台中平價合菜推薦!老饕們口耳相傳西屯區好吃的大祥海鮮燒鵝餐廳，前涵碧樓主廚的私房料理好吃又平價，非凡電視、自由時報都報導過。新推出防疫外帶超值套餐6道菜990元，每道菜都是內用單點的份量(約4人份)，外帶只要內用62折的價格就能帶回家CP值大爆表。

大祥海鮮燒鵝餐廳地點交通

大祥海鮮餐廳位在漢口路靠近台灣大道，就在漢口國中斜對面，地點很好找。開車的朋友在台灣大道與漢口路就有收費停車場，交通很便利。

大祥燒鵝餐廳環境

用餐區以圓桌為主，開放空間共有5桌。沒有華麗裝潢但服務親切又有人情味，很多客人吃到後來都變朋友。

大祥的老闆阿祥師曾擔任過涵碧樓主廚，很多私房手路菜被多家媒體採訪報導過，第一次來的朋友直接點牆面上的人氣菜色就對了。

除了開放區的圓桌之外，另外獨立包廂有活動屏風可打通，最多可容納40人團體聚餐。指定包廂不必加價，也沒有低消的限制，真的是很有人情味的平價餐廳。

一進門右手邊就是海鮮櫃，水產都是新鮮現撈，在大祥一年四季都能吃到螃蟹、龍蝦。尤其是老饕大推的螃蟹粥，都是活海鮮新鮮現做，吃過都說讚。

大祥海鮮燒鵝餐廳菜單

大祥燒鵝海鮮菜色非常多樣選擇很多，單點的價位大部分150元-300元，小家庭單點個幾樣菜，平均一個人約300就能吃飽喝足，餐點好吃份量足CP值蠻高的。也有合菜桌宴6000、8000、10000的菜色相當澎湃，都是拿手私房料理，一桌6000元免服務費相當超值。我有拍下一整本菜單，請詳:<大祥燒鵝海鮮餐廳菜單>

最近本土疫情升溫，外帶用餐的需求增加，大祥特別推出兩套超值外帶組合，原價下殺到約62折，不分平假日全時段通通享優惠，不想內用的朋友快打電話預約。

大祥燒鵝海鮮餐廳超值套餐

外帶1680元套餐/內用2630元

這一套菜色比較豐盛，都是大祥人氣招牌，4-6人分在店內單點這樣要價2630元，外帶只要1680省很大。

外帶990元套餐/內用1590元

內容很豐盛，一整桌六道菜，外帶回家可以再添加白飯3-4人份吃很飽。內用單點這樣的價格是1590元，外帶只要990元超划算!!

我們4個人用餐，外帶990這套就吃得很飽足，六道菜都好吃。

紅糟香酥鰻魚

阿祥師先費工去除鰻魚魚刺，再加入客家紅糟醃過。下鍋酥炸後再與蔥蒜辣椒爆炒，這鹽酥風味的鰻魚味道超香，連蔥蒜辣椒都好下飯，這一道我們每次來都會點。

現在外帶優惠套餐裡頭就有這道菜超讚的，外帶價格相當於內用的62折好划算!當然要外帶回家，加白飯可以吃掉一整碗。

橙汁排骨

這道京都排骨也叫橙花排骨，選用台灣溫體豬腩排製作，先醃過橙花醬汁再酥炸，最後再加入橙汁一起拌炒，撒上芝麻提香。

色澤油亮油亮的橙汁排骨，口感QQ嫩嫩的，甜甜的橙汁拌飯好好吃喔~而且排骨大塊，3塊排骨就堆疊成一碗丼飯，吃起來又香又甜，色香味俱全。

蒜香中卷

一整隻澎湖中卷，夠新鮮直接川燙就很好吃，口感QQ嫩嫩的，味道好甜滋味一極棒!

底下鋪了大量粉絲，吃起來有魚露以及蒜香，口感不會軟爛好好吃，光是吃冬粉就已經半飽了。

蔥燒豆腐

阿祥師用板豆腐而不是蛋豆腐，口感很軟嫩真是厲害!洋蔥、青蔥、蒜末爆香過後，再加入煎到金黃的板豆腐以及醬油一起悶煮，整個非常入味，味道好香。

這道蔥燒豆腐口感嫩又很入味，鹹甜鹹甜的醬汁好下飯，簡直是白飯殺手。

麻油干貝絲瓜蓋飯

這道蓋飯份量超多，一大盤目測直徑大約30公分，4個人吃絕對夠。

這道在菜單中沒看到，是阿祥師特地為外帶優惠套餐設計的隱藏版私房菜。現在正值絲瓜盛產期味道最甘甜，再加入新鮮帆立貝、秀珍菇、麻油，聞起來好香。

蓋飯其實就是燴飯，大量絲瓜天然的甘甜滋味吃起來很清爽，這道隱藏版私房菜大人小孩都很愛吃。

炒時蔬

高麗菜加上櫻花蝦一起大火熱炒，吃的到鍋氣還有鮮甜味道，高麗菜口感爽脆，加上甘甜的櫻花蝦很加分。

大祥餐廳整體心得

不愧是前涵碧樓主廚的私房料理，每一道都好吃，重點是價格不貴，外帶優惠套餐價格只要內用的62折左右超划算，不分平假日午晚餐都可享優惠，CP值大爆表!

大祥所有餐點都可以外帶，最新推出的防疫外帶套餐更是超值，外帶回家再添加白飯，便宜好吃又飽足。餐點都是現點現做，不想久等可以先打電話預訂，算好時間再到店自取很方便。疫情期間不想內用，快趁這波外帶優惠省很大。