KES 自在食 Keep Eat Simple位在竹北文興路上興隆國小對面，從推開門走進店裡，牆角的擺設、牆面上的麵包裝置，以及全開放式的料理台可以感受到整間店帶著簡單、優雅的風格。
我們是用導航的，到達目的的時候，招牌不是很明顯，很容易錯過，不過認真看的話還是會看到的。
一推門就有一處可以拍照的地方，點完餐我們也下來拍了一下。
一樓是高腳椅及一個矮桌，矮桌已經有人坐了，我們的位置是被安排在二樓。
一樓的椅子還挺特別的，帶點設計感的工業風
開放式的吧檯也有人直接就坐在吧檯前
用餐時間為2小時，每人最低消費為100元。
翻開menu的第二頁，就是介紹KES 自在食的食材特色，採用的是低溫烹調及認證農場的蔬菜。
+$80（農場時蔬+鮮榨小果汁）
+$20（水波蛋）
最豐富的就是麵包餐籃曲，可以吃到綜合麵包藍&農場時蔬+鮮榨小果汁。
歐式三明治、帕尼尼三明治與焙果，餐點都已經搭配好，只要選麵包，選擇你喜歡或是想要吃的點餐即可。
樓上的用餐空間很寬敞，點完餐後就直接到樓下櫃台買單。
想要白開水的話，直接到櫃子上取杯倒水
點的是MISO睡過頭（味噌焦糖醬、低溫烹調豬肉、麵包烤就夾生菜）
哈姆的田園（里肌火腿、櫛瓜、番茄、生菜、原味貝果）
BLT帕尼尼（培根、番茄、生菜、摩茲拉起司）
以上+$80（農場時蔬+鮮榨小果汁）
生菜吃起來新鮮而且清脆，只是附的醬有點少；附的小果汁是鮮榨的，雖然一小杯，不過搭著餐點這樣我覺得是ok。
低溫烹調的豬肉吃起來是軟嫩，也可以感受到肉的香氣。
用餐完畢須將自己的餐盤拿到架上
KES 自在食食材特色是採自製麵包及低溫烹調，點餐方式我們也看了老半天才弄懂，但其實也沒那麼難；店家早就把餐點樣式都分配好，只要先選擇要吃的大類，再選擇小類即可～也有人只點一盤沙拉（蔬菜的聚會）來吃。
KES 自在食 Keep Eat Simple
地址：竹北市文興路51號（早餐、早午餐和三明治）
備註：路邊停車停車場
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