桃園南崁|魯先生原滷滷味:老滷搭配中藥材超夠味!冷滷、熱燙都涮嘴
桃園南崁美食「魯先生原滷滷味」就位於蘆竹五福六路上、五福宮附近,主打老滷搭配10餘種中藥材下去滷製而成,套餐有料多多、超有肉、愛呷菜三種,還有乾拌原香、小川麻兩種乾拌口味及藥膳湯頭、麻辣燙兩種湯頭任你挑選!
吃起來帶有濃厚的中藥香氣,甘甜爽口,包準可以滿足不同族群的需求;此外也有提供香滷豬腸、椒麻雞爪、醬香鴨翅,很適合外帶回家一邊追劇一邊享用,也是很受歡迎的滷味品項~他們家滷味不管是當作正餐、點心、宵夜都很適合喔!
魯先生原滷滷味|餐廳環境介紹
魯先生原滷滷味南崁店就位於桃園蘆竹五福六路上、五福宮附近,大紅色的招牌非常顯眼好找,很適合去參拜順道來享用美味的滷味!
店面看起來簡潔又清爽,門口還貼有一些相關介紹,讓路過的朋友參考。
這裡的滷味跟一般市面上醬油滷味不一樣,是用老滷跟中藥材經48小時滷製而成,吃起來很夠味!
中藥在本草綱目都有記載,也是不錯的溫補食材,搭配滷味一起享用滋味也很合拍!
.用餐環境
店內空間寬敞明亮,採用純白搭配木質感桌椅,簡約中又帶點溫馨質感,不管內用、外帶或外送都很可以!
一走進來就聞到一股淡淡的中藥香氣,店內也有陳列一些中藥材,都是滷汁裡頭會使用到的食材,感覺得出是真材實料!
魯先生原滷滷味|菜單介紹
這裡有各種配料、麵食、蔬菜、肉品等單點食材,價格相當平實,不管是套餐加點配料或是直接單點都沒問題;另外還有隱藏版飲料,有需要的朋友都可以洽詢店家。
這裡也有推出套餐,也是最多人點的品項,選好套餐再選口味即可~此外也有香滷豬腸、椒麻雞爪、醬香鴨翅等品項,想來加個菜或是外帶回家享用都很適合。
一旁還有自助區,菜單、餐具、紙巾都是在這裡自行取用。
魯先生原滷滷味|餐點介紹
沒多久餐點上桌啦!我們直接點三份套餐外加香滷豬腸、椒麻雞爪、醬香鴨翅各來一份,看起來相當澎湃啊!
.套餐|料多多
料多多,搭配的是乾拌原香口味,裡頭有王子麵、2種時蔬、8種火鍋料,吃起來也是挺有飽足感的!
凍豆腐吸附滿滿醬料精華,吃起來帶有滷汁香氣與中藥香味,甘醇的滋味很涮嘴!
裡頭有玉米筍、高麗菜、甜不辣、黑輪、豬血糕、小熱狗、貢丸等多種配料,吃起來帶有鹹甜甘香又帶有八角香氣,搭配特製秘醬單吃就很夠味,很容易一口接一口停不下來。
王子麵吸附醬料精華,吃起來軟Q滑順又有中藥滷汁的香氣,甘甜的滋味開胃又順口!
.椒麻雞爪
椒麻雞爪,這道是冷滷,滷至金黃透亮再搭配特製秘醬,看起來就十分邪惡啊!
他們家的雞爪都已經先行剪掉指甲,啃咬起來更方便。可以看到醬料除了辣椒之外還帶點花椒顆粒,讓人好期待它的美味!
一旁也有提供手扒雞手套,讓大家直接抓起來啃超過癮,也不用擔心會沾手!
他們家的雞爪個頭適中,吃起來軟Q還帶點討喜的膠質口感,搭配鹹香甘醇、微麻微辣的味蕾很開胃!
.醬香鴨翅
醬香鴨翅,也是人氣很旺的冷滷品項,很適合買回家邊追劇邊享用,再來一杯啤酒剛剛好!(未成年請勿飲酒,請勿酒駕,理性飲酒)
鴨翅帶有迷人的琥珀色澤,光看就好想咬一口,啃食控一定不能錯過!
吃起來肉質細嫩香滑,還帶點鹹香甘甜的醬香,加上淡雅的藥材香氣,啃食起來好涮嘴啊!
.香滷豬腸
香滷豬腸,他們家豬腸處理得很乾淨,不僅完全沒有腥味,搭配老滷+中藥材更是入味又好吃!
吃起來相當軟Q,不會像橡皮筋一樣過韌咬不斷,算是非常好咀嚼,搭配鹹甜甘香的醬料及溫醇的辣度開胃又順口!
.套餐|超有肉
超有肉,搭配的是大椒麻辣燙湯頭,看起來紅通通的,喜愛吃辣的朋友一定能吃得很過癮!
裡頭有王子麵、豬肉片、牛肉片及4種火鍋料,一次就能吃到兩種肉片,愛吃肉的朋友必點!豬肉紮實香Q,搭配香麻小辣的湯頭很合拍。
牛肉柔嫩軟Q,搭配麻辣湯頭很對味,突然想來碗白飯了(笑)!
王子麵也是麻辣燙的好朋友,搭配麻辣又帶點甘甜的湯頭,咻咻咻很快就秒殺了!
而且他們家的麻辣燙湯頭是可以喝的,只是辣度對我們來說還不低,大家還要小心嗆口,哈!
另外還有凍豆腐、玉米筍、豬血糕、甜不辣等配料,既能吃到食材原味,加上麻辣甘甜味蕾的加持,單吃就很有味道,整個身子都暖了起來!
.套餐|愛呷菜
愛呷菜,搭配的是黑天藥膳湯頭,裡頭有王子麵、3種時蔬及4種火鍋料,光看就營養滿滿啊!
當天享用到的是空心菜、高麗菜、玉米筍及金針菇、豬血糕、甜不辣、小貢丸等配料,藥膳湯頭帶有濃郁甘甜的藥材香氣,有種在吃藥膳排骨湯的錯覺。搭配多種蔬菜整個甘香清甜,夏天溫補、冬天暖身,一年四季都很適合享用!
王子麵吸附湯頭精華,吃起來甘醇甜美又帶有滑順的口感,整個很可以耶!
最後我們又外帶了椒麻雞爪、醬香鴨翅回家慢慢享用,可以冰在冰箱慢慢吃。天氣冷的話也可以微波加熱享用,一邊追劇一邊啃剛剛好!
魯先生原滷滷味|評價
「魯先生原滷滷味」南崁店不僅有乾拌、湯頭四種口味可以任挑任選,還有套餐、單點等多元選擇,不管是喜愛冷滷、熱燙的朋友都可以一次滿足,而且價格平實、口味也不錯,另外還有隱藏版飲料可以搭配享用,有興趣的朋友不妨可以品嘗看看!
魯先生原滷滷味|店家資訊
地址:桃園市蘆竹區五福六路47號電話:0977-107555營業時間:17:00~23:00加盟專線:0912-492527(林先生))
原文連結:https://zineblog.com.tw/blog/post/221011
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