基隆｜架大碗海鮮粥麵：鮮美飽足爆蛋紅蟳粥、海三寶多到掉出來，嵌仔頂魚市每日新鮮直送

我是一位在地的台北人，我超愛吃海鮮，吃海鮮我都會跑去基隆或者北海岸，疫情過後，突然想念海鮮，因此就上網搜尋，發現在基隆有一間海鮮店，他主賣海鮮粥跟海鮮麵還有飯類，位於基隆廟口附近，離火車站也很近，是在交通便利的地方，主打的海鮮是來自「基隆在地超有名的半夜叫賣的魚市場－嵌仔頂」的新鮮海鮮，店名是「架大碗海鮮粥麵」，地址基隆市中正區信三路16號。

架大碗海鮮粥麵｜交通資訊

因此約一位也愛吃美食的饕客跟我一起去，我們一起約在台北車站，他跟我說從台北過去基隆很方便，不要開車，搭大眾運輸工具只要30～40分鐘即可抵達，國光號很方便，台北車站就有國光客運往基隆的客運站，1813即可抵達，我們就搭乘國光客運1813去基隆吃架大碗海鮮粥麵。

架大碗海鮮粥麵｜海鮮粥特色

我在挑選這間店時，我還看了架大碗海鮮粥麵的評價，發現很多好棒的評價，而且都說裡面的海鮮超新鮮超好吃，我就帶著期待的心情來去基隆架大碗海鮮粥麵吃新鮮又美味的海鮮，我還做了功課還告訴同行的饕客說，架大碗是以海鮮粥與麵而聞名，網友都狂推基隆海鮮粥麵，店內的海鮮粥都很新鮮，海鮮都來自「嵌仔頂」都是在地基隆的海鮮，湯頭都是用大骨熬煮，湯頭濃郁，料多實在。

架大碗海鮮粥麵位於基隆市中正區信三路16號。

價格實在，連我朋友饕客都覺得吃得很滿意，價格也超滿意。

這個是架大碗海鮮粥麵的菜單。

架大碗海鮮粥麵｜用餐環境

店內環境超乾淨，還有三隻店貓，超可愛。架大碗海鮮粥麵，我真的覺得適合家庭聚餐與朋友聚餐的餐廳。

餐具自取。

牆上的美食。看了都食指大動。

主打海鮮。

內用菜單。

廚房也是半開放式的，可以看到處理食材與新鮮的海鮮，看起來安心又放心。

架大碗海鮮粥麵｜餐點推薦

這是我們點的餐點，看到滿滿的海鮮，眼睛就已經吃飽一半了，架大碗海鮮粥麵的價格十分實在，海鮮粥價格從150元起，海鮮麵的價格從200元起，烹調方式也十分間單，保留了海鮮的鮮甜味道。

黃金泡菜很好吃，酸酸的搭配粥很對味。

我超愛吃黃金泡菜，小菜40元。

．爆蛋紅蟳粥$280

這一碗是我期待很久的螃蟹粥，架大碗的螃蟹粥有看到網友介紹，我就跟朋友說，這個我一定要來吃。

這是基隆在地魚市場的新鮮魚貨，當天半夜購買後，直接送到自家店，處理當天烹調給客人享受最新鮮的海產，來自基隆嵌仔頂的紅蟳，這一碗粥叫做爆蛋紅蟳粥280元，湯頭是用大骨熬煮，加上新鮮的紅蟳還帶有卵，肉質鮮美多汁，紅蟳卵也很好吃，裡面還有蛤蜊，飽滿新鮮超好吃。

是不是超澎湃？滿滿的海鮮，而且我朋友還說這家店會再二訪，老闆不怕客人吃，滿滿的誠意，他也吃得超滿意。

．海三寶（小捲、蚵、滷肉飯）$160

這簡直就是痛風餐了，超滿，我跟我朋友吃到都覺得回味無窮，我也會再訪。

蚵仔，飽滿新鮮，老闆處理的剛好，吃下去是會爆汁的，新鮮無腥味，超好吃。

胭脂蝦，胭脂蝦我第一次吃，口感很好誒！也是當天處理的漁獲，很新鮮，朋友一直說超好吃值得。

小管也是，簡單調味，吃出海鮮的原汁原味。

下面的飯是滷肉飯，滷肉飯也很好吃，蠻濕潤的，我不喜歡吃太乾的滷肉飯，滷肉飯搭配海鮮很不錯誒！

．海南胡椒雞粥$120

我還點了老闆推薦的，海南胡椒雞粥120元。

這個雞粥跟海鮮粥的口感又不同，老闆是挑選台灣雞雞腿肉。

湯頭一樣是用大骨熬煮的，裡面加上海南的白胡椒，胡椒味很濃郁，但不辣，香氣十足，搭配雞腿肉很對味，雞腿肉很嫩不柴，我也推薦來架大碗吃海鮮粥不要忘了這個海南胡椒雞粥唷!

架大碗海鮮粥麵　Info.地址：基隆市中正區信三路16號電話：02 2428 9909營業時間：10:00～21:00詳細內容以官方資訊為主

原文連結：https://jessicalin.tw/blog/post/365195705

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