桃園最新CP值日式居酒屋！藏於都市的日式酒食之王！
近期最夯桃園話題『Global Mall 環球桃園A19』，自從開幕以來一直受到桃園人的關注，尤其是五樓的主題餐廳區的『藏王日式食堂』我超有興趣！畢竟是藏王極上鍋物同集團的新品牌，而且這次是全新型態的日式居酒屋經營模式，大家都相當期待，終於啊！藏王日式食堂開幕了，搭配開幕還推出許多優惠活動，立馬第一時間就衝了！
藏王日式食堂|交通方式&停車資訊
藏王日式食堂就位在Global Mall 環球桃園A19五樓，純日式風格的外觀加上超大用餐空間，有夠顯眼，Mall裡面就有停車場很方便，機捷可以搭到A19體育園區站，距離桃園高鐵站也近，老實說我覺得這個點對於餐廳來說還蠻有優勢的
藏王日式食堂|用餐環境
走進藏王日式食堂，雖然在百貨公司裡，但藏王日式食堂為了用餐服務品質，用餐區同樣也是頂規，木製的裝潢，暖黃的燈光，加上處處充滿日本風個小物裝飾，十足道地的日本高級料亭的用餐氛圍，古樸中帶有濃烈日本文化的色彩，還有一個很棒的地方，座位的是採高背座椅，營造半包廂式的用餐隱私感
藏王日式食堂的正中央區域式廚房料理區，餐點統一會從這裡出餐，座位區分為兩側，這樣動線設計很流暢，當然這裡也是十足的日本風情，藏王日式食堂也跟上時事潮流梗，這個招牌看起來是不是很熟悉？沒錯，就是華燈初上『光』的招牌概念啦
藏王日式食堂|菜單&開幕優惠
藏王日式食堂的料理品項相當多，從一般居酒屋常見串燒烤物稻鍋物料理都有，而且還有很多一般居酒屋吃不到的獨創創意料裡！點我看完整版菜單
藏王日式食堂優惠：「藏王日式食堂」在1/21-1/25推出「烤海苔飯糰」全系列同品項限量買一送一，1/21-2/15則有「風海鮮鍋」系列8折暖心優惠價壽星優惠：當月壽星，三人以上同行用餐免費招待「鮮蝦海鮮蒸蛋」乙份。藏王VIP卡：內容物：6000元商品抵用券(可當日使用) ＋「當月辦卡禮」兌換券乙張。日後持卡消費用餐，享來店禮「開胃菜」五選一。”提前一天”預訂4人以上歡聚用餐，免費招待甜品二擇一。(同行朋友每人招待一份)同時享有藏王品牌體系卡友優惠。
酒類種類也超多，清酒、啤酒、沙瓦、葡萄酒、威士忌等酒類，店內一角的冷藏櫃裡收藏著許多超高價的『神級』清酒呢-點我看完整版酒單
毛豆&醃白蘿蔔，點好菜，服務生送上毛豆、醃白蘿蔔招待，這不用錢的，毛豆還有麻油香，醃白蘿蔔酸甜爽脆，邊吃邊等餐還挺開胃的
未吃先開喝，這裡的酒類選項真的很多又便宜，個人習慣來居酒屋就先來杯生啤酒、151點的是藏王經典特調，asahi生啤只要148(500cc)，藏王經典特調是138元真的夠便宜了，藏王經典特調裡面還放了一根冰棒，甜甜的冰棒融入酒液中，順口感更佳
清酒更是藏王日式食堂的強項！來是一定要喝個一兩壺，清酒都是酒瓶直接桌邊倒出來的唷
藏王日式食堂|必點菜色
雲朵秋葵，也是很受歡迎的開胃小品，秋葵的外面捲上一篇刻花的花枝生魚片，像極了天上的小雲朵，入口可以感受到花枝的甜Ｑ還有秋葵的脆度，加上鮮香魚卵提味，好吃
玫鮭花，這也是生魚片，是用油脂豐厚的鮭魚生魚片當花瓣，中央綴上許多鮭魚卵，就像一朵盛開的橘色玫瑰花，生魚片新鮮就是好吃
招牌奶油螃蟹餅，之前在中壢的藏王極上燒肉餐酒館也有吃過，因為很受歡迎所以也納入這的菜單之中，奶油螃蟹可樂餅真的超級好吃，但是很多日本料理店都沒有進這款，因為成本真的很高，除了可樂餅濃郁美味之外，裡面還帶有好吃的蟹肉，但是記得要趁熱吃
烤海苔飯糰盛合（炙燒鮭魚、炙燒干貝、蒲燒鰻魚、炙燒澳洲和牛），必點！這個很狂，有四種口味的飯團，吃的時候直接把超大片的海苔包起來吃，吃法有趣新奇，這個份量真的很大，很像巨大版的炙燒握壽司，基本上吃完會很有飽足感，人多很適合點這道
醬燒中卷，選用肉身厚實的新鮮中卷，塗上特製醬料燒烤，可以擠些柑橘來提味，中卷的口感彈脆，在口中咀嚼時還能感受到中卷的甜味鮮汁在口中釋放，超下酒的這道！
醬烤白帶魚捲，醬燒白帶魚捲，這白帶魚捲外面很少看到，是將去骨的白帶魚肉捲起來，魚肉邊緣吃起來帶有脆感，白帶魚肉細緻鮮香，必須點，這個真的很特別又好吃
招牌香蒜鹹酥豬腳，有點台式風味的烤豬腳，豬腳吃起來鹹香蒜味也很足，尤其皮的部份還有脆度，也很很受歡迎的下酒菜之一
蒲燒鰻魚飯，這裡也有賣鰻魚飯唷，而且一盒只要268元，真的是佛到可以，夾起一片肥厚蒲燒鰻魚，皮微微帶點焦脆伴隨著黏嘴甘甜的膠質，鰻魚肉質鬆軟細緻，鹹甜入味的醬汁香更讓鰻魚的鮮甜味提升發揮到一個極致！
炒明太子奶油烏龍麵，如果想來這吃正餐的朋友，我推薦這道烏龍麵，烏龍麵超滑溜，入口非常有彈性，再來就是它醬汁，加了很多明太子醬跟奶油一起炒，味道很厚實，這烏龍麵超夠味的！
西班牙伊比利豬松版蒜味奶油燒&小花枝奶油燒，奶油燒也是藏王日式食堂的招牌，上桌是用小陶鍋盛裝，下面有用酒精燒火，當邊緣冒蒸氣就可以開蓋吃了，且小陶鍋一直保持熱熱的狀態，可以邊喝酒邊配著吃
西班牙伊比利豬松版吃起肉質很厚又有彈性，加上鹹香夠味的蒜味奶油超下酒，小花枝則是著重在鮮度口感，沾裹式量的奶油蒜香，更增添小花枝的甜度
石狩味增鍋，人多再點，不然淪為打包用的XD，超大一鍋只要478元，石狩味增鍋是北海道的鄉土料理，以鮭魚為主料，周邊加上許多海鮮跟蔬菜，湯底是味增湯底，冬天喝起來暖暖的，蔬菜、海鮮精華都融入湯中，夠鮮！而且份量極大，CP值超高啊！
藏王日式食堂連甜點都做得很有水準！首推芋香紫米露跟日式麻糬，我們尤其愛日式麻糬，是做成圓形團子狀，沾上煉乳跟花生粉一起吃，小朋友也會很愛唷！
藏王一直沒讓我們失望過，這次藏王日式食堂表現確實不俗，雖然是居酒屋模式但端出來的料理精緻度都相當夠，酒類選項也相當豐富，價格設定也相當親民，加上交通相當便利，不要說桃園在地人了，就算從台北跨縣市來這用餐都相當值得划算，趁現在開幕有優惠，快衝一波啦！
藏王日式食堂地址：桃園市高鐵南路二段352號5F（環球桃園A19購物中心）電話：（03）287-6978營業時間：週一至週四、週日：11:00~22:00 週五週六（例假日前一天）：11:00~00:00藏王日式食堂FB
看更多桃園旅遊吃喝玩樂資訊，請到【樂遊桃園粉絲團】～
原文連結：https://letsplay.tw/zaoizakaya/
覺得這篇文章讚：