台北|大溪家鄉臭豆腐:臭豆腐外酥內嫩、搭配蒜泥醬汁超美味!北投市場必吃美食推薦

涵的足跡~走遍天涯

北投市場一帶到了晚上也很熱鬧,市場旁邊有許多攤子,就像小夜市一樣。其中小涵最喜歡的一攤就是「大溪家鄉臭豆腐」,這家在北投很受歡迎,也是小涵目前覺得在北投最好吃的臭豆腐喔! 晚上到北投市場一帶時可以試試。大溪家鄉臭豆腐就在北投市場旁的新市街上,營業時間從下午4點到晚上11點,google上的營業時間是每天都有,但小涵有遇過一兩次沒有開。

大溪家鄉臭豆腐:店家簡介

印象中之前旁邊還有一個攤子是賣涼麵,兩家共用同一個店面,但最近都只有臭豆腐。大溪家鄉臭豆腐的價格是大份$70元,小份$50元。 這店面白天是市場賣東西的地方,所以內用的環境看起來很老舊,如果很在乎用餐環境的人建議就外帶吧!

大溪家鄉臭豆腐:餐點推薦

大份($70)

大份有六塊,兩個人一起吃的話,建議一定要點大份,因為真的超好吃,只點小份會覺得不夠。

這裡的臭豆腐是正方形,中間挖洞擠進蒜泥醬汁。醬汁味道很棒,味道不會太重也不會太淡,調配的剛剛好。

大溪家鄉臭豆腐的臭豆腐不會太臭,完全沒有油耗味,品質不錯。吃起來外酥內嫩,加上蒜泥醬汁,非常好吃!這種正方形的臭豆腐,有的店炸得太酥反而變得硬硬乾乾不好吃,但大溪家鄉臭豆腐的有酥脆,但裡面的豆腐還是很鮮嫩喔!

喜歡吃辣的人,可以加一下桌上這瓶"很辣"的辣醬。

辣醬真的有辣,如果平常吃小辣的人,建議可以擠一點在旁邊沾一下就好。

不怕辣的人就可以直接擠進中間,絕對辣的很過癮!

泡菜給的很大方。泡菜甜甜微酸帶點脆感,吃起來很清爽和臭豆腐超搭。

小份 ($50)

小份是4塊,一個人吃剛剛好。

北投市場旁的「大溪家鄉臭豆腐」是小涵目前在北投覺得最好吃的臭豆腐囉! 這裡的臭豆腐外酥內嫩,搭配泡菜超好吃。吃完臭豆腐後還可以順道到附近的阿宗蚵仔煎吃蚵仔煎,到陳季炸雞買雞翅,或是到陳家剉冰來碗料滿滿的剉冰喔!

 

大溪家鄉臭豆腐

原文連結:https://minghan118.pixnet.net/blog/post/562052410

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