台中｜幸卉文學咖啡：台中文學館老宅，品嚐60種咖啡、30種茶品、必吃季節限定甜點
走入台中火車站周邊會感受到台中的城市風華，延伸到台中西區第五市場的在地美食小吃更是豐富；吃完小吃後，到台中文學館逛逛，裡頭有家幸卉文學咖啡很值得一嚐！台中老宅咖啡的幸卉文學咖啡在Google評論高達4.7顆星！這是何等厲害，咖啡與手作甜點都讓人難以忘懷。
我們喜愛喝咖啡也喜歡吃甜點，像是朋友就推薦草莓生乳酪蛋糕、獺祭秋翠葡萄北海道生乳酪，這都是季節限定版手作甜點。鹹食、輕食搭配茶品、咖啡，都出自於老闆之手，對於茶品跟咖啡也都嚴選過，頗受好評！午後Kiwi不免有點慵懶，就走訪幸卉文學咖啡靜謐的空間來場華麗的午茶饗宴。
幸卉文學咖啡｜歷史老屋及店名由來
幸卉文學咖啡在台中小有名氣，隱身在百年歷史老屋裡，復古氣息讓這裡增添一股韻味。
漫步日式老屋舍，細細品讀台中文學的多元面貌，由日治時期的警察宿舍修復改建，也是本區最高級官舍，如今興建年代已有九十年的歷史了，其中有六棟建築還良好保存著，所以搖身一變成了台中文學館。「幸卉文學咖啡名字」來自於文學從來都不是寂寞的「Nice to meet you.」。
幸卉文學咖啡｜內部環境
進到台中幸卉文學咖啡裡面，檜木香味迎風而來，改造時保留屋舍的原汁原味、屋頂樑木，才能讓我們目睹日式屋舍的風采，需要使用者共同來維護。幸卉的復古氛圍沁透全身，在城市裡想要找一家韻味十足的復古輕食店，著實不易，尤其是巷弄中美食，內行人都不一定找得到啊！
日式榻榻米的半開放的空間是需要提早預約的喔！也許是外公家也有這樣的和室，猶如回到家般的自在。
Kiwi很喜歡幸卉每一處的巧思，窗明几淨的落地窗能看得見外面的老樹，約三五好友一起來這聚餐是一件幸福的事情。
靠窗的一人座位很快就滿了，無論是單人座位或是雙人座位，非假日前來可以擁有一個很美好的時光。
走到另外一處空間，更會讓你喜愛不已，這樣的氛圍真的太對我的味了，時間匆匆流逝待上一小時半完全捨不得離開。
多人座位也很適合在這聊天聚會，就是要提早來用餐就對了。
幸卉文學咖啡｜菜單介紹
菜單上的品項眾多，想吃手作甜食、手作鹹食、喝茶品或喝杯手沖咖啡都可以選擇，菜單上寫的十分清楚，也不用擔心客人有疑慮。我們挑選了幾樣店家推薦的手作下午茶甜點跟咖啡、茶品，在幸卉裡，每人最低消費一杯飲料。
幸卉文學咖啡｜鹹甜食及飲品推薦
幸卉文學咖啡中有60多種咖啡可以選擇，若不喝咖啡也有茶品30多種可以挑選，老闆很用心又細心為我們做好把關，除了咖啡與茶葉嚴選過，就連甜點上的水果也都自己採買。Kiwi超私心推薦幸卉文學咖啡的手作甜點，每一款都超好吃，會讓你想要再吃下去，一點也不擔心膩口這件事，儘管放心吃起來！不僅如此唷，連店裡的帕里尼同樣都很厲害，鹹甜都能符合大眾口味。
．獺祭秋翠葡萄北海道生乳酪－幸卉季節限定手作甜點
忍不住就想要先來介紹獺祭秋翠葡萄北海道生乳酪，喜愛手作甜點，這款絕對不能錯過，錯過要再等下一個季節才有喔！
所向無敵的手作甜點，真的要來品嚐一番啊！我很喜歡這葡萄的自然香氣，在北海道生乳酪上的堆疊，光視覺效果就吸引Kiwi一次了，拿起叉子一入嘴，生乳酪中藏有不同的風味，尤其是那獺祭大吟釀的花香在嘴裡亂竄，咀嚼後吞下，那味道從咽喉慢慢綻放著，層次感的風味再度席捲我們的味蕾，真的百吃不膩啊！
．草莓生乳酪蛋糕－幸卉季節限定手作甜點
小巧玲瓏的草莓正在生乳酪蛋糕上，一顆顆大小相似的草莓好可愛讓人捨不得吃！草莓生乳酪蛋糕幾乎人見人愛，連隔壁的大姐也為之瘋狂，立馬點了一個呀！
我們拿起叉子細細地品嚐旁邊的生乳酪蛋糕區塊，結合草莓酸甜的深厚層次感，散發出甜蜜蜜的感覺！
．威士忌焦糖布丁－屬於大人味的手作布丁
威士忌焦糖布丁是朋友很推薦的甜點之一，既有的蛋香跟威士忌酒香味，從外面吃到裡面，從下面吃到上面，香而不甜、中間的綿密加上酒味沿著味蕾衝到腦門，瞬間覺得這款甜點讓人感到很幸福。
（喝酒不開車，未成年請勿飲酒，理性飲酒）
．丸久小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕
巴斯克乳酪蛋糕平常都是原味居多，不過幸卉推出這款丸久小山園抹茶巴斯克乳酪蛋糕，完全擄獲抹茶控的朋友喜愛啊！
很濃郁的抹茶香氣，巴斯克乳酪蛋糕要控制到火候溫度，出品時並沒有濕氣過重，入口即化，這時就真的需要來杯咖啡才對味。
．玫瑰荔枝覆盆子糖霜肉桂捲
肉桂捲可是店內甜點招牌之一，玫瑰荔枝覆盆子糖霜肉桂捲跟龍舌蘭黑糖蜜肉桂千層捲，兩種口味都是超人氣商品。
葡萄乾先用白酒浸泡，跟核桃一起包覆，經過四次的繁複手工後，才能吃得到千層的酥鬆感。層層的香氣鎖在肉桂卷裡頭相當好吃，也建議可以來杯茶品作搭配。
．煙燻鮭魚起司帕里尼－幸卉輕食鹹食
煙燻鮭魚起司帕里尼使用生食級的煙燻鮭魚，是用真正的松木煙燻後，放置三日以上的熟成燻鮭。外酥內軟、整個內餡調和得宜，裡頭的蔬菜大小一致很好咀嚼，拿起來有點像餅乾，中間卻是酥軟酥軟。原本以為吃了甜點胃已額滿，沒想到鹹食也挺厲害。
．黑松露起司帕里尼－幸卉輕食鹹食
黑松露起司帕里尼，裡面的黑松露醬很香，跟半融起司很搭，酥脆的麵包加上內餡清爽不膩口，就連素食也可以吃呦！
．手沖咖啡
幸卉文學咖啡裡有60多種以上的豆子可以讓你選，光飲品就讓人很難抉擇。平常Kiwi喜歡喝淺中焙的豆子，這次點了一杯衣索比亞古吉，喝起來有葡萄軟糖和細膩的花香之外，也多了法國波爾多紅酒的質感。無論是熱飲或放到溫、再放到涼，每一口的層次皆不同，回甘的餘韻好到難以形容，有機會真的要來品嚐店裡的咖啡呀！
每一杯咖啡都會有一張漂亮的小卡可以帶走。
．桂花烏龍冬片
茶品我們則選了桂花烏龍冬片，清淡如水色的茶湯透亮金黃，新鮮桂花與烏龍結合下，清新香氣瀰漫就好像身在茶園般的怡然自得，淡雅的茶香回甘再三，特別推薦給你們。
店裡還會附上保溫瓶自行做回沖，一壺可以回沖數次。
幸卉文學咖啡｜伴手禮區
如果你也喜歡喝咖啡的話，就買個咖啡濾掛回家泡吧！用這杯好飲品在家中營造儀式感，有甜點和午茶好幸福。
多款咖啡包裝都很可愛也好俏皮，忍不住都想著：老闆也有少女心耶！
台中文學館原為日治時期的警察宿舍，館內展區不定期地更換，記錄著台中地區文學發展的軌跡，「閱鐵道，悅文學」鐵道文學特展也是我們這次走訪的目的之一。台中文學館緊鄰第五市場，都可以順便逛一逛，最後也別忘記來幸卉文學咖啡度過幸福午後。
Info.
地址：台中市西區自立街6號電話：(04)2223 0049營業時間：週一~日12:00~20:00
- 免費插座、提供Wifi、無障礙空間廁所、不收服務費，點餐請至櫃檯
- 平日可訂位、假日因「無用餐時間限制」故沒有提供訂位
- 每人最低消費為一杯飲品
- 禁止攜帶寵物入內（除導盲犬）
- 付款方式：現金、信用卡
- 室內、外禁止抽菸（建築為文化局列管文化資產，興建時間為1932年）
原文連結：https://ikiwi.tw/nmu-coffee-dessert-taichung/
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