【台南美食】中西區限量版美食「吾私拉麵」，每日僅有三十碗的「雞白湯拉麵」美味度爆表！
這家位在文賢路(靠近武聖路上)的吾私拉麵，是某日經過的時候發現的一家拉麵小店，以攤車+露天的方式販售，粉絲團有說每日限量三十碗，假日就找個時間跟小企鵝來品嘗。
拉麵的口味也很簡單，一律都是雞白湯底，分別為鹽味、醬油、黑金蛤蜊三種價位來說算是親民的，比起動輒250元以上的拉麵來說，要加點或是單點其他品項也有。基本拉麵的內容物有舒肥雞肉。叉燒。季節時蔬。蔥花跟木耳。
黑金蛤蜊雞白湯拉麵
因為企鵝對於拉麵並沒有多做研究，加上也不是吃過那麼多拉麵店，所以食記不會有太多見解，單就寫個好吃與否而已。
乳化的雞白湯底很鮮，帶點濃稠的油脂感，麵條Q勁十足，因為放了不少蛤蜊整個湯頭非常濃郁鮮美，舒肥雞肉跟叉燒都好吃，如果想要吃過癮點，建議加點肉！！蔥花跟蒜酥增加了風味，那種飽嘴的乳化油脂跟著麵條一起入口，美味～蛤蜊還不少量外，個頭還不小！！
小企鵝點的醬油雞白湯拉麵
雞白湯豐厚的湯頭加上醬油的甘醇，跟黑金蛤蜊口味相比，就比較沒那麼重口～但同樣美味，小企鵝對於有咬勁的麵條跟舒肥雞肉相當滿意^^
吾私拉麵的營業時間還蠻晚的~下午17:00-00:30(湯售完為止)晚上突然想吃拉麵的朋友，蠻適合來嘗鮮的^^