 11:00~14:00,17:00~21:00/假日 11:00~15:00,17:00~21:00。
FB粉絲頁:fb.me/mnp.cds

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