花蓮.壽豐美食：【UMI屋銤海鮮料理】絕美海景的屋台美味，一望無際太平洋+新鮮海味建構美好用餐時光！
來到花蓮除了原住民料理之外，當然不能錯過到海邊吃龍蝦啦!鹽寮龍蝦遠近馳名，之前我吃過050跟鹽寮龍蝦
這次想要換一間不同的試試看，在台11線上看見UMI屋銤海鮮料理，就在遠雄海洋公園附近
那就吃吃看這一間吧!!面對著一片寬廣的藍色太平洋，聽著浪濤吹著海風，嘴裡吃著新鮮海味
真的很推薦喔!!
那片太平洋的海顏色是不是超美?我這次來花蓮路上就想著一定要找一間海景餐廳吃飯!!
所以明明早上去的是花東縱谷，硬是開了40分鐘的車從光復開回海線
就是想看這片海才來的花蓮阿!
不過開下來UMI屋銤海鮮料理的這條小路真的相當刺激，大家從台11線要往下切的時候
一定要注意是否有上坡車，因為這條路相當狹小幾乎無法會車，雖然餐廳備有停車場
不過如果是下雨的話，應該會泥濘!
這天造訪海風有點強勁，浪花聲特別像是開了立體音響一般!呵呵!!
本來想拍影片的，但怕收音不佳，所以就作罷啦~
UMI屋銤海鮮料理座位區給人的感覺很像在峇里島吃路邊攤的海鮮~
已經不是用餐的巔峰時刻， 卻還是相當多客人，陸陸續續一直進來
所以如果不想現場久候，建議還是先撥打電話訂個位會比較好喔!
價目表寫在黑白上，一目了然~除了海鮮之外也有些快炒類的菜單
價位來說的話算是中等價位，不會特別高，大家可以按照預算點菜喔
塔香竹蟶NT$280
圓圓第一次吃竹蟶，他說這個是巨無霸貝殼肉，呵呵!這樣解釋好像也說得過去
竹蟶的調味並不會特別重，所以還是能吃到海鮮新鮮的味道，以及淡淡的九層塔香氣
吃起來很有彈性的竹蟶，湯汁也很下飯!
三杯河豚NT$300
好久沒有吃河豚，看到菜單上有就想嘗試看看!!
三杯的醬汁特別鹹香下飯，河豚肉也相當細緻有點像是田雞肉的感覺~
只是河豚的刺有點多，不適合小朋友吃~大家帶小孩來的話要慎點喔!!
胡椒鳳螺NT$250
這鳳螺烤的火侯剛剛好，不會太乾~肉質QQ的很有彈性!
塔香龍蝦NT$650
鹽寮龍蝦的新鮮度真的是沒話說，連管子裡都有龍蝦肉!!
而且UMI屋銤海鮮料理的調味真的是恰到好處，起到畫龍點睛的作用，又不會搶走海鮮本身的鮮甜味
龍蝦肉質Q彈鮮美，真的不愧是蝦中之王!!
我兒子跟著我們吃遍各式海鮮，現在也越來越有海鮮達人的架式了!!
他把龍蝦管子裡的肉清的超乾淨!!高手阿~~頗得媽媽真傳
除了海鮮之外當然也不能沒有蔬菜囉!這盤野莧菜也炒得很好吃
這一餐下來我們大概是花了NT$1700左右，以海鮮料理來說價格上大概差不多
不過眼前那一片美麗的海景，跟一桌鮮美的海味~兩者相加我覺得是滿物超所值的
推薦給大家到花蓮來玩，想吃海鮮的時候也可以多一個不同的選擇喔^^
原文連結：https://vivi0010.pixnet.net/blog/post/231748798
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