台中｜堂本麵包：藏身巷弄間的麵包老店！麵包蓬鬆軟綿又細膩，用料超扎實

PAPA女王 2023-01-05

隱藏在小巷弄裡的老店「堂本麵包」店常常出現在討論麵包、美食的版面！

恰巧出沒在附近時朋友都會問：「你今天順便去堂本了嗎？」最妙的是當PA晃去IR時，IR店員不只介紹自家商品多優質，更大推它們家斜對面的堂本麵包！

堂本麵包｜店家位置及環境介紹

如果你問我哪家麵包店人緣超好，絕對是堂本！

巷子很小，停車的朋友還是要注意保留通行空間喔！這條路上也太多美食了，隔壁的韓國料理店也很吸引人～！

當天下午PA踏入店內，架上的東西不是滿的，大大降低我的選擇障礙！

到底要選哪個好？看牆壁左挑右選當下我發現，來這裡買麵包的顧客都是快狠準，從挑麵包到結帳大概不需要3分鐘就搞定了。（怎辦，會不會被挑光啊！瞬間壓力變大了。）

後知後覺的PA，直到買完麵包後才知道，原來堂本麵包店是吳寶春師傅阿洸師開的麵包店，隱身小巷內真的要內行人才知道！非常不顯眼的招牌看板，低調隱藏在巷子裡面超過20年了。阿洸師傅除了這家店外，另有亞森洋菓子。

大貓先生：一天到晚總愛亂走亂逛，只要在台中，你都經常路過！

PA拎回家這些（家裡還有麵包，就是想買。）

歐式麵包：我喜歡這種有料的麵包（半條）很軟綿細膩！進烤箱烤一下就很美味。

楓糖牛奶土司：鬆軟的吐司讓人很愛，淡淡的楓糖香氣在其中。

我偏愛吃剛出爐的麵包，把烤箱預熱後，將麵包回烤3分鐘，有溫度又帶著麵包氣味！

最後有點像幸運草葉的是核桃，口感上是鬆軟偏台式風味的。被大貓吃光，一口都沒留給我！以堂本麵包的價位標準，用料是扎實的。當天我只買這三種，麵包的鬆軟度感覺偏重台灣麵包的那種鬆軟感，很多人說這裡的麵包是吃一種記憶。

地址：台中市西區五權五街210巷26號電話：04-2376-3220營業時間: 12:30–20:00（每周日與第四個周六休）

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