台南日本街裡的日式煎餃專門店，錦町燒餃(原正義餃子)

上篇分享了蛸屋本舖之後，這次要分享的就是在它們隔壁的隔壁的錦町燒餃(原正義餃子)

我們在吃完章魚燒和酒蒸蛤蜊之後，就馬不停蹄轉移來到錦町燒餃繼續第二份晚餐~

錦町燒餃同樣有著很日系的風格，不過店面是比較大一些，雙店面的格局比較寬敞座位也較多

門口的招牌非常的好看，下方還寫著せいぎぎょうざ專門店，就是他們的原名正義餃子啦

原名的正義餃子其實很有意思，正義為新美街舊名，新美街原本為民族路六巷，在民族路和成功路之間，民國五零年代改名為新美街

六零年代，和民權路民族路之間的三義街，民生路民權路之間的正義街，三條街道合併，更名新美街，而正義餃子就像是帶著大家回到當年的時光機

看到錦町燒餃的店內空間是不是很有蛸屋本舖的即視感，同樣具備非常日系的各種小物飾品與各種元素

在牆上也看見了同樣隸屬阪神虎的加油服，感覺兩間店的老闆就應該是好朋友阿

除此之外，在錦町燒餃有更多豐富的動漫與公仔，是因為老闆更有童心嗎XD

說到餃子，在台灣想到的一定是水餃，但在日韓同樣都有餃子，可代表的卻是不同的東西

在日本的餃子(ぎょうざ)指的是煎餃，也就是焼き餃子，而其他不管是水餃、蒸餃或是炸餃子都要特別註明

所以日式煎餃也可以說是很有代表性的一款日式小吃美食

鐵鍋餃子，NT.120

MALU之前也吃過其他店的鐵鍋餃子，但錦町燒餃的鐵鍋餃子還真是讓我嚇了一跳

端上桌的時候我還以為是韓國蒸蛋，居然是在豬肉餃子上加了一層厚厚的蛋燒，甫一上桌就被濃厚的蛋香味給迷倒

厚實飽滿的煎餃再加上滿滿一鍋的蛋燒其實分量十足，一個人完食應該也可以頂一餐了

元氣餃子，NT.100

吃完鐵鍋餃子我們還外帶了一份元氣餃子，結果又給了MALU一個震撼彈

推薦大家一定要點元氣餃子吃吃看，元氣餃子是牛肉餡，在打開蓋子的時候那香氣真是太迷人，而且在走回飯店已經時隔半小時後依然香氣撲鼻

皮薄餡多，煎的狀態剛剛好，肉汁都保留了下來，就算不沾醬味道也很豐富，沒想到台南行之後最讓我念念不忘的竟是這個餃子阿

錦町燒餃除了主打的招牌餃子系列外，也有販售擔擔麵、炸物和咖哩飯，當然啤酒也是必不可少

在這裡真的很幸福，就算是工作到很晚，下班後想要小酌也還有不少平價美食可選擇

大家來台南一定要來新美街走走阿!

原文連結：https://breman7.pixnet.net/blog/post/69938976

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