台北｜燒喔！抄手麵食館：平價版鼎泰豐！粒粒分明蛋炒飯大推，紅油抄手麵辣得剛好

燒喔！抄手麵食館的蛋炒飯真的很好吃，米飯炒到粒粒分明且伴隨著蛋香、蔥香，看似簡單卻是一盤不簡單的料理。網路上也有不少人說他們家是「平價版鼎泰豐」，我吃完後的感覺，還真的當之無愧！

燒喔！抄手麵食館｜環境介紹

店內的環境不算大，但座位數量算是不少。

有可以一人座的吧檯、兩人桌以及一張四人桌～

餐具、醬料以及衛生紙都是採自取式的。外面拿菜單後，自己找位子，吃完之後再結帳～

餐點主要分為抄手、炒飯、麵類（乾、湯），種類不多但也是滿滿的一整頁。

店家都有把辣度的說明貼在牆壁上，大家可以稍微看一下，再做選擇！這次我們有點紅油抄手麵，其麻辣程度算是不吃辣的我可以勉強接受，麻味會稍微大於辣味。

燒喔！抄手麵食館｜餐點推薦

介紹這次點的餐點：

排骨炒飯$120、紅油抄手麵$70、鮮菇雞湯$45、蒜泥五花肉$55、燙青菜$40。

．排骨炒飯 $120元

排骨下面的蛋炒飯，算是我自己吃到最驚奇的地方！粒粒分明的米飯，沒有過多的調味，只有淡淡的蛋香以及蔥花香，這盤蛋炒飯真的大推！

排骨的份量相當大，快可以把整盤炒飯給蓋住了！做法應該是台式炸排骨那種，抹上薄粉然後酥炸。比較可惜的是，排骨的口感比較偏柴，肉汁沒有那麼的多，但口味上算是還不錯的。

．蒜泥五花肉 $55元

蒜泥給的非常多，所以要均勻的拌一扮蒜泥味才不會過重～把一點點蒜泥醬拌入炒飯，也是一個不錯的調味。

．鮮菇雞湯 $45元

兩塊雞肉、香菇、蘿蔔以及些許青菜，算是一碗物美價廉的湯品。

．紅油抄手麵$70

對於不習慣吃辣的我來說，他們家紅油抄手麵的辣度算是在我的臨界值。但是麻的感覺相對辣來說是非常明顯的，吃到後面那個麻會殘留在嘴，抄手小小的一顆，咬起來相當的紮實，肉也是滿鮮的！

燒喔！抄手麵食館｜餐廳資訊

地址：台北市大安區安東街45-6號1樓電話：0978-051-815營業時間：11:30～20:00（週日公休）粉絲團：www.facebook.com/profile.php?id=100063899867954

原文連結：https://hero789456.pixnet.net/blog/post/221635371?

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