台中|堂本麵包:藏身巷弄間的麵包老店!麵包蓬鬆軟綿又細膩,用料超扎實

PAPA女王

隱藏在小巷弄裡的老店「堂本麵包」店常常出現在討論麵包、美食的版面!

恰巧出沒在附近時朋友都會問:「你今天順便去堂本了嗎?」最妙的是當PA晃去IR時,IR店員不只介紹自家商品多優質,更大推它們家斜對面的堂本麵包!

堂本麵包|店家位置及環境介紹

如果你問我哪家麵包店人緣超好,絕對是堂本!

巷子很小,停車的朋友還是要注意保留通行空間喔!這條路上也太多美食了,隔壁的韓國料理店也很吸引人~!

當天下午PA踏入店內,架上的東西不是滿的,大大降低我的選擇障礙!

到底要選哪個好?看牆壁左挑右選當下我發現,來這裡買麵包的顧客都是快狠準,從挑麵包到結帳大概不需要3分鐘就搞定了。(怎辦,會不會被挑光啊!瞬間壓力變大了。)

後知後覺的PA,直到買完麵包後才知道,原來堂本麵包店是吳寶春師傅阿洸師開的麵包店,隱身小巷內真的要內行人才知道!非常不顯眼的招牌看板,低調隱藏在巷子裡面超過20年了。阿洸師傅除了這家店外,另有亞森洋菓子。

大貓先生:一天到晚總愛亂走亂逛,只要在台中,你都經常路過!

堂本麵包|麵包推薦

PA拎回家這些(家裡還有麵包,就是想買。)

歐式麵包:我喜歡這種有料的麵包(半條)很軟綿細膩!進烤箱烤一下就很美味。

楓糖牛奶土司:鬆軟的吐司讓人很愛,淡淡的楓糖香氣在其中。

我偏愛吃剛出爐的麵包,把烤箱預熱後,將麵包回烤3分鐘,有溫度又帶著麵包氣味!

最後有點像幸運草葉的是核桃,口感上是鬆軟偏台式風味的。被大貓吃光,一口都沒留給我!以堂本麵包的價位標準,用料是扎實的。當天我只買這三種,麵包的鬆軟度感覺偏重台灣麵包的那種鬆軟感,很多人說這裡的麵包是吃一種記憶。

堂本麵包|店家資訊

地址:台中市西區五權五街210巷26號電話:04-2376-3220營業時間: 12:30–20:00(每周日與第四個周六休)

原文連結:https://papacat.xyz/17205-thedonben/

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