【台中大里美食】無憂農作，隱藏在住宅區內的植物系甜點店

社區隱藏版的甜點寶藏，本身就是青農的老闆，讓店裡也充滿著綠意盎然的風情

關注這家有一段時間了，找了一天空檔入內好好的品嘗看看  

防疫期間 ~ 外帶吃也很美味喔 

店家位於大樓下，前面有寬敞的走道空間，剛好可以稍微隔開跟馬路的距離 

覺得門口座位很好看，疫情後如果在這裡喝杯咖啡、吃個甜點也是很棒的氛圍 

室內座位 

座位的數量不算多，椅子都是高腳椅，所以如果帶幼兒來，建議可以自備攜帶式兒童餐椅較為方便，

我們家之前是用費雪的

本來以為冷藏櫃裡會有像其它甜點店一樣會有每款口味的陳列展示 ，但僅看到飲品在裡面

有著森林感的空間，讓人走進去就覺得好放鬆~~ 

老闆是一位很年輕的青農，在霧峰的溫室裡有種植蘭花、蔬果，未來也會在店內販售

帶上筆電或是一本書很適合在這裡待一段時光   

長長的桌子，很適合三五好友一起坐在這聊天、喝茶、喝咖啡

防疫期間，建議可以先收藏 

窗邊的座位，很適合獨處或是享受兩人的甜蜜空間 

座位區的另外一間擺放著製作烘培的器具，大大的玻璃隔間，感覺以後也可以邊吃甜點邊看到製作過程

前面擺放著老闆的愛車， 一旁還有飲水可以取用，但當天到達時，因為雨天人潮較少，沒有供應 

是喝起來有甜甜味道的芳香萬壽菊耶~~ 

好喜歡芳香萬壽菊，不僅可以做為觀賞植物，用來當作飲品也很合適， 一點點嫩葉泡茶味道就很足夠了，

還可以製作成甜點跟染色劑，另外也能幫助驅蟲，而且容易種植

老闆看到我們兩大一小一毛來，很貼心的多給一本飲品的DM 

前面擺放的是可以自己調配的花茶

ＤＭ　

如果現場沒有等候的人，是不太會限時間的，目前內用座位沒有提供預約，以現場為主 

通常花草茶都是店家搭配好的比例，無憂農作可以依照自己的喜好 

在DM上面有簡述產地與花草會帶來的感受跟口感

如果不知道怎麼配，每一種都一點點，覺得味道非常的好喝  

這裡還有一個特色，就是喜歡茶葉的朋友，也可以一邊喝茶一邊吃甜點

有別於大多都是花草茶、咖啡的元素，嚴選台灣在地茶葉，讓茶香與甜點融合在美好的幸福時刻

咖啡有手沖&冰釀

甜點 

有最常見的酸甜檸檬塔，另外還有以茶為主的伯爵紅茶、小山園抹茶、金萱、炭培烏龍

清甜的香草、味道較濃郁的肉桂蘋果跟黑糖

味道不會很甜膩，也很夠味

除了甜的，也有鹹派跟威士忌口味，這兩款就沒有做成小的 

當天吃完小的，就會想要訂大的，很適合生日聚會或是辦公室的午茶點心跟大家一起享用 

點好餐之後，老闆會給予電子秤跟一個白色的小盤子，這時候很適合親子育樂 

依照喜好開始搭配獨一無二的花草茶，每種建議大約抓0.1公克-0.5公克之間，這裡面除了冰糖之外，我們都有放進去 

老闆有特別分享，其實不太一定要加冰糖，甜菊葉加一點點就會有甜味

每一種的都可以透過玻璃罐子很清楚的看見長甚麼樣子，瓶蓋上面也有標註名稱

完成囉~~建議量可以先不要抓太多，不夠味道都可以再加一些些

把小盤子跟電子秤交給老闆後~就可以期待等等的成品

上桌時會附上一個沙漏，等沙子通通流到下方，就是最佳品味的時間

泡茶壺延續店內營造的氛圍，木頭的手把，簡約又有質感 

杯子是耐熱玻璃，倒入茶湯時可以觀其茶色、品聞茶香

手沖咖啡-淺- NT 120 

前面的層次帶點淡淡酸味的風味，後面慢慢的會回甘，喝起來咖啡香很濃~很順  

每個人都有自己喜歡的咖啡風味，能夠喝到一杯自己喜歡的咖啡，會讓人的心情變得很愉快 

炭培烏龍巴斯克 -130 

最上面聞起來有很濃郁的茶香，還有很像是奶酪上面炙燒過後香氣

口感綿密札實，有點像是起士蛋糕的感覺

茶香會慢慢的在口中散開來 ~~ 建議可以稍微含著一下，炭培烏龍的味道會更加的濃

檸檬塔-90 

酥脆的塔皮，咀嚼時就像吃現烤的餅乾那樣，又香又好吃，上面還有灑上一點檸檬皮增加香氣 

滑順酸甜的清香口感，與塔皮完美融合，吃完就會讓人不自覺上癮的好味道 

小山園抹茶生乳塔  – 120 

把抹茶的優雅香味完整的呈現，吃起來帶點微苦但不澀的甘甜風味

上面的抹茶花味道較為清爽，中間的餡料抹茶味又更重了些，綿密細緻又富有層次

伯爵紅茶生乳塔 – 120 

帶點柑橘香味的伯爵，跟一般單獨茶品的味道很不同，是一種1+1大於2的美好感受&nb

清爽濃郁的茶香加上綿密生乳的口感，高雅迷人的魅力讓人陶醉 

備       註 : 　品項以當天為主，可以事先預訂

原文連結：https://fruitlove.tw/post-nw-produce/

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