台中｜咖啡 255LAB café：打卡實驗室咖啡館！試管裝咖啡、培養皿裝甜點超特別

255LAB café 白色主要顏色搭配上實驗室風格各種器皿，簡約好窩的空間就屬沙發區，這裡將咖啡作為核心的分子結構HB手沖、SP賽風、ES義式沖煮，探索各種萃取風味維度的咖啡實驗， 在化學式中加入+TEA、＋MILK、＋WINE多種元素，解構有關咖啡風味各種可能一個場域多種型態無限的可能，挑選你愛的咖啡風味！

255LAB café｜店家環境

沒有明顯的招牌，開放式的咖啡吧檯區 內用外帶都可以，不知道點什麼好就問櫃台！

當天遇見女孩很親切，我的問題很簡單，就問有實驗室風格推薦喝什麼，於是這杯滿滿雲霧噴發的實驗風格咖啡季上桌了！（如果這裡變成黑色應該也很適合）

SlaySlayer Espresso一踏入這裡就被這台機器給吸引了，它太美了，尤其側邊設計Ｘ彈頭腳架支撐著原木手把，等等喝咖啡！

隨手拍的這裡的空間感，是不是給人一種很超好窩的感覺！

 255LAB café｜菜單介紹

分為TEA（茶咖啡）跟咖啡豆區。

TEA：特調咖啡遇上茶，先選咖啡在選茶， 再選想要的溫度。

咖啡豆：這裡豆品名稱超可愛的，通通都是科學家！愛黑咖啡或是拿鐵系當然也都有。

後來PAPA選了茶拿鐵 $160（茶選了焙茶），甜點則挑選乳酪蛋糕，忘了多少錢，剛好遇上萬聖節前夕，IG打卡限動就送馬卡龍，馬上打！絕對要打！

 255LAB café｜餐點內容

咖啡茶被裝入玻璃試管內，當天我點冰的，搭配上旁邊的乳酪蛋糕，下午茶很飽。

豐富的咖啡油脂隱約有茶香，搖晃了一下讓茶咖啡與牛奶結合吧！

每一口都先聞到茶香，尾韻則是咖啡的香氣（略苦）。我選的蛋糕扎實乳酪口感，巧克力風味比較略淺薄了點，上面的馬卡龍就是我的IG打卡禮物，甜滋滋，馬卡龍一定要甜啊！

喜歡這裡的咖啡豆嗎？可以外帶。

當天的甜點都在櫃台旁，想來點有趣的咖啡嗎？路過北屯崇德路可以來255lab，調一杯屬於自己的「實驗室咖啡」。

255LAB café｜店家資訊

地址：台中市北屯區崇德路二段255號電話：04－22411100營業時間：週日～一 10:00－18:00；週二～六 10:00－22:00粉絲團：https://www.facebook.com/255lab/

原文連結：https://papacat.xyz/16802-255lab-cafe/

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