台南|超夯無名古早味美食!𩵚魠魚粥、菜粽、肉粽都大推,在地人最愛早餐之一

老莫踅透透

𩵚魠魚粥、菜粽、肉粽|餐廳介紹

外觀&場景

這家店的營業時間從早上6點開始,一直營業到午後1點,是許多上班族和學生的早餐選擇。店面位於騎樓下,旁邊放著3、4張桌子,簡單而樸素,保留在地台南味。

菜單概述

這裡賣的類別有粥類、湯類、肉燥飯與粽子。

菜單│MENU

𩵚魠魚粥、菜粽、肉粽|餐點推薦

餐點明細

  • 肉燥飯 $25
  • 肉粽 $35
  • 虱目魚皮湯 $40
  • 綜合湯 $50
  • 油條 $20
  • 滷蛋 $10

✩ 肉燥飯 ✩

↳肉燥飯的油亮肉燥散發出的油蔥香氣,總是能夠滿足大家的胃口,滿滿的白飯吸飽肉燥醬汁,加上一顆滷蛋,吃完很飽足。

✩ 肉粽 ✩

↳用月桃葉包的肉粽,所散發出的清香與肉粽子相互融合,豬肉肥瘦適中,糯米入味,淋上肉汁撒上香菜,份量適中。

✩ 虱目魚皮湯✩

↳虱目魚皮湯是台南早餐的常見的料理,一早現殺的虱目魚皮,新鮮味美,湯頭沒有任何腥味,味道清甜可口。來上一碗肉燥飯搭配油條,讓人食指大動,一口接一口。

✩ 綜合湯 ✩

↳綜合湯的特色是配料豐富,一碗湯吃到多種好料,裡面有土魠魚肉、梭形魚丸、虱目魚肉、蚵仔等配料,湯頭濃郁甘甜。

✩ 油條 ✩

↳油條上面撒了香菜,淋上濃郁的肉燥湯汁,口感獨特,在地台南人的吃法。

 

【𩵚魠魚粥、菜粽、肉粽】

地址:台南市中西區金華路四段21號

營業時間:06:00-13:00,週三公休

 

原文連結:https://saytainan.com/2023/03/17/nonmilkfish/?

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