台南｜六甲媽祖廟剉冰：朝聖百年老冰店！剉冰必加麵茶粉，清涼消暑的古早美味
位於六甲恒安宮前的「六甲媽祖廟剉冰」至今已有108年的歷史，從第一代民國2年開始提著扁擔沿路叫賣剉冰，到第二代落腳於恒安宮前，到現在已傳承到第四代，走過一個世紀之久的百年老店麵茶冰，來到六甲絕對不可以錯過的美食就是它 !
六甲馬祖廟挫冰：店家簡介
▲「六甲媽祖廟剉冰」是在我心目中最好吃的剉冰 ! 雖然麵茶冰、傳統剉冰到處都有，但我願意為了它開一個小時的車程，特地來吃上一碗充滿人情味與手做溫度的古早味剉冰 ! 35元的佛心價格、五星級的冰品，一吃就回不去了 !
▲冰店就位於六甲媽祖廟恒安宮前，也是六甲地區居民最重要的信仰中心。
▲「六甲媽祖廟剉冰」不分平假日生意都很好，不只在地人愛吃，更是許多外地觀光客必朝聖的美食NO1.，今天傻妞是平日來，人潮依舊絡繹不絕 ! 雖然生意很好但動作很快，不需等太久，但還是建議大家要早點去，不然有些料太晚就會沒有囉 !
▲這裡的冰品配料都是傳承第四代的老闆自己做的，紅豆、綠豆、大紅豆、粉條、珍珠、愛玉，還有我最愛的粉粿和湯圓，每一樣都好吃 ! 如果冬天的時候則多了熱呼呼的現煮手工湯圓甜湯，不只讓身體暖呼呼，還會有大大的滿足感呢 !
▲斑駁的木櫃已有歲月的痕跡，讓人想起小時候阿嬤家廚房的菜櫃，滿滿的回憶 ! 老闆阿伯和阿姨雖然忙碌還是好親切喔 !
▲愛玉和西米露也全是手工自製，且都是當天製作當天賣完就沒有了 ! 老闆說 : 有的配料如粉粿等，清晨5點煮一大鍋，下午還得回家再煮一大鍋。
▲古早味的蜜鳯梨，也擁有許多死忠的愛好者，那酸甜的滋味，讓人光看就忍不住口水分泌~XD
▲這裡的湯圓都是當日現揉現煮現賣，好吃到無法無天 ! 老闆說湯圓都是用純糯米磨成粉，不使用一般現成市售的糯米粉，難怪可以這麼好吃啊 ! !
▲阿伯揉好長條麵糰後，無敵快手直接把湯圓分成一顆顆扁圓湯圓入鍋滾煮，超級古早味！現在已經很看到這種實況live秀了 !
▲滿滿的扁圓湯圓在鍋裡翻轉滾動著，好療癒喔~
六甲馬祖廟挫冰：餐點推薦
▲現揉現煮的圓仔加入剉冰裡，微溫Q彈的圓仔神級好吃 !
▲來這吃剉冰最重要的是一定要加米茶(麵茶粉)，豪氣撒上的麵茶粉可是這裡的超人氣招牌 ! 還可以跟老闆說多麵茶粉，加量不加價喔 ! XD
▲麵茶粉本身帶有甜度，怕太甜的朋友也可以指定少糖喔 !
▲還沒開吃就能聞到那麵茶的香氣 ! 現場也有賣麵茶粉，小包50元、大包100元，傻妞馬上買了大包的帶回家XD
▲點了一碗多麵茶的剉冰和一碗粉粿冰搭配著吃是最幸福的享受啊 !
▲不論你點甚麼一碗通通只要＄35 元超佛心！
▲大家是不是都以為粉粿的鮮黃是色素呢？天然的粉粿冰顏色是取自中藥材山梔子，一點點的量就可以渲染出這效果。很喜歡粉粿軟Q的口感，本身沒什麼味道，搭配著冰品與糖漿的風味，清涼又消暑最古早味的傳統好滋味 !
▲好大一碗便宜料實在 ! 吃麵茶冰的時候要小心控制呼吸，一邊吃一邊都會被麵茶粉嗆到…XD
▲「六甲媽祖廟剉冰」是我心目中六甲美食的代表，祖傳四代的百年冰品，簡單卻不簡單，讓人一吃就難忘 !
六甲馬祖廟挫冰
地址：台南市六甲區仁愛街28號(恒安宮前廣場)時間：08:00~17:00 (賣完提早打烊)電話：(06)698-1694/0936-245-605公休：每週一、二 與 雨天休息
原文連結：https://13shaniu.tw/rokko-ice/
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