又到了泰泰最愛的鍋物時間囉，對於鍋控來說哪有季節限定這檔事，隨時都是最佳賞味期，今天要介紹這家位在大直的鍋饕精緻涮涮鍋可厲害了，主打超值重量級的肉品一次滿足視覺與味覺饗宴。
上周有發落到粉絲團動態的朋友們，應該有看到方尼先生手上的兩盤肉，是不是看了就讓人垂涎三尺 口水直直流，好東西泰泰絕對不會私藏太久 馬上就速速端上桌嘿。
外觀就是一家很正常的涮涮鍋店，鄰近大直捷運站及實踐大學附近，位置相當好找。
翻開菜單馬上就可以看到本店的特賣商品，最受矚目跟歡迎的當然就是前兩項重量級鍋物，相當適合像方尼先生這種大食怪體質。
但如果想要吃精緻路線的話，紅酒牛肉跟牛小排就比較適合你。
當然如果不想跟隨潮流也有其他的選擇
加點的部分統一價20元，老闆算是頗具誠意。
也有其它的鍋底可以選擇不過要加價就是了
自助區有開胃小點心
飲料有茶及果汁可以挑選
醬料就是基本配備，維持蠻整齊乾淨，不會有缺乏的狀態。
菜盤的部份中規中矩，不過值得一提的是裡面有蓮子跟紅棗，可以提升湯頭的健康與美味程度。
主食飯麵冬粉裡的飯，是提供地瓜飯喔，也算是一個小特色，從些許的小地方可以看出店家的用心。
首先要各位介紹的紅酒牛肉，端上桌就立馬聞到淡淡的酒香，經過紅酒醃製再進入急速冷凍，最後在送餐前會再次淋上紅酒，外面很少看到這樣的餐點 可說是招牌之一，聽起來就很美味的紅酒牛肉不曉得吃起來如何，立刻為各位驗證。
涮幾下後就可以食用囉
雖然下鍋後的牛肉其實吃不到紅酒的味道，但不知是否因為有紅酒的浸泡，肉質算是相當不錯、Q彈有勁 ，店家建議如果想要有紅酒的味道可以把湯汁倒進鍋內一起煮。
再來就是眾所矚目的重量級雪花黑牛(上)跟重量級TORO黑豚肉(下)
究竟有多大盤?就讓方尼先生端在手上為各位展示，差不多是一般涮涮鍋肉盤的三倍之多，390大洋的價位不怕你來吃，只怕你不敢挑戰而已，對於肉控來說就是兩個字形容"爽快"，看的爽快、吃的更爽快!
不過這個重量級的肉質當然比較屬於吃粗飽型的，相較跟紅酒牛肉比起來還是有差別，就看你們的需求而做選擇囉。
除了肉品以外我們還嘗試了三鮮鍋，是由鯛魚、蛤蠣、鮮蚵所組成的套餐。
蛤蠣跟鮮蚵都蠻甜美肥大
放上用餐前後對比照，掃盤算是也掃的蠻乾淨、不留痕跡，當然也代表食材確實美味才能讓我們清空。
最後用冰淇淋做完美的收尾。
鍋饕跟一般涮涮鍋店比起來，在這個市場裡確實有做出它獨特的地方，絕對是值得推薦的一家好店 歡迎來品嚐。
鍋饕精緻涮涮鍋
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