花蓮小螞蟻咖哩屋Little Ant，豬排真的跟臉一樣大！

花蓮文創旁的日式咖哩屋，餐點以搭配各種主餐的日式咖哩為招牌，然後還有些炸物小點可以選擇，種類上還算是麻雀雖小，五臟俱全。不管是豬排還是雞排都和臉一樣大，再搭配日式咖哩的甜香順口，很快就能將整份餐點完食。

今天來開箱一間某天晚上在散步時，途經花蓮文創園區所發現的日式咖哩小屋。雖然從店門外就不難發現空間有限，但整體暖色系裝潢與氛圍感卻是營造相當不錯。

如果要在店內享用的話，其實座位並不算多，在扣除兩張吧檯長桌之後，還有四張桌椅的用餐空間。雖然今天造訪時並沒有太多組客人同時在店內用餐，但門口其實停了滿滿的外送員在等待取餐，就可以知道這間店在外送平台上有多熱門了。

餐點以搭配各種主餐的日式咖哩為招牌，然後還有些日系、台式的炸物小點可以選擇，種類上還算是麻雀雖小，五臟俱全。

可樂餅、炸皮蛋

炸皮蛋的外皮是薄而酥脆，與內裏濃郁滑順的皮蛋香氣搭配合宜。並且在淋上醬汁、灑上七味粉以及柴魚調味後，更有不同味覺層次的感受。

可樂餅其實是源自於法國的炸肉餅，在經過日本飲食文化所改良後，才漸漸在台灣嶄露頭角。而小螞蟻的可樂餅內餡吃起來有種奶油餅的既視感，再加上甜甜內餡和玉米粒搭配，吃起來很順口耶。

黃金豬排咖哩飯

咖哩不是到非常濃稠的那種，是帶有一點蘋果甜香與後味的辛香感，很順口好吃的日式咖哩。豬排肉質有咬勁但不至於到多汁的程度，但外皮保有完整脆口感，然後也不會炸到皮肉一夾起來就散掉，淋上豬排醬直接享用就很好吃。

無骨雞排咖哩飯

鬆軟無骨雞排與麵包粉外皮的酥脆相結合，吃起來也不會有雞胸肉的乾柴感，不管搭配咖哩還是單吃都相當適合。重點是大小和臉一樣，肉控來應該會吃得很過癮啊。

整體來說雖然候餐時間會稍嫌久一點，但整體餐點口味上卻是相當不錯的。大家不妨有經過附近時，走進來吃吃看這間平價又好吃的咖哩小屋。

原文連結：https://kuokuo.tw/hualien-littleant/

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