台中｜歐棒咖啡：植物系蔬食咖啡館，全天候提供輕食異國料理
Cafe’ O’ bon 歐棒咖啡金典綠園道-1樓分店，營造歐洲異國街頭市集用餐氛圍，全天候供餐從早餐到晚餐這裡通通滿足今天不想吃肉的朋友，想來點甜點／咖啡這裡當然也有，這回更用咖啡入菜，開幕期間點餐乙份+鬆餅乙份，可任選咖啡等飲品乙份。
歐棒咖啡：咖啡廳介紹
歐棒咖啡這回入駐金典綠園道一樓(隔壁就是全家) ，這回主題就是要打造出歐洲異國街頭市集用餐氛圍-想慵懶這裡很好逛，需要商務小聚這裡也有提供wifi與電源插座，全天候供餐隨時想吃點什麼都可以。
不只有咖啡香、鬆餅香氣四溢，也有多樣飲品可供選擇，有小農的用心單品茶，自製奶蓋優格飲品等等，滿足不同的蔬食飲食習慣的需求(純素/蛋奶素) 義大利麵、燉飯及各種手作麵包與塔類甜點！
■飲料牆
選項超豐富的，美式咖啡$70 ，單品最貴$140 (在百貨公司裡出現這樣的價格很親切)
【關於歐棒 coffee／食材 】
- 歐棒的各種醬sauce-自己熬的
- 歐棒的茶香麵包是自己烤的-選用日式麵粉烘焙！
- 歐棒的義大利麵多重工法煮的
- 歐棒的咖啡豆-手工選豆由自家烘焙師小量烘焙目前有這些選擇 日曬、水洗、蜜處理、紅蜜處理
- 植物系料理－不能沒有植物肉做，好吃的漢堡肉
大麵包 $69 小麵包:$39
每天皆有五種麵包： 手做鹽可頌 /白臉男麵包/公爵紅玉(茶香)/法式裸麥 /添一抹春綠(茶香)
這裡的茶香麵包每天製作限量提供，喜歡哪一種？傻了才選擇通通帶回家！職人咖啡是由歐棒自家烘焙，咖啡豆品質不錯，果香甜味迷人喜歡手沖咖啡的朋友這裡的咖啡應該會有你愛的單品！(當天PA也拎了兩包110g的帶回家)
歐棒咖啡：推薦餐點與菜單
當天吃了這些 咖啡燉飯/白醬湯麵(通心)/漢堡/有焗烤的萬惡千層麵
■ 好芒好芒咖哩千層麵 $320 (附上自製馬鈴薯泥)
這不是焗烤，酥皮底下是千層麵，咖哩本身有帶著微微特有蔬果甜酸，濃醬入味，一旁醬汁微甜有點果泥的感覺，搭配著手製馬鈴薯泥完全有一點類似北歐料理風情!
■ 咖哩咖啡燉飯
把咖啡入菜的燉飯就是這位，呈現北歐燉菜結合燉飯的創意料理，份量足，鷹嘴豆很多菇菇…複雜又勾人的香氣啊!
近拍，料理程序繁瑣部分蔬菜是直接爐烤，有的食材是煨著醬汁與飯一起燉煮出軟而不爛”飯”
■ 一百度蘋果咖哩豬/漢堡 (奶素 ) $320
這漢堡端上桌，身邊吃肉的朋友是真肉吧!?（眼睛閃亮）歐棒這裡沒有肉只有植物肉XD，點選漢堡的朋友可根據現場的麵包挑選組合成你要的漢堡餐，粗曠脆薯，生鮮沙拉！絕對滿足想吃漢堡慾望
非常有心機的漢堡，漢堡肉排是歐棒自製手拍裹上粗麵包粉酥炸(現點現做)夾層搭配糖漬蘋果，蕃茄，大量鮮蔬與主廚特製醬汁，烤過的麵包表面是酥脆的，一口咬層次有著麵包香氣酸甜蘋果引導清爽甜味最後…飽了!
■ 白醬豆子湯麵
這個看起來很濃湯的通心麵濃稠的醬汁帶著堅果香氣（呼！畢竟PAPA經常吃各種堅果料理這點小招數拐不了我的舌)不起眼，但是你吃一口會愛上這通心麵每一口都在噴汁的口感，還帶著不張揚隱隱飄出的香料氣味!
■口水雞
川味料理（出現在咖啡館？）人家是口水牛肉這裡變成＂口水雞＂濃郁的川味椒麻香氣低調麻香，辣度小辣而已啦…別看紅通咚咚！雞里肌肉質感，是素的..我猜主廚應該有先用鹽滷方式將素雞處理過後再進行川味煨煮入味，好愛…可以在辣一點嗎?
下一秒馬上收到主廚眼神掃射，主廚眼神傳遞:你愛的我也愛，但別人應該無法接受極辣視覺與口感!
■蘋果雞
深得大貓喜愛-把所有的蜜漬蘋果吃光..才跟我說這蘋果超好吃，配這個炸G塊好開胃超解膩又開胃….下回一定點
啊?所以…我只看拍到照片而已..被大貓與其他吃光了@@
美好的餐點就需要各種飲料與甜點來劃上句點，這裡的飲料選擇極多
奶蓋茶（燕麥奶蓋自製）所以純素可，奶蓋呈現濃稠而清新口感好喝
單品咖啡／拿鐵（有奶or燕麥奶）
甜點皆為蛋奶素/麵包是純素
鐵觀音茶韻 $180 （蛋奶素）
塔皮自製，鐵觀音茶香濃郁混搭堅果來呈現細膩質感，巧克力搭配碎果乾有茶香又帶微微酸甜屬於大人系甜點，深得老靈魂的朋友會愛
抹茶綠巨人$180
選用日本抹茶，最底層是少量巧克力讓整體口感更滑順，還偷偷藏著蜜紅豆與乳酪奶霜
英格蘭檸檬塔$140
有如玫瑰花般的盛開，選用兩種不同檸檬餡搭配(純百分百檸檬汁) 酸甜酸甜
歐棒說慶開幕…點鬆餅就請你喝飲料(任選各種價位，不須補差額)
■ 波士頓海延後奶蓋手做鬆餅 $210
歐棒鬆餅偏日式風格，口感軟綿帶著奶香口感接近雞蛋糕，是鬆餅界-波士頓蛋糕無誤！鹽奶蓋是自製堅果奶霜(純素),搭配乳酪塔X冰淇淋，乳酪塔非常乳酪，蓬鬆微酸的乳酪X鬆餅 光看就很療癒。
■ 法式生乳級可可鹽奶蓋鬆餅 $260
奶蓋是堅果奶蓋會有一顆生巧克力X冰淇淋X乳酪塔(甜點) ，四人同享都沒問題
當天出現的飲料們
左邊奶蓋茶(我的) >拿鐵咖啡>水果優格飲(大貓喝掉) >百香柚蜜紅茶
水果優格飲帶著水果香氣與優格酸甜很順…大貓先生喝了一口..說這種養顏美容的優格飲料很適合他(???這樣對嗎?)
白色這杯朋友的.有水果看起來有點像乳酸系飲料的似乎也很不錯!
內用馬克杯也很美-大杯裝 (當天這杯是雷神的溫暖耶加雪菲)
(豆相)手工挑豆，依豆子特性選擇日曬、水洗等，再透過自烘豆子，不只新鮮也是限量!
- 夏奇索 日曬處理 淺焙 : 草莓 水蜜桃 佛手柑 花香 (衣索比亞)
- 艾克斯先生 紅蜜處理 淺焙: 柳橙 西洋梨 紅茶 蜂蜜 (哥斯大黎加)
麵包本人(純素)..沒話說就是Q香迷人有著日式風情之不硬的歐胖…根據了解歐棒家的麵包使選用日本製的法國麵粉….做成歐胖，每天皆有這五種麵包： 手做鹽可頌 /白臉男麵包/公爵紅玉(茶香)/法式裸麥 /添一抹春綠(茶香)
2022 .歐棒咖啡-植物系蔬食咖啡館 菜單
歐棒咖啡：咖啡廳資訊
地址：台中市西區健行路1049號
電話：04-23232096
營業時間：9:00~21:30 (店休看粉絲團）
歐棒咖啡MENU(文末)
歐棒咖啡-植物系咖啡館 FB
原文連結：https://papacat.xyz/16400-cafe-o-bon/
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