台中北屯｜艾初早餐：平價舒適早午餐！大推「鹹蛋黃金沙厚切豬排堡」，再加點甜不辣

台中捷運舊社站美食推薦，艾初早餐敦富店開幕啦！就在舊社站斜對面、南興公園附近，早上5點半就能來艾初喝咖啡、吃早午餐，也有台中人喜愛的炒麵、肉燥飯、鹹酥雞。艾初早餐新推出「鹹蛋黃金沙厚切豬排堡」，獨家鹹蛋黃醬料鹹香中帶點清新的酸，還有大塊又厚切的炸豬排，好吃！

艾初早餐｜環境介紹

艾初早餐敦富店在哪裡？

艾初早餐敦富店就在台中捷運舊社站附近，往南興公園方向走，大約3分鐘就可抵達～目前周邊還滿多重劃地，也還滿好停車的。

艾初早餐敦富店裝潢也是一貫的水綠色磚牆、灰色清水模搭配木質桌椅，簡潔的色系讓人一早在這用餐感覺相當清爽有精神。

靠牆的部分座位下方有插座可以使用～不過，這裡不是那種貴桑桑的咖啡廳，插座是給大家方便，若時人潮頗多時可不要在這坐滿一整個早上喔～畢竟店內座位不是很多。

磚牆上擺放醬料、衛生紙，台中人吃炒麵愛加的東泉辣椒醬一樣有提供，只是換成統一款式的醬料瓶。

艾初沒有收服務費，用餐後記得把餐盤回收的櫃子。另有提供洗手間～

艾初各分店不定時推出不一樣的優惠活動，近期艾初敦富店有評論五星送甜不辣的活動～記得善加利用。

（食記具有時效性，優惠活動期間與內容請依照官方粉絲頁或店家現場公告為主）

點餐櫃檯前還有新推出的北海道濃厚豆乳，有分無糖和微糖兩種版本，可以常溫保存相當方便，還有寶寶細肉鬆拌飯、拌麵、夾吐司都不錯。

艾初早餐｜菜單介紹

此為2022.11最新菜單，不想吃太多的人可以單點，如果喜歡豐盛一些的，可以主餐+69元升級套餐，多了沙拉、薯條、20元飲品。

竹炭黑皮堡、艾福堡是艾初一直以來的經典招牌，如果不知道吃甚麼，先從這兩大主題下手就對了！ 但，妮妮布魯也滿喜歡這裡的炒麵和肉燥飯～

艾初早餐｜餐點推薦

艾初一開始是以竹炭黑皮堡、艾福堡打響名號，後續也不斷研發各種新口味，所以來到艾初當然不能錯過漢堡系列。

．鹹蛋黃金沙厚切豬排堡

這款是2022年最新推出的新口味，鹹蛋黃特調醬料搭配厚切又大塊的好吃豬排。

鹹蛋黃金沙醬中加了一些黃芥末調味，所以吃起來鹹香帶點酸甜，相當開胃耶！

而且這個炸豬排的嫩度深得我心，相當厚切又紮實、外酥裡嫩，一顆吃完就很有飽足感！

．起司瀑布厚牛肉堡

妮妮布魯極度建議這一款起司瀑布漢堡一定要「內用」，這樣才能感受到熱騰騰又美味的起司瀑布。

黑色竹炭黑皮堡也是艾初招牌特色，加了竹炭粉製作的漢堡沒有特別味道，但是麵包體比較不油～起司瀑布厚牛肉堡用了大量馬茲瑞拉起司營造出熔岩般的瀑布，非常推薦給喜愛超濃超香起司感的人，不只會牽絲感，而且也比較有濃郁香氣，記得趁熱的時候快快吃，避免冷掉變成厚厚一大塊。

手打漢堡排中選用澳洲牛肉，帶著豐沛肉汁，搭配洋蔥、番茄、萵苣等蔬菜，讓整體不會太過油膩，而且加厚版的肉排讓人吃得超過癮 。

．蒙腿艾福堡

漢堡、吐司類的芝士、雞蛋是要另外加購，而艾福堡系列則都是固定內含有芝士、雞蛋，不用額外加價。

艾福堡系列也是艾初一開始就有的招牌餐，獨特的堡皮有點類似麥當當，但是又比它來的紥實，又有彈性的～讓人越嚼越香。

裡面的雞腿排煎到雙面赤香，鹹香入味且肉嫩，一口咬下嫩蛋、芝士、雞腿肉，真的是大口滿足！

．雞蛋沙拉三明治

很純粹的蛋沙拉與柔軟吐司結合，沒有過多的調味，而是用滿滿餡料去滿足味蕾，妮妮特別喜歡這軟軟的吐司口感，用一杯美式+雞蛋沙拉三明治開啟美好一天～ 

．香草法式雞肉義大利麵

除了早餐之外，其實滿多人來艾初吃午餐的～而且店內的義大利麵也頗受歡迎，不過，極度建議義大利麵類的還是內用比較不影響口感喔～不適合外帶。

艾初的義大利麵麵條一直都是偏軟型，相當適合老人小孩，不適合要有一根芯口感的人。獨家特調的白醬不同以往的白醬，而是更加香濃、不油膩，且特別強調無防腐劑請安心食用～

因為白醬與雞肉都是淺色系組合，所以整體色調看起來較不討喜，但這醬汁和雞肉都處理得不錯，看起來平凡卻很順口，默默地就讓人一口接一口吃光光～

艾初不只提供西式早餐，台中人的最愛炒麵也一定要有，而且還有東泉辣椒醬搭配。

．艾初蛋炒麵

有純肉燥炒麵和炒麵加蛋兩種選擇，我們是喜歡多了這香香的煎蛋，更豐富也更好吃～

選用台全牧場快樂豬的肉燥吃起來味道感覺很乾淨，沒有腥羶味也無雜味，而且以瘦肉為主，很少有肥油，純粹的鹹香肉燥讓人食慾大開，非常足量的肉燥醬汁沾滿整個麵條，讓麵條相當鹹香夠味，把麵吃完時碗底還剩很多肉塊呢！

除了早餐、義大利麵之外，早上5點半也能吃到鹹酥雞、甜不辣喔！ 

．招牌甜不辣

艾初特別選用手工魚漿、不含防腐劑，炸到外皮酥脆、金黃香酥不油膩，再撒點椒鹽，好好吃！趁現在開幕慶還有打卡評論送甜不辣活動吃起來～

．鹹酥雞

早上5點半就能吃到鹹酥雞耶～而且還是新鮮裹粉、現點現炸，不是那種冷凍包加熱喔～特調中藥香的胡椒粉，讓鹹酥雞更加鹹香誘人，而且裡面的雞肉也頗嫩不乾，很適合和朋友約這邊喝飲料配炸物～

• 英式奶茶：茶香較為明顯，帶點甜味，但也可以調整甜度。
• 招牌焦糖奶茶：推薦給適合喜歡喝甜的人，建議喝微糖，還是要保留點甜甜的焦糖味才滑順好喝啊！
• 純鮮奶茶：是清爽型的奶茶，奶味較明顯，適合不喜歡甜的人～

艾初早餐｜整體感想

艾初早餐近期不斷展店，但也同時不斷創新口味，除了招牌的艾福堡、竹炭黑皮堡之外，這次吃到新推出的「鹹蛋黃金沙厚切豬排堡」，妮妮也很喜歡。來到艾初不只可以吃早餐、午餐，想找個消費便宜的地方談事情聊天也很可以，而且早上5點半就能有舒適地方喝咖啡，只要連鎖早餐店的價格，就能有網美早午餐店的氛圍，也是妮妮布魯滿推薦來艾初的原因之一。

艾初早餐｜店家資訊 

敦富店地址：台中市北屯區敦富路8號電話：04-24368698營業時間：5:30～14:30  粉絲團：www.facebook.com/profile.php?id=100086167682991

原文連結：https://niniandblue.com/blog/post/itrue22

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