新北板橋|旧宅在:復古老宅早午餐!高品質手作輕食餐點,必點外酥內軟現煎薯絲
新埔巷弄裡的老宅文青早午餐店旧宅在,有著不少店家手作的餐點,外酥內軟的薯絲真的超級推!雖然價格算是板橋早午餐的天花板了,但吃完後有種身、心、靈都被滿足的感覺。
旧宅在|交通位置
話說這家我已經撲空兩次了,這次我索性10點就馬上打電話預約,就剛剛好有訂到位子。而當我們用餐用到一半的時候,那候位的客人已經有3~4組了。
旧宅在|用餐環境
店內用餐的風格有點像是台式復古風,上次看到腳下的石頭地板是在台南的外婆家,雖然冬天赤腳踩上去會有點冰,但在夏天踩上去真的是清涼舒爽。
對了,店內會有一隻店狗走來走去。剛進來的時候會特別聞一下,之後就不太會去找客人了,會慵懶地趴在櫃台旁。
超級懷念復古的扭蛋機,我還記得以前早餐店門口都會有一台,若是有發零用金,都會想要去扭一下。
茶水、餐具以及調味料都是採自取式。餐具是在抽屜的櫃子裡面,調味料用完,請記得放回來喔!
旧宅在|菜單介紹
旧宅在的菜單如下。
旧宅在|餐點推薦
就價格來說,他們家的應該是板橋的頂標了。但我覺得,至少走出餐廳後會有飽足感,這點就算是值得了!餐點上桌時,服務人員都會詢問說是不是第一次來,若是第一次來,她就把餐點全部介紹一次,真的很貼心!
.牛肉馬鈴薯 $300元
現煎薯絲、生菜沙拉、蛋、黑糖燕麥優格、手作迷你吐司、奶油、烏梅露。
使用低脂的牛絞肉來製作,吃起來有牛肉香氣但不油膩。口感的話,有點像是沒那麼緊實和油膩的漢堡排。
薯餅是由薯絲一絲一絲製作而成,兩面煎到微焦但裡面依舊有著綿密口感。店家也有做了基本的鹹度調味,若想要再吃重一點或者搭配番茄醬,可以去自助吧檯拿喔!這是目前吃到最好吃的薯餅!
小吐司也是店家自己手作的,口感偏紮實且帶有著一點蜂蜜的香氣,若不夠味,可以抹店家提供的奶油。
.德式帶骨香腸 $280元
就算是德式帶骨香腸的套餐也是份量十足,有生菜、蛋、薯絲、手作小吐司。想要拍他們家的店狗,但都會躲在櫃檯與廚房的走道,真的沒那麼好拍!
旧宅在 Info.地址:新北市板橋區松江街72巷2號電話:02-82581386營業時間:10:00-18:00(週四公休)粉絲團:https://www.facebook.com/nearhome72/?locale=zh_TW詳細內容以官方資訊為主
原文連結:https://hero789456.pixnet.net/blog/post/221397075?
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