彰化鄉民們一致認同最好吃臭豆腐！外酥內嫩紮實超厚臭豆腐

咬咬＆151 2022-01-13

在找鹿港美食時就發現這攤『我家臭豆腐』，在彰化、鹿港社團只有有人討論臭豆腐都會把他抬出來，而糗幾乎都是一面倒好評，甚至還有人封他是『彰化最好吃的臭豆腐』，看了網路上的照片，方正的炸臭豆腐挖洞灌醬汁這根本就是我的菜啊，立馬驅車前往討伐他XD

我家臭豆腐|交通方式&停車資訊

我家臭豆腐是以移動小貨車的模式經營，就在鹿港知名大賣場『大盤大』的對面，據網路上查來的資料，營業時間是星期一、三、五、六 16：00～22：00，下午四點開攤，一開攤就有許多在地人從四面八方湧來，生意超好，附近也好停車，不過因為是開放式的用餐區，冬天現場吃風蠻大的而且會冷….

我家臭豆腐的點餐方式，不管內用或是外帶都要跟老闆拿號碼牌，臭豆腐現點現炸，不是先炸起來再回鍋的那種，號碼是30號一輪，可以打電話預定就不用等很久

我家臭豆腐的品項很簡單，就賣臭豆腐跟酸菜豬血湯，酸菜豬血湯一碗才20元！臭豆腐有大小份的分別，大的7塊60元，小的5塊50元，不貴，如果要買回家自己炸也有賣生的臭豆腐，如果不要泡菜，可以換一塊臭豆腐

我家臭豆腐生意真的很好，現場等大概15分鐘左右臭豆腐才上桌，這裡的臭豆腐感覺比較厚，難怪要花比較長時間炸，外表金黃酥脆，臭豆腐中間開了個洞，把特製醬汁灌進去，臭味到時還好，不怎麼臭

泡菜給的也不小氣，堆成一座泡菜小山，另外加點一份是20元，道地的台式泡菜口味，爽脆酸香，紅蘿蔔絲也很甜脆

建議可以先吃原味，這的臭豆腐厚度夠厚，外表炸得金黃酥脆，裡面是軟嫩且紮實不會空洞，而且灌了醬汁吃起來更加水嫩，也可以加泡菜跟老闆自製的辣椒塞進去一起吃更讚！

酸菜豬血湯，看價格才20元我大概心裡有數應該是小碗，然後端上來是一個大碗公！這太扯了，這大概是別人的三倍量，加了很多韭菜跟酸菜，豬血也很多，一碗喝下去都飽了

我家臭豆腐應該是近期吃過最好吃的臭豆腐，尤其是那個飽滿的厚度口感，加上醬汁一入口在口中爆漿，還有那碗便宜到不可思議的豬血湯，下次有機會一定會再回訪，太好吃了！

彰化鹿港鎮小吃臭豆腐

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